Πεπόνι

Το πεπόνι (Cucumis melo) είναι μια καλλιέργεια πεπονιού, είναι ένα είδος του γένους Αγγούρι της οικογένειας κολοκύθας. Σήμερα, ένα πεπόνι που μεγαλώνει στη φύση είναι σχεδόν αδύνατο να συναντηθεί. Τα είδη ασιατικών πεπονιών ζιζανίων χρησιμεύουν ως υλικό για την αναπαραγωγή καλλιεργούμενων μορφών αυτού του φυτού. Στην Αγία Γραφή, μπορείτε να βρείτε την πρώτη αναφορά του πεπονιού, που καλλιεργήθηκε ήδη στην αρχαία Αίγυπτο. Η πατρίδα αυτού του φυτού είναι η Μικρά Ασία και η Κεντρική. Στη Βόρεια Ινδία, καθώς και στις παρακείμενες περιοχές του Ιράν και της Κεντρικής Ασίας, η καλλιέργεια αυτού του φυτού ξεκίνησε αρκετούς αιώνες πριν από την εποχή μας. Στη συνέχεια, το πεπόνι παρατηρήθηκε να απλώνεται δυτικά και ανατολικά (μέχρι την Κίνα). Αυτή η κουλτούρα των πεπονιών μεταφέρθηκε στο έδαφος της Ευρώπης τον Μεσαίωνα και ήρθε στη Ρωσία τον 15-16ο αιώνα, ενώ η καλλιέργειά της ξεκίνησε για πρώτη φορά στην περιοχή της Κάτω Βόλγα.

Χαρακτηριστικά πεπονιού

Το πεπόνι είναι ένα ετήσιο που έχει μια υφέρπουσα βλάστηση, που φτάνει σε μήκος 150-300 εκ. Η σύνθεση ολόκληρων των μεγάλων πλακών με φύλλα παλάμης σε σχήμα καρδιάς περιλαμβάνει 5 λοβούς. Τα ομοφυλόφιλα λουλούδια είναι κιτρινωπά. Σε έναν θάμνο, μπορούν να σχηματιστούν 2-8 φρούτα (κολοκύθες), που μυρίζουν πολύ ωραία. Το σχήμα του καρπού μπορεί να είναι ισοπεδωμένο, κυλινδρικό ή στρογγυλεμένο, και είναι χρώματος καφετί, λευκό, πράσινο ή κίτρινο, με τις πράσινες ρίγες να βρίσκονται πιο συχνά στην επιφάνεια. Το χρώμα του πολτού είναι ανοιχτό πράσινο, κίτρινο, λευκό ή πορτοκαλί. Η διάρκεια της περιόδου καλλιέργειας πεπονιού είναι 2,5-6 μήνες.

Καλλιέργεια πεπονιών από σπόρους

Σπορά

Στα μεσαία γεωγραφικά πλάτη, αυτός ο πολιτισμός καλλιεργείται μέσω φυτωρίων. Για σπορά, πρέπει να χρησιμοποιήσετε το υλικό σπόρου που συλλέχθηκε πριν από 3 ή 4 χρόνια, αλλά εάν πάρετε πρόσφατα συγκομιδή σπόρων για αυτό, τότε ισχυροί θάμνοι με πολλά αρσενικά λουλούδια θα επιδειχθούν στον ιστότοπο, ενώ δεν θα υπάρχουν φρούτα σε αυτά. Οι σπόροι χρειάζονται προετοιμασία πριν από τη σπορά. Οι μεγάλοι σπόροι πρέπει να διατηρούνται σε διάλυμα μαγγανίου καλίου (2%) για το ένα τρίτο της ώρας. Για την παρασκευή του, 1,5 κουταλιά της σούπας. συνδυάστε το νερό με 1 κουταλάκι του γλυκού. (χωρίς διαφάνεια) υπερμαγγανικό κάλιο. Συνιστάται επίσης η εμβάπτιση του σπόρου σε διάλυμα θειικού ψευδαργύρου και βορικού οξέος (5%) για 12 ώρες, στη συνέχεια οι σπόροι πλένονται και στεγνώνουν.Μερικοί κηπουροί σκληραίνουν τους σπόρους με κρύο πριν από τη σπορά. Για να γίνει αυτό, πρέπει να διατηρηθούν σε θερμό με νερό για μερικές ώρες, η θερμοκρασία των οποίων είναι περίπου 30 μοίρες, μετά την οποία αφαιρούνται και καλύπτονται με υγρή γάζα στην κορυφή και αφήνονται για 24 ώρες σε θερμοκρασία 15 έως 20 μοίρες. Στη συνέχεια αφαιρούνται για 18 ώρες σε ένα ράφι ψυγείου με θερμοκρασία 0-2 μοίρες, μετά την οποία διατηρούνται και πάλι για 6 ώρες σε θερμοκρασία 15 έως 20 μοίρες. Οι σπόροι που έχουν σκληρυνθεί με αυτόν τον τρόπο σπέρνονται αμέσως σε ανοιχτό έδαφος.

