Το ανθισμένο φυτό borago (Borago), που ονομάζεται επίσης borage, ή borage, ή borage, είναι μέλος της οικογένειας Borage. Αυτό το γένος ενώνει 5 είδη. Μόνο 1 είδος καλλιεργείται από κηπουρούς, που ονομάζεται borage (Borago officinalis), το οποίο είναι ποώδες ετήσιο. Στη φύση, μεγαλώνει σαν ζιζάνιο και βρίσκεται στη Μικρά Ασία, τη Σιβηρία και την Ευρώπη. Για μεγάλο χρονικό διάστημα, η ανθρωπότητα γνωρίζει το βότανο αγγουριού ως ένα φυτό που δίνει γύρη-γύρη και επίσης ελαφρύ μέλι. Μόλις το πράσινο αυτού του φυτού χρησιμοποιήθηκε ως μπλε βαφή για μάλλινα υφάσματα. Αυτή η καλλιέργεια ονομάζεται αγγούρι βότανο λόγω του αρώματός του, το οποίο είναι πολύ παρόμοιο με αυτό των φρέσκων αγγουριών.
Περιεχόμενο
Χαρακτηριστικά του γρασιδιού αγγουριού
Το βότανο borago officinalis είναι χονδροειδές ετήσιο με ύψος που κυμαίνεται από 0,6 έως 1 μέτρο. Ο πάπας, το ανερχόμενο ή το ίσιο ραβδωτό παχύ στέλεχος είναι κοίλο στο εσωτερικό και διακλαδίζεται στο πάνω μέρος. Το κάτω βασικό, καθώς και οι πλάκες των βλαστικών φύλλων έχουν στρογγυλεμένη κορυφή και το σχήμα τους είναι ελλειπτικό ή οβάλ. Σε αυτήν την περίπτωση, οι πλάκες των άνω φύλλων στελέχους είναι ευρείας γραμμικής, επιμήκους ωοειδούς και περιβάλλουν μίσχους. Στην επιφάνεια του φυλλώματος και των βλαστών υπάρχει μια επίστρωση που αποτελείται από τριχωτές τρίχες λευκού χρώματος. Οι μπούκλες, οι οποίες σχηματίζουν τις ταξιανθίες της βορύνης, περιλαμβάνουν λουλούδια σκούρου μπλε χρώματος, στην επιφάνεια του οποίου υπάρχει μια παχιά επίστρωση που αποτελείται από διογκωμένες τρίχες. Τα λουλούδια έχουν μακρούς μίσχους. Ο καρπός είναι ένα ζαρωμένο, άμορφο παξιμάδι επιμήκους-ωοειδούς σχήματος, το οποίο έχει μήκος περίπου 0,5 cm. Μέσα στα καρύδια υπάρχουν σπόροι που μπορούν εύκολα να χυθούν στην επιφάνεια του τόπου μετά την ωρίμανση. Οι σπόροι παραμένουν βιώσιμοι για 3 χρόνια.
Αυξανόμενο μποράγκο στον κήπο
Κανόνες προσγείωσης
Είναι πολύ εύκολο να καλλιεργήσετε μποράγκο στον ιστότοπό σας. Είναι ένα ταχέως αναπτυσσόμενο φυτό, είναι πολύ ανθεκτικό το χειμώνα και αναπαράγεται καλά με τη σπορά, κάτι που είναι πολύ σημαντικό να ληφθεί υπόψη, αφού από τη στιγμή που το φυτέψετε, είναι εξαιρετικά δύσκολο να το απαλλαγείτε αργότερα. Ακόμα και ένας αρχάριος κηπουρός ή κηπουρός μπορεί εύκολα να αντιμετωπίσει τη φύτευση και την καλλιέργεια ενός τέτοιου φυτού στον ιστότοπό του.
