Μια πολύ δημοφιλής κουλτούρα σταφυλιών στον κήπο, που καλλιεργείται στα μεσαία γεωγραφικά πλάτη, καθώς και στις νότιες περιοχές, χρειάζεται ειδική προετοιμασία για το χειμώνα, καθώς και το σωστό καταφύγιο. Εάν δεν γνωρίζετε τους βασικούς κανόνες, τότε το επόμενο έτος δεν μπορείτε μόνο να χάσετε τη συγκομιδή σταφυλιών ή να αρρωστήσετε τους θάμνους μετά το χειμώνα, αλλά και να καταστρέψετε εντελώς τα φυτά. Παρακάτω θα μιλήσουμε για τους δύο βασικούς κανόνες για την προετοιμασία των θάμνων για το χειμώνα και για τα λάθη που συχνά κάνουν οι αρχάριοι αμπελουργοί.
Περιεχόμενο
Προετοιμασία σταφυλιών για το χειμώνα
Τι ώρα κρύβονται
Εάν οι χειμώνες στην περιοχή σας είναι ήπιοι και ζεστοί, τότε τα σταφύλια θα μπορούν να χειμώνα χωρίς καταφύγιο. Αλλά στην περιοχή του Βόλγα, στα Ουράλια και στα μεσαία γεωγραφικά πλάτη, είναι επιτακτική ανάγκη να το καλύψουμε. Ο χρόνος απόκρυψης των σταφυλιών επηρεάζεται τόσο από τις ιδιαιτερότητες των κλιματικών συνθηκών στην περιοχή όσο και από τον καιρό το τρέχον φθινόπωρο. Υπάρχουν διάφοροι δείκτες που συνιστώνται να καθοδηγούνται από:
- Οι θάμνοι δεν φοβούνται τους παγετούς στους 15 βαθμούς. Αλλά αν είναι πιο κρύο από μείον 20 βαθμούς έξω, τότε δεν θα παραμείνει ούτε ένα ζωντανό μάτι στην άμπελο.
- Το ριζικό σύστημα αυτού του φυτού είναι λιγότερο ανθεκτικό στον παγετό από τα μάτια και τους μίσχους. Με την παρατεταμένη κατάψυξη του εδάφους σε μείον 6 βαθμούς, τα ινώδη μέρη τραυματίζονται σοβαρά στις ρίζες και δεν μπορούν πλέον να ανακάμψουν πλήρως. Ως αποτέλεσμα, αυτό οδηγεί στο θάνατο του φυτού.
Γι 'αυτό σε περιοχές με σοβαρούς παγετούς (κάτω από μείον 15-20 βαθμούς) το χειμώνα, οι θάμνοι καλύπτονται χωρίς αποτυχία. Εάν οι χειμώνες είναι μάλλον ήπιοι (παγετοί όχι μικρότεροι από μείον 15 βαθμοί), τότε τα σταφύλια μπορούν να κάνουν χωρίς καταφύγιο, αλλά είναι ακόμα καλύτερο να καλύψετε την επιφάνεια της ρίζας με ένα παχύ στρώμα στρώματος.
Βασικοί κανόνες για την προετοιμασία για το χειμώνα
Όταν συγκομίζεται η συγκομιδή, οι θάμνοι πρέπει να κοπούν για υγειονομικούς σκοπούς. Όλοι οι ίδιοι, άρρωστοι ή κατεστραμμένοι μίσχοι θα πρέπει να κοπούν, αν όχι το φθινόπωρο, τότε την άνοιξη. Επιπλέον, εάν δεν κλαδέψετε το φθινόπωρο, τότε υγιείς βλαστοί μπορεί να υποφέρουν το χειμώνα. Θα πρέπει επίσης να κόψετε όλους τους νεαρούς βλαστούς που δεν είχαν χρόνο να ωριμάσουν, καθώς θα εξακολουθούν να πεθαίνουν το χειμώνα.
Οι κομμένοι θάμνοι πρέπει να αντιμετωπίζονται για προληπτικούς σκοπούς έναντι διαφόρων ασθενειών. Κατά κανόνα, χρησιμοποιείται διάλυμα θειικού σιδήρου ή χαλκού (3-5%). Για την επεξεργασία των σταφυλιών, επιλέγεται μια ήρεμη, ωραία μέρα, ενώ δεν πρέπει να είναι πιο κρύα από 5 μοίρες, διαφορετικά δεν θα υπάρξει σωστό αποτέλεσμα από τον ψεκασμό των θάμνων με φυτοφάρμακα.