Στα μέσα Απριλίου, οι σπόροι σπέρνονται για φυτά. Γι 'αυτό, χρησιμοποιούνται γλάστρες τύρφης, που έχουν διάμετρο 10 εκατοστά, 2 ή 3 σπόροι σπέρνονται σε καθένα από αυτά και θάβονται κατά 15-20 mm. Για την καλλιέργεια φυτωρίων, χρησιμοποιείται ένα υπόστρωμα, το οποίο περιλαμβάνει άμμο και τύρφη (1: 9). 10 λίτρα του προκύπτοντος υποστρώματος πρέπει να συνδυάζονται με 1 κουταλιά της σούπας. ξύλινη τέφρα.

Καλλιέργεια δενδρυλλίων πεπονιού

Πριν εμφανιστούν τα φυτά, οι καλλιέργειες πρέπει να διατηρούνται σε θερμοκρασία όχι μεγαλύτερη από 18 βαθμούς τη νύχτα και περίπου 20-25 βαθμούς κατά τη διάρκεια της ημέρας. Περίπου 7 ημέρες μετά τη σπορά, πρέπει να εμφανιστούν τα πρώτα φυτά. Θα χρειαστεί αραίωση, για αυτό, ένα από τα πιο αναπτυγμένα και ισχυρά φυτά πρέπει να αφεθεί σε κάθε γλάστρα, τα υπόλοιπα πρέπει να κόβονται προσεκτικά στο επίπεδο της επιφάνειας του υποστρώματος, δεν συνιστάται να τα τραβήξετε έξω, καθώς σε αυτήν την περίπτωση υπάρχει μεγάλη πιθανότητα τραυματισμού στο υπόλοιπο δενδρύλλιο. Όταν τα φυτά έχουν 3 ζεύγη αληθινών φύλλων, θα πρέπει να τσιμπήσουν, λόγω του οποίου θα ξεκινήσει η ενεργός ανάπτυξη των πλευρικών βλαστών. Τα σπορόφυτα πρέπει να φυλάσσονται στο περβάζι του νότιου παραθύρου · ελλείψει αυτής της ευκαιρίας, θα χρειαστεί καθημερινό τεχνητό συμπληρωματικό φωτισμό για 10-12 ώρες, ενώ χρησιμοποιούνται λαμπτήρες φθορισμού. Ποτίστε τα φυτά όπως απαιτείται και χρησιμοποιήστε χλιαρό νερό για αυτό. Πρέπει να ληφθεί υπόψη ότι μετά τη σπορά των σπόρων, πρέπει να ποτίζονται για πρώτη φορά μόνο όταν σχηματίζεται 1 αληθινή πλάκα φύλλων στα φυτά. Βεβαιωθείτε ότι δεν υπάρχει υγρό στους βλαστούς ή στο φύλλωμα των φυτών κατά το πότισμα. Προκειμένου να αποφευχθεί η ανάπτυξη του μαύρου ποδιού, συνιστάται να πασπαλίζετε την επιφάνεια του υποστρώματος με ένα στρώμα ξηρής άμμου. Οι ειδικοί συμβουλεύουν ότι τα φυτά πρέπει να τρέφονται 2 φορές χρησιμοποιώντας ένα διάλυμα σύνθετου ορυκτού λιπάσματος. Η σκλήρυνση των δενδρυλλίων ξεκινά 7 ημέρες πριν τα φυτέψετε σε ανοιχτό έδαφος. Για να γίνει αυτό, η θερμοκρασία της ημέρας πρέπει να μειωθεί σε 15-17 μοίρες και η θερμοκρασία τη νύχτα - σε 12-15 βαθμούς, ενώ η διάρκεια της διαδικασίας σκλήρυνσης πρέπει να αυξηθεί σταδιακά.

Συλλογή

Τα δενδρύλλια πεπονιού, όπως και άλλοι εκπρόσωποι της οικογένειας Κολοκύθας, δεν βουτούν, καθώς αντιδρούν εξαιρετικά αρνητικά σε αυτήν τη διαδικασία. Από αυτή την άποψη, η σπορά των σπόρων πρέπει να πραγματοποιείται σε μεμονωμένα κύπελλα.