Η σπορά των σπόρων πραγματοποιείται στην αρχή της περιόδου της άνοιξης ή πριν από το χειμώνα.Ωστόσο, εάν μεγαλώσετε ένα τέτοιο βότανο για να μην συλλέξετε φαρμακευτικές πρώτες ύλες, αλλά για να αποκτήσετε ευαίσθητα χόρτα, τότε μπορείτε να το σπείρετε καθ 'όλη τη θερινή περίοδο 1 φορά σε 14 ημέρες. Ένα τέτοιο γρασίδι αναπτύσσεται καλά σε χαλαρά, θρεπτικά, καλά υγραμένα εδάφη, τα οποία πρέπει να είναι ουδέτερα. Πριν από τη σπορά, ο χώρος προετοιμάζεται, για αυτό, όλα τα ζιζάνια απομακρύνονται από αυτό και στη συνέχεια σκάβονται, ενώ οργανικά λιπάσματα πρέπει να προστίθενται στο έδαφος (ανά 1 τετραγωνικό μέτρο από 5 έως 6 κιλά). Οι σπόροι θάβονται στο έδαφος κατά 10-20 mm, ενώ το διάστιχο πρέπει να είναι 0,4 έως 0,45 μ. Μετά την εμφάνιση των δενδρυλλίων, πρέπει να αραιωθούν, λαμβάνοντας υπόψη ότι η απόσταση μεταξύ των θάμνων πρέπει να είναι από 15 έως 20 εκατοστά. ...
Φροντίδα αγγουριού
Είναι πολύ απλό να φροντίζετε το borago, είναι απαραίτητο να το ποτίζετε μόνο κατά τη διάρκεια παρατεταμένης ξηρασίας, και εάν είναι απαραίτητο, τα ζιζάνια απομακρύνονται από την τοποθεσία και η επιφάνεια του εδάφους μεταξύ των σειρών χαλαρώνει επίσης συστηματικά. Εάν αυτό το βότανο καλλιεργείται ως καλλωπιστικό φυτό, τότε για μεγαλύτερη άνθηση είναι απαραίτητο να κόψετε όλους τους ξεθωριασμένους μίσχους και να αφαιρέσετε τα μαραμένα άνθη. Εάν το μποράγκο αναπτύσσεται σε φτωχό έδαφος, τότε συνιστάται η προσθήκη υγρού διαλύματος ορυκτού λιπάσματος γενικής χρήσης σε αυτό. Η διάρκεια της καλλιεργητικής περιόδου είναι 70-80 ημέρες.
Συλλογή και αποθήκευση του μποράγκο
Τα λουλούδια, τα βότανα και οι σπόροι αγγουριού έχουν ιατρικές ιδιότητες. Συνιστάται η συγκομιδή των φύλλων κατά την περίοδο ανθοφορίας. Θα πρέπει να κοπούν σε λεπτές λωρίδες, οι οποίες απλώνονται για ξήρανση σε 1 στρώση σε φύλλα χαρτιού ή πανί σε σκοτεινό μέρος έξω ή σε καλά αεριζόμενο χώρο. Εάν χρησιμοποιείται στεγνωτήριο για να στεγνώσει το φύλλωμα, τότε η θερμοκρασία του αέρα δεν πρέπει να υπερβαίνει τους 40 βαθμούς.
Τα μαδημένα λουλούδια μπορούν να χυθούν με μέλι ή σιρόπι ζάχαρης και να αποθηκευτούν σε ράφι ψυγείου. Εάν είναι επιθυμητό, μπορούν να στεγνώσουν με τον ίδιο τρόπο όπως το φύλλωμα.
Η συλλογή σπόρων πραγματοποιείται αφού τα καρύδια γίνουν καφέ. Τα φρούτα διασκορπίζονται σε 1 στρώση σε ένα πανί ή χαρτί, ωριμάζουν και στη συνέχεια στεγνώνουν με τον ίδιο τρόπο όπως το φύλλωμα. Αφού τα καρύδια στεγνώσουν εντελώς, πρέπει να αλωνιστούν.
Οι τελικές πρώτες ύλες αποθηκεύονται για αποθήκευση σε δροσερό και ξηρό μέρος, διατηρεί τις φαρμακευτικές του ιδιότητες για 1 έτος.
Τύποι και ποικιλίες μποράγκο με φωτογραφίες και ονόματα
Οι ακόλουθες φυτικές ποικιλίες χόρτου αγγουριού είναι δημοφιλείς στους κηπουρούς:
- Vladykinskoe Semko... Μεγάλες πλάκες φύλλων ωοειδούς σχήματος έχουν ισχυρή εφηβεία. Το χρώμα των μεγάλων λουλουδιών είναι μπλε. Το φυτό έχει έντονο άρωμα αγγουριού.
- Νάνος... Αυτή η ποικιλία είναι ανθεκτική στον παγετό, το στέλεχος του θάμνου είναι διακλαδισμένο και έχει το ίδιο μυρωδιά αγγουριού.