Μετά το κλάδεμα και την επεξεργασία, οι θάμνοι τροφοδοτούνται με ένα θρεπτικό μείγμα αποτελούμενο από τέφρα ξύλου και θειικό κάλιο. Θυμηθείτε, αυτό δεν πρέπει να είναι το μόνο ντύσιμο σταφυλιών. Πραγματοποιούνται τακτικά καθ 'όλη τη διάρκεια της σεζόν. Λάβετε υπόψη ότι τα λιπάσματα που περιέχουν χλώριο δεν είναι κατάλληλα για τέτοιες εγκαταστάσεις.
Καθαρίστε την περιοχή όλων των υπολειμμάτων φυτών που μπορούν να σταλούν στο λάκκο κομποστοποίησης, να καούν ή να απορριφθούν με άλλο βολικό τρόπο.
Καταφύγιο για σταφύλια
Υπάρχουν τρεις μέθοδοι προστασίας των σταφυλιών από τον παγετό, ανάλογα με τα κλιματολογικά χαρακτηριστικά της περιοχής σας: πλήρες κάλυμμα, μερική κάλυψη και άλεση.
Κατά κανόνα, οι ποικιλίες σταφυλιού με χαμηλή αντοχή στον παγετό, οι οποίες καλλιεργούνται σε νότιες περιοχές με ήπιους χειμώνες, φυτεύονται. Αυτό βοηθά στην προστασία τους από τον παγετό. Δεν υπάρχει τίποτα δύσκολο στον θάμνο άλεσης: πρώτα κόβονται, μετά γίνεται προληπτική θεραπεία, τρέφονται και μόνο τότε γίνεται ένα ειδικό πήλινο ανάχωμα γύρω από το φυτό, το ύψος του οποίου μπορεί να κυμαίνεται από 10 έως 25 εκατοστά. Ένα παρόμοιο ανάχωμα πρέπει να γίνει κοντά σε κάθε θάμνο. Μετά από αυτό, πρέπει να χυθεί προσεκτικά με νερό, προσπαθώντας να μην το καταστρέψει.
Τα νεαρά φυτά που φυτεύτηκαν στο έδαφος την τρέχουσα σεζόν υπόκεινται επίσης σε άλεση. Οι θάμνοι κάμπτονται απαλά στην επιφάνεια του εδάφους, στερεώστε τους με ασφάλεια σε αυτήν τη θέση. Στη συνέχεια, ένα χωμάτινο ανάχωμα χύνεται στη βάση κάθε θάμνου, το ύψος του οποίου πρέπει να είναι περίπου 20 εκατοστά.
Για να συσσωρεύσετε σταφύλια, χρειάζεστε πολύ χώμα. Συνιστάται να το πάρετε από τα αυλάκια που είναι κατασκευασμένα στο διάδρομο, και τουλάχιστον ενάμισι έως δύο μέτρα πρέπει να υποχωρήσουν από τους θάμνους. Διαφορετικά, κινδυνεύετε να εκθέσετε ή να τραυματίσετε το ριζικό σύστημα του φυτού. Όταν το χιόνι αρχίσει να λιώνει την άνοιξη, το νερό θα στραγγίσει σε αυτές τις αυλακώσεις, κάτι που θα σώσει το ριζικό σύστημα από τη στασιμότητα της υγρασίας.
Εάν στα μεσαία γεωγραφικά πλάτη οι μετεωρολογικοί προγνώστες δεν υπόσχονται πολύ παγωμένο χειμώνα, τότε μπορείτε να καταφύγετε σε μερικό καταφύγιο του αμπελώνα. Σε αυτήν την περίπτωση, μόνο τα μανίκια, οι κορμοί και η βάση των καρπών πρέπει να προστατεύονται από τον παγετό. Ως αποτέλεσμα, όλα τα κάτω μέρη του θάμνου πρέπει να προστατεύονται από το πάγωμα. Για καταφύγιο, χρησιμοποιείται ένα μη υφασμένο υλικό, το οποίο τυλίγεται γύρω από τον κορμό και τους βλαστούς. Λάβετε υπόψη ότι το στρώμα κάλυψης πρέπει να έχει πάχος τουλάχιστον 40 mm. Αυτή η μέθοδος είναι καλή στο ότι είναι εύκολη και απλή, αλλά αν χτυπήσει ξαφνικά ένας έντονος παγετός, οι θάμνοι μπορεί να υποφέρουν και ακόμη και να πεθάνουν.