Φύτευση πεπονιών σε εξωτερικούς χώρους

Τι ώρα να φυτέψετε

Είναι δυνατό να φυτέψετε δενδρύλλια πεπονιού σε ανοιχτό έδαφος μόνο όταν τα φυτά είναι ηλικίας 4 έως 5 εβδομάδων, ενώ θα πρέπει να έχουν 5 ή 6 αληθινά φύλλα. Ωστόσο, οι έμπειροι κηπουροί συνιστούν να περιμένετε μέχρι να επιστρέψουν οι παγετοί της άνοιξης και μόνο τότε να αρχίσετε να φυτεύετε το πεπόνι σε ανοιχτό έδαφος. Εάν υπάρχει απειλή παγετού, αλλά τα πεπόνια έχουν ήδη φυτευτεί σε ανοιχτό έδαφος, τότε πρέπει να καλυφθούν με μια ταινία στην κορυφή.

Αυτό το φυτό ανήκει στο θερμόφιλο, επομένως, για να το φυτέψετε, θα πρέπει να επιλέξετε μια καλά φωτισμένη και θερμαινόμενη περιοχή που έχει αξιόπιστη προστασία από τον κρύο άνεμο. Είναι πολύ καλό εάν τα πεπόνια μεγαλώνουν στη νότια πλευρά του κήπου. Αυτή η καλλιέργεια αναπτύσσεται πολύ καλά μετά τη μαύρη αγρανάπαυση και οι καλύτεροι προκάτοχοί τους είναι: καλαμπόκι, αγγούρια, σκόρδο, λάχανο, χειμερινός σίτος, κριθάρι, κρεμμύδια και όσπρια. Δεν συνιστάται η εγκατάσταση ενός πεπονιού στο ίδιο οικόπεδο για δύο συνεχόμενα χρόνια.Οι ντομάτες και τα καρότα θεωρούνται οι χειρότεροι προκάτοχοι αυτής της κουλτούρας. Φασόλια, ελβετικό chard, οξαλίδα, καλαμπόκι, γογγύλια, βασιλικός, ραπανάκια και ραπανάκια μπορούν να καλλιεργηθούν κοντά στο πεπόνι. Και δεν μπορείτε να καλλιεργήσετε αγγούρια και πατάτες στη γειτονιά.

Κατάλληλο χώμα

Το έδαφος πρέπει να είναι ελαφρύ και ουδέτερο, αλλά πλούσιο σε οργανική ύλη. Το πεπόνι θα είναι σε θέση να αναπτυχθεί σε αλμυρό ή ξηρό έδαφος, αλλά θα πεθάνει σε υγρό και όξινο έδαφος. Μια τέτοια καλλιέργεια αναπτύσσεται καλύτερα σε μεσαίο αργιλώδες ελαφρύ έδαφος, ενώ το βαρύ αργιλώδες ή αμμώδες έδαφος δεν είναι κατάλληλο για αυτό το σκοπό.

Πριν από τη φύτευση δενδρυλλίων, το έδαφος στο χώρο πρέπει να προετοιμάζεται. Για να το κάνετε αυτό, το φθινόπωρο, είναι απαραίτητο να προσθέσετε από 4 έως 5 κιλά κοπριάς ή χούμο ανά 1 m στο έδαφος για σκάψιμο στο βάθος μιας μπαγιονέτας φτυάρι.²... Σε αυτήν την περίπτωση, είναι ακόμη απαραίτητο να προσθέσετε ½ κάδο άμμου ανά 1 τετραγωνικό μέτρο γης στο πηλό έδαφος. Την άνοιξη, ο χώρος θα πρέπει να θαφτεί, ενώ 35 έως 45 γραμμάρια υπερφωσφορικού και 15 έως 25 γραμμάρια άλατος καλίου προστίθενται στο έδαφος ανά 1 τετραγωνικό μέτρο. Πριν από την άμεση φύτευση δενδρυλλίων, η περιοχή πρέπει να σκάψει ξανά, ενώ λιπάσματα που περιέχουν άζωτο από 15 έως 25 γραμμάρια ανά 1 τετραγωνικό μέτρο εισάγονται στο έδαφος.

Ανοιχτοί κανόνες φύτευσης εδάφους

Κατ 'αρχάς, οι λάκκοι φύτευσης πρέπει να προετοιμάζονται στον χώρο, η απόσταση μεταξύ τους πρέπει να είναι τουλάχιστον 0,6 μ. Πριν από τη φύτευση, τα φυτά πρέπει να ποτίζονται πολύ καλά, γεγονός που θα σας επιτρέψει να τραβήξετε εύκολα το φυτό από τα κύπελλα. Η απόσταση των σειρών πρέπει να είναι περίπου 0,7 μ. Κατά τη φύτευση φυτών, θα πρέπει να προσέξετε το γεγονός ότι το κολάρο της ρίζας τους υψώνεται πάνω από την επιφάνεια του εδάφους, διαφορετικά μπορεί να επηρεαστεί από μια μυκητιακή νόσο ή θα σχηματιστεί σήψη πάνω του. Με αυτή τη μέθοδο φύτευσης, αποδεικνύεται ότι το πεπόνι φαίνεται να τοποθετείται πάνω σε φυματίο. Προκειμένου να αποφευχθούν μυκητιακές ασθένειες, όταν φυτεύονται τα φυτά, η επιφάνεια του εδάφους στην περιοχή θα πρέπει να καλυφθεί με στρώμα άμμου ποταμού. Για τις πρώτες 2 ημέρες, τα φυτά που φυτεύονται θα χρειαστούν προστασία από το άμεσο ηλιακό φως, για αυτό χρησιμοποιούν υγρό χαρτί.