Οι ποικιλίες Borago είναι επίσης δημοφιλείς: Απρίλιος, Rucheek και Okroshka.
Ως διακοσμητικό φυτό, καλλιεργούνται μόνο 2 ποικιλίες:
- Άλμπα... Οι θάμνοι κοσμούν άσπρα λουλούδια.
- Variegata... Αυτή η ποικιλία είναι ποικίλη.
Ιδιότητες Borago: βλάβη και όφελος
Χρήσιμες ιδιότητες του μποράγκο
Είναι γνωστό από καιρό ότι το borago έχει φαρμακευτικές ιδιότητες. Πριν από λίγο καιρό, το φύλλωμα αυτού του φυτού χρησιμοποιήθηκε κατά τη θεραπεία της αρθρίτιδας, της ουρικής αρθρίτιδας και των δερματικών παθήσεων, οι οποίες προκαλούνται από παραβίαση των μεταβολικών διεργασιών στο σώμα. Το βότανο αγγουριού περιέχει ρητίνη, καροτίνη, ασκορβικό, μηλικό και κιτρικό οξύ, λάδι, κάλιο και ασβέστιο.
Αυτό το βότανο έχει μια επικάλυψη, ήπιο καθαρτικό, διαφωρητικό, ηρεμιστικό και διουρητικό αποτέλεσμα. Όταν παίρνετε λάδι μποράγκο μέσα, οι μεταβολικές διεργασίες στο σώμα ομαλοποιούνται, η συναισθηματική κατάσταση βελτιώνεται, το ανοσοποιητικό σύστημα ενισχύεται και η παραγωγή ορμονών χαράς αυξάνεται. Αυτή η θεραπεία είναι ιδιαίτερα αποτελεσματική για γαστρίτιδα και έλκη στομάχου.Αυτό το βότανο περιέχει ορμόνες που έχουν ευεργετική επίδραση στα επινεφρίδια, η οποία είναι εξαιρετικά σημαντική μετά τη λήψη στεροειδών. Αυτό το λάδι χρησιμοποιείται επίσης εξωτερικά, καθώς προάγει την ταχεία επούλωση των πληγών. Χρησιμοποιείται επίσης στην κοσμετολογία για τη φροντίδα του ευαίσθητου και προβληματικού δέρματος του προσώπου, καθώς αυξάνει την ικανότητα του δέρματος να διατηρεί την υγρασία. Αυτό το λάδι μπορεί να συμπεριληφθεί σε αντιγηραντικά καλλυντικά που έχουν σχεδιαστεί για την καταπολέμηση της ξηρότητας, της πρόωρης γήρανσης και της χαλάρωσης του δέρματος, καθώς και σε κρέμες κατά της κυτταρίτιδας που χρησιμοποιούνται για την εξάλειψη των ραγάδων στο δέρμα. Κάνουν επίσης μια έγχυση βοτάνων, έγχυση λουλουδιών και επίσης μια κρύα έγχυση φυλλώματος από γρασίδι αγγουριού.
Το βότανο Borage χρησιμοποιείται ευρέως ως τρόφιμα στην αμερικανική κουζίνα. Οι κάτοικοι του Νέου Κόσμου τρώνε τόσο λουλούδια όσο και φύλλωμα από γρασίδι αγγουριού: τα φύλλα τοποθετούνται σε σαλάτες, όπου υπάρχουν επίσης κρεμμύδια, σπανάκι, μαρούλι και αγγούρια, ενώ τα λουλούδια χρησιμοποιούνται ως φυσικός αρωματικός παράγοντας για αναψυκτικά και γροθιά. Τα λουλούδια χρησιμοποιούνται επίσης για τρόφιμα σε ζαχαρωμένη μορφή, όπως ζαχαρωμένα φρούτα, ενώ τα αποξηραμένα λουλούδια χρησιμοποιούνται ως πρόσθετο, ενώ τοποθετούνται σε προϊόντα ζαχαροπλαστικής και αρτοποιίας.
Αντενδείξεις
Τα μέσα που παρασκευάζονται με βάση το μποράγκο συνιστάται να πίνουν όχι περισσότερο από 30 ημέρες, διαφορετικά μπορεί να ξεκινήσουν προβλήματα στο ήπαρ. Αυτό το βότανο δεν πρέπει να καταναλώνεται για ασθένειες του πεπτικού συστήματος, καθώς και για άτομα με ατομική δυσανεξία.