Το πλήρες κάλυμμα του αμπελώνα θα βοηθήσει στην προστασία των φυτών από τον χειρότερο παγετό. Χρησιμοποιείται μέθοδος ξηρού αέρα για καταφύγιο. Μετά το κλάδεμα υγιεινής, την προληπτική επεξεργασία και τη σίτιση, οι θάμνοι αφαιρούνται από τις πέργκολες και τοποθετούνται στην επιφάνεια του εδάφους, το οποίο πρέπει να καλυφθεί με φύλλα (φύλλα που φέρουν, σανίδες, πριονίδι, κλαδιά ερυθρελάτης ή άλλο κατάλληλο υλικό για αυτό) έτσι ώστε τα σταφύλια να μην έρχονται σε επαφή με την επιφάνεια του εδάφους ... Το πάχος του στρώματος στρώματος μπορεί να κυμαίνεται από 20 έως 40 χιλιοστά (ανάλογα με την αντοχή του παγετού στην περιοχή).
Αφού τοποθετηθούν οι βλεφαρίδες στην επιφάνεια του εδάφους, στερεώνονται σε αυτήν τη θέση και στη συνέχεια ρίχνονται με ένα παχύ στρώμα από λεπτό κλαδιά από ξύλο, αχύρου ή ερυθρελάτης. Πάρτε ένα μη υφασμένο υλικό (lutrasil, spunbond, agrospan ή plastic wrap) και καλύψτε τα σταφύλια με αυτό. Στις άκρες, το υλικό κάλυψης στερεώνεται με ασφάλεια με τούβλα ή βαριές πέτρες, διαφορετικά μπορεί να διαταραχθεί από μια ριπή ανέμου. Εάν ο αμπελώνας είναι καλυμμένος με μεμβράνη, τότε επιπλέον πρέπει να χυθεί ένα στρώμα εδάφους πάνω του. Ένα στρώμα χιονιού που έχει πέσει το χειμώνα θα βοηθήσει στην προστασία των φυτών από το πάγωμα.
Κοινά λάθη
Οι κηπουροί που μόλις πρόσφατα άρχισαν να καλλιεργούν σταφύλια, συχνά τα προετοιμάζουν για χειμώνα, κάνουν διάφορα λάθη που μπορούν να οδηγήσουν σε θλιβερές συνέπειες. Τα πιο συνηθισμένα λάθη:
- χύνεται πολύ χώμα πάνω από το καταφύγιο.
- χωρίς να φρεσκάρουν το κάτω μέρος του κορμού, αρχίζουν αμέσως να προστατεύουν τους θάμνους για το χειμώνα.
- φτιάξτε ένα πολύ λεπτό στρώμα από στρώματα, πάνω στο οποίο τοποθετείται το αμπέλι που αφαιρείται από την πέργκολα.
- επιλέγουν μια μέθοδο καταφυγίου που δεν είναι κατάλληλη για μια συγκεκριμένη ποικιλία σταφυλιών.
- πολύ καθυστερημένη με το καταφύγιο των θάμνων?
- Καλύψτε τα φυτά χωρίς να κόψετε, να ταΐσετε ή να τα επεξεργαστείτε με μυκητοκτόνα παρασκευάσματα.
- κατά τη διάρκεια της άλεσης, το έδαφος λαμβάνεται κοντά στον κορμό, το οποίο συμβάλλει στην έκθεση του ριζικού συστήματος.
Λόγω τέτοιων σφαλμάτων, τα σταφύλια μπορεί να αρρωσταίνουν, το ριζικό σύστημα ή τα μάτια μπορεί να πεθάνουν, με αποτέλεσμα ο κηπουρός να λάβει μια λιγοστή συγκομιδή ή δεν θα υπάρξει καθόλου καρπός. Και τα νεαρά φυτά, που δεν προστατεύονται σωστά για το χειμώνα, συχνά πεθαίνουν.