Καλλιέργεια πεπονιού σε ένα θερμοκήπιο

Το πεπόνι στο θερμοκήπιο καλλιεργείται σε πέργκολα, που εξοικονομεί χώρο. Τα σπορόφυτα φυτεύονται σε τρύπες μεγέθους 70x50 εκατοστών, ενώ πρέπει να διατηρείται απόσταση 20 εκατοστών μεταξύ των θάμνων. Η φύτευση πραγματοποιείται ταυτόχρονα με τη μεταφύτευση φυτωρίων σε ανοιχτό έδαφος. Η φροντίδα για τα σπορόφυτα πεπονιού, καθώς και η διαδικασία σκλήρυνσής της, περιγράφονται λεπτομερώς παραπάνω. Πεπόνια, ντομάτες και πιπεριές μπορούν να καλλιεργηθούν στο ίδιο θερμοκήπιο ταυτόχρονα. Ωστόσο, τα πεπόνια, τα κολοκύθια και τα αγγούρια δεν είναι καλύτερα να φυτεύονται μαζί. Στις προετοιμασμένες τρύπες φύτευσης, αμέσως πριν από τη φύτευση, πρέπει να προσθέσετε ενάμισι κιλό κομπόστ ή χούμο, στην κορυφή πρέπει να καλύπτεται με στρώμα εδάφους πάχους τριών εκατοστών, μετά το οποίο χύνεται χλιαρό νερό στην οπή. Στη συνέχεια, είναι απαραίτητο να φυτέψετε ένα πεπόνι σε αυτό μαζί με ένα κομμάτι γης με μεταφόρτωση, ενώ θα πρέπει να υψωθεί 15-30 mm πάνω από το κρεβάτι του κήπου, διαφορετικά μπορεί να εμφανιστεί σήψη στο υποκοκλικό γόνατο. Σε περίπτωση παγετού, τα φυτά θα πρέπει να προστατεύονται με τη δημιουργία επιπλέον πλαισίων με ένα φιλμ για αυτό.

Κατά τις πρώτες 7 ημέρες μετά τη φύτευση των δενδρυλλίων στο κρεβάτι του κήπου, σε περίπτωση που ζεσταθεί περισσότερο από 30 βαθμούς στο θερμοκήπιο, πρέπει να αερίζεται. Μετά από 1-1,5 εβδομάδες μετά τη φύτευση, κάτω από κάθε θάμνο, ρίξτε μερικά λίτρα χλιαρού νερού, στο οποίο πρέπει να προστεθούν λιπάσματα που περιέχουν άζωτο (για 1 κουβά νερό, 20 γραμμάρια νιτρικού αμμωνίου). Το πότισμα πρέπει να γίνεται μία φορά την εβδομάδα, ωστόσο, κατά τη διάρκεια της ωρίμανσης του καρπού, η συχνότητα του ποτίσματος πρέπει να μειώνεται σταδιακά έως ότου σταματήσει εντελώς για 7-15 ημέρες έως ότου τα πεπόνια ωριμάσουν πλήρως. Ως αποτέλεσμα, τα φρούτα θα είναι πολύ πιο γλυκά.

Είναι απαραίτητο να ταΐζετε τα φυτά 2 φορές σε διαστήματα 15-20 ημερών, χρησιμοποιώντας οργανικά λιπάσματα.Σε αυτήν την περίπτωση, είναι απαραίτητο να εναλλάσσεται η σίτιση με έγχυση βοτάνων και έγχυση μουλεϊνίου, περιττωμάτων κοτόπουλου ή χούμου, ενώ μια χούφτα τέφρας ξύλου πρέπει να χύνεται κάτω από κάθε φυτό.

Όταν έχουν περάσει 7 ημέρες από τη στιγμή που τα πεπόνια φυτεύονται στο θερμοκήπιο, τα φυτά θα πρέπει να τσιμπήσουν πάνω από 5 ή 6 φύλλα, και μετά θα πρέπει να μεγαλώσουν πλευρικές βλεφαρίδες με θηλυκά λουλούδια. Επιλέξτε 2 από τις πιο ισχυρές βλεφαρίδες για να δέσετε τις πέργκολες και τις υπόλοιπες για να τις κόψετε. Καθώς μεγαλώνουν αυτές οι βλεφαρίδες, θα πρέπει να τυλίγονται γύρω από το σπάγγο στην πέργκολα, γιατί δεν θα μπορούν να το ανεβούν μόνα τους. Εάν δεν υπάρχουν αρκετά επικονιαστικά έντομα στο θερμοκήπιο, το φυτό θα πρέπει να επικονιαστεί χειροκίνητα. Πάρτε μια βούρτσα και συλλέξτε γύρη από ένα αρσενικό λουλούδι πάνω του (δεν έχει ωοθήκες), μετά την οποία μεταφέρεται στο πιστό ενός θηλυκού λουλουδιού. Αφού σχηματιστούν πεπόνια στους θάμνους, δύο ή τρία κομμάτια πρέπει να αφεθούν σε καθένα από αυτά και η περίσσεια πρέπει να κοπεί. Όταν το μέγεθος του καρπού φτάσει στο μέγεθος μιας μπάλας τένις, πρέπει να τοποθετηθεί στο δίχτυ, το οποίο πρέπει να κρεμαστεί στον οριζόντιο οδηγό της πέργκολας.

Σε ορισμένες περιπτώσεις, οι θάμνοι στο θερμοκήπιο μπορεί να προσβληθούν από μυκητιασική ασθένεια ή από παράσιτα (κουταλιές, αφίδες πεπονιού ή ακάρεα αράχνης) που επικαλούνται πάνω τους. Για να απαλλαγούμε από τα παράσιτα, οι θάμνοι πρέπει να ψεκάζονται με Fitoverm ή Iskra-bio. Η καταπολέμηση διαφόρων ασθενειών θα περιγραφεί λεπτομερώς παρακάτω. Μόλις το μέγεθος και το χρώμα του πεπονιού γίνει χαρακτηριστικό αυτής της ποικιλίας, πρέπει να αφαιρεθεί, ενώ προσέχετε τη σύνδεση της κολοκύθας με το μαστίγιο, θα πρέπει να σχηματιστούν ρωγμές σε αυτό.

Πεπόνι φροντίδα

Εάν το πεπόνι καλλιεργείται σε ανοιχτό έδαφος, τότε θα πρέπει να ποτίζεται εγκαίρως, να χαλαρώνεται, να ζιζανίζεται, να ξεφλουδίζει, να τσιμπά, να τρέφεται και να ασχολείται επίσης με το μαστίγιο. Εάν είναι απαραίτητο, πραγματοποιείται τεχνητή επικονίαση, αυτή η διαδικασία είναι ίδια με εκείνη που πραγματοποιείται κατά την καλλιέργεια αυτής της καλλιέργειας σε θερμοκήπιο (βλ. Παραπάνω).

Αφού τα φυτά που φυτεύονται σε ανοιχτό έδαφος ριζωθούν και αρχίσουν να αναπτύσσονται ενεργά, πραγματοποιείται μια δευτερεύουσα τσίμπημα του κύριου στελέχους κάθε θάμνου. Ως αποτέλεσμα, οι θάμνοι δεν θα αρχίσουν να αυξάνουν την πράσινη μάζα, αλλά θα ξοδέψουν όλη τους τη δύναμη για το σχηματισμό και την ανάπτυξη κολοκυθών. Με την πάροδο του χρόνου, κάθε θάμνος πρέπει να μεγαλώνει 2 πλευρικούς βλαστούς και 1 κύριος, ενώ όλες οι υπερβολικές βλαστοί πρέπει να αποκόπτονται. Κάνουν διαφορετικά με θάμνους υβριδικών ποικιλιών, έχουν θηλυκά λουλούδια που αναπτύσσονται στον κύριο βλαστό, από την άποψη αυτή, δεν μπορεί να τσιμπήσει. Προκειμένου να αποφευχθεί η πάχυνση της φύτευσης, σε υβριδικά πεπόνια, οι πλευρικοί βλαστοί σφίγγονται μετά τη δεύτερη ή τρίτη πλάκα φύλλων. Διαφορετικά, η φροντίδα για τους θάμνους των υβριδικών ποικιλιών θα πρέπει να είναι η ίδια με εκείνη των φυτών συμβατικών ποικιλιών.

Αφού σχηματιστούν οι ωοθήκες στους θάμνους, όλες οι επιπλέον πρέπει να κοπούν, αφήνοντας μόνο 2-6 κομμάτια σε κάθε, όχι περισσότερο. Όταν οι κολοκύθες φτάσουν στο μέγεθος μιας μπάλας τένις, καθεμία από αυτές τοποθετείται σε ένα ξεχωριστό δίχτυ, το οποίο πρέπει να είναι δεμένο με την πέργκολα, αυτό θα απαλλάξει μέρος του φορτίου από τις βλεφαρίδες του πεπονιού. Προκειμένου τα πεπόνια στα δίχτυα να ωριμάσουν ομοιόμορφα, θα πρέπει να ανατρέπονται περιοδικά. Εάν ο καρπός βρίσκεται στην επιφάνεια του εδάφους, τότε θα χρειαστεί να τοποθετήσετε ένα κομμάτι μη σάπιου υλικού κάτω από αυτό, για παράδειγμα, υλικό στέγης ή φύλλο.

Λάβετε υπόψη ότι εάν μόνο μία κολοκύθα μεγαλώνει σε έναν θάμνο, ενώ άλλες γίνονται κίτρινες και αναπτύσσονται λανθασμένα, τότε αυτό μπορεί να διορθωθεί τροφοδοτώντας το φυτό. Τις πρώτες φορές η επιφάνεια του εδάφους μεταξύ των σειρών πρέπει να χαλαρώσει σε βάθος 10 έως 15 εκατοστών, και στη συνέχεια το βάθος της χαλάρωσης του εδάφους πρέπει να μειωθεί στα 8-10 εκατοστά. Η επιφάνεια του εδάφους κοντά στους θάμνους πρέπει να χαλαρώσει πολύ προσεκτικά και όχι τόσο βαθιά. Η άλεση των φυτών πραγματοποιείται μετά την έναρξη των πλευρικών βλεφαρίδων.Αφού κλείσουν τα φύλλα, πρέπει να σταματήσετε να χαλαρώνετε την επιφάνεια του εδάφους κοντά στα φυτά.

Τα πεπόνια στο ανοιχτό χωράφι μπορούν να καλλιεργηθούν σε πέργκολα, το οποίο δεν είναι μόνο βολικό, αλλά και εξοικονομεί πολύ χώρο. Εγκαταστήστε τα στηρίγματα εκ των προτέρων, τα οποία πρέπει να φτάσουν τα 200 εκατοστά σε ύψος. Αφού τα πεπόνια φυτευτούν σε ανοιχτό χώμα, μετά από λίγες μέρες θα είναι απαραίτητο να δέσετε το σουτ με ένα σχοινί, ενώ το άνω άκρο του είναι στερεωμένο πάνω στην πέργκολα. Μετά από λίγο, η καλτσοδέτα των πλευρικών βλαστών εκτελείται με τον ίδιο τρόπο.

Πώς να ποτίσετε

Αυτή η κουλτούρα χρειάζεται συστηματικό πότισμα. Κατά μέσο όρο, οι θάμνοι ποτίζονται μία φορά κάθε 7 ημέρες. Αυτό γίνεται το πρωί, χρησιμοποιώντας χλιαρό νερό (από 22 έως 25 μοίρες) νερό, διασφαλίζοντας παράλληλα ότι το νερό δεν θα φτάσει στους βλαστούς, τα λουλούδια, το φύλλωμα, τα μπουμπούκια ή την κολοκύθα. Οι έμπειροι κηπουροί συνιστούν να φτιάξετε ένα αυλάκι γύρω από τον θάμνο, στον οποίο πρέπει να χυθεί νερό. Ωστόσο, η βέλτιστη μέθοδος άρδευσης για τα πεπόνια είναι στάγδην. Μην αφήνετε το νερό να σταματήσει στο έδαφος, καθώς αυτό θα προκαλέσει σήψη στο ριζικό σύστημα του θάμνου. Από αυτήν την άποψη, πριν από το πότισμα, είναι επιτακτική ανάγκη να ελέγξετε εάν το ανώτερο έδαφος στο κρεβάτι του κήπου είναι στεγνό. Για να κάνει τα πεπόνια πιο γλυκά, αφού εμφανιστεί η κολοκύθα, το πότισμα πρέπει να μειωθεί σταδιακά μέχρι να σταματήσουν εντελώς.

Λίπασμα

Συνιστάται η τροφοδοσία πεπονιών μαζί με το πότισμα. Αφού περάσουν 15 ημέρες μετά τη μεταφύτευση των πεπονιών στον κήπο, συνιστάται να τα ταΐσετε με διάλυμα νιτρικού αμμωνίου (20 γραμμάρια ανά 10 λίτρα νερού), ενώ κάτω από κάθε θάμνο χύνεται 2 λίτρα θρεπτικού διαλύματος. Αφού αρχίσουν να σχηματίζονται τα μπουμπούκια, οι θάμνοι πρέπει να τροφοδοτηθούν ξανά με το ίδιο διάλυμα νιτρικού αμμωνίου, ή μπορεί να αντικατασταθεί με διάλυμα μουλεϊνίου (1:10). Μετά από 15-20 ημέρες, τα φυτά πρέπει να τρέφονται με το ακόλουθο θρεπτικό διάλυμα: για 1 κουβά με νερό 50 γραμμάρια υπερφωσφορικού, 30 γραμμάρια θειικού αμμωνίου και 20 έως 25 γραμμάρια άλατος καλίου.

Ασθένειες και παράσιτα πεπονιού

Ασθένειες

Τυχόν ποικιλίες πεπονιών που καλλιεργούνται σε ανοιχτό χωράφι ή σε θερμοκήπιο, εάν φυλάσσονται ακατάλληλα ή εάν παραβιάζονται οι κανόνες της γεωργικής τεχνολογίας αυτής της καλλιέργειας, μπορεί να επηρεαστούν από ιογενείς, μυκητιασικές και βακτηριακές ασθένειες. Και μερικά παράσιτα μπορούν να εγκατασταθούν στους θάμνους. Για να διατηρήσετε τη συγκομιδή σας, είναι απαραίτητο να εντοπίσετε εγκαίρως τις αρχικές ασθένειες, καθώς και να βρείτε εγκατεστημένα παράσιτα. Είναι επίσης σημαντικό να ξεκινήσετε έγκαιρα τη θεραπεία ασθενών θάμνων.

Ωίδιο

Αυτή η ασθένεια είναι μυκητιακή. Στους προσβεβλημένους θάμνους, σχηματίζονται κηλίδες λευκού χρώματος στο φύλλωμα και τους βλαστούς, οι οποίοι, καθώς η ασθένεια εξελίσσεται, εξαπλώνεται σε ολόκληρη την επιφάνεια του φυτού και αλλάζει το χρώμα τους σε καφέ. Ο ιστός φυλλώματος κάτω από μια τέτοια άνθιση γίνεται πιο εύθραυστος, παρατηρείται ότι στεγνώνει και διπλώνεται. Τα στελέχη μεγαλώνουν πιο αργά, οι κολοκύθες αρχίζουν να υστερούν στην ανάπτυξη, και γίνονται επίσης λιγότερο ποιότητα και η ποσότητα ζάχαρης σε αυτά μειώνεται. Εάν εντοπιστούν συμπτώματα αυτής της ασθένειας στους θάμνους, τότε πρέπει να αντιμετωπιστούν με σκόνη θείου (80%), ενώ 4 γραμμάρια της ουσίας λαμβάνονται ανά 1 τετραγωνικό μέτρο του κήπου. Εάν είναι απαραίτητο, η φύτευση μπορεί να υποβληθεί σε επεξεργασία αρκετές φορές, ενώ ένα διάστημα 3 εβδομάδων πρέπει να διατηρείται μεταξύ των διαδικασιών. Τουλάχιστον 20 ημέρες πριν από τη συγκομιδή, πρέπει να σταματήσετε οποιαδήποτε επεξεργασία.

Downy ωίδιο (downy ωίδιο)

Σε άρρωστους θάμνους, σχηματίζονται κηλίδες πράσινου-κίτρινου χρώματος στις πλάκες των φύλλων. Αναπτύσσονται γρήγορα και μετά από σύντομο χρονικό διάστημα καλύπτουν ολόκληρη την επιφάνεια του φύλλου. Εάν παρατηρηθεί αυξημένη υγρασία για μεγάλο χρονικό διάστημα, τότε εμφανίζεται μια άνθηση ιώδους-γκρι χρώματος στην ραφή της πλάκας των φύλλων, η οποία περιέχει σπόρια του μύκητα. Για προληπτικούς σκοπούς, δεν πρέπει να παραμελούμε την προετοιμασία σπόρων πριν από τη σπορά.Για να γίνει αυτό, χύνονται σε ένα θερμό γεμάτο με ζεστό νερό (περίπου 45 μοίρες) για 2 ώρες, μετά το οποίο βυθίζονται σε ένα διάλυμα υπερμαγγανικού καλίου (1%) για το ένα τρίτο της ώρας. Εάν βρέθηκαν άρρωστα φυτά, τότε ολόκληρη η περιοχή πρέπει να ψεκάζεται με διάλυμα ουρίας (10 γραμμάρια ουσίας ανά 10 λίτρα νερού). Εάν αυτή η μέθοδος καταπολέμησης της νόσου αποδειχθεί αναποτελεσματική, τα πεπόνια πρέπει να αντιμετωπίζονται με διάλυμα Oxychom ή Topaz και πρέπει να ακολουθούνται οι οδηγίες που επισυνάπτονται στο φάρμακο.

Το Fusarium μαραίνει

Είναι επίσης μια μυκητιακή ασθένεια, τα παθογόνα του βρίσκονται στο έδαφος, από τα οποία φτάνουν στα υπολείμματα των φυτών ή στο υλικό σποράς του πεπονιού. Τις περισσότερες φορές, αυτή η ασθένεια επηρεάζει τα πεπόνια των ποικιλιών αργά και μεσαίας περιόδου. Σε ασθενείς με θάμνους, παρατηρείται μείωση της απόδοσης, καθώς και επιδείνωση της ποιότητας των κολοκυθών. Τα συμπτώματα αυτής της νόσου εμφανίζονται κατά τον σχηματισμό του δεύτερου ή τρίτου αληθινού φύλλου φύλλων ή κατά την ωρίμανση των κολοκυθών. Στους προσβεβλημένους θάμνους, το φύλλωμα γίνεται ελαφρύ και πολλές επιφάνειες γκρίζου χρώματος εμφανίζονται στην επιφάνειά του. Τα μολυσμένα εναέρια μέρη αρχίζουν να εξασθενίζουν και μετά από 1,5 εβδομάδες το φυτό πεθαίνει εντελώς. Τα προσβεβλημένα φυτά κατά τον σχηματισμό μπουμπουκιών πρέπει να ψεκάζονται με διάλυμα χλωριούχου καλίου. Για προφυλακτικούς σκοπούς, πριν από τη σπορά, οι σπόροι πρέπει να διατηρούνται σε διάλυμα φορμαλίνης (40%) για 5 λεπτά.

Copperhead (ανθρακνόζη)

Στην επιφάνεια των φύλλων, σχηματίζονται κηλίδες στρογγυλεμένου σχήματος και ανοιχτό ροζ ή καφέ χρώμα. Αυτά τα σημεία γίνονται μεγαλύτερα με την πάροδο του χρόνου. Οι τρύπες εμφανίζονται στις μολυσμένες πλάκες φύλλων, παρατηρούνται επίσης κυρτώσεις των φύλλων και ξήρανση ολόκληρου του θάμνου. Εμφανίζεται αραίωση των βλεφαρίδων, τα οποία γίνονται πολύ εύθραυστα, και οι κολοκύθες παραμορφώνονται και εμφανίζεται σήψη πάνω τους. Τα μολυσμένα πεπόνια πρέπει να ψεκάζονται με μείγμα Bordeaux (1%), ενώ απαιτούνται 3 ή 4 διαδικασίες, οι οποίες πραγματοποιούνται 1 φορά σε 1,5 εβδομάδες. Αντ 'αυτού, ολόκληρη η περιοχή με πεπόνια μπορεί να επικονιαστεί με σκόνη θείου.

Ασκοκίτωση

Αυτή η ασθένεια είναι επίσης μυκητιακή. Σε φυτά που καλλιεργούνται σε θερμοκήπια, μετά τη μόλυνση, εμφανίζονται περιοχές με καφέ χρώμα στους βλαστούς, με την πάροδο του χρόνου εξαπλώνονται σε όλο τον θάμνο. Ο άρρωστος θάμνος πεθαίνει ως αποτέλεσμα βλάβης στο τμήμα της ρίζας. Εάν εντοπιστούν σημάδια μόλυνσης με αυτήν την ασθένεια, τότε είναι επιτακτική ανάγκη να ρυθμίσετε το πότισμα, μειώνοντας σημαντικά το σημείο αυτό, και οι μολυσμένες περιοχές του πεπονιού πρέπει να κονιοποιηθούν με ένα μείγμα από τέφρα ξύλου και ασβέστη, ή οι θάμνοι μπορούν να αντιμετωπιστούν με μείγμα Bordeaux (1%). Για προληπτικούς σκοπούς, το εμβόλιο πρέπει να απολυμανθεί πριν από τη σπορά · για αυτό, χρησιμοποιήστε Silk ή Immunocytophyte.

Ρίζα σήψη

Τα αδύναμα φυτά είναι ευπαθή σε αυτήν την ασθένεια. Αξίζει να σημειωθεί ότι σε νεαρά δείγματα, οι ρίζες και τα στελέχη γίνονται πρώτα καφέ, μετά από τα οποία γίνονται λεπτότερα και ο θάμνος μαραίνεται. Σε ένα φυτό ενηλίκων, παρατηρείται κιτρίνισμα και μαρασμός του εναέριου μέρους και οι ρίζες και το κάτω μέρος του στελέχους είναι βαμμένες καφέ. Για προφυλακτικούς σκοπούς, πριν από τη σπορά, ο σπόρος πρέπει να φυλάσσεται για 5 λεπτά σε διάλυμα φορμαλίνης (40%).

Ιογενείς ασθένειες

Ιός μωσαϊκού αγγουριού, ιός ειδικότητας και ιός μωσαϊκών καρπουζιών. Οι κύριοι φορείς τους είναι αφίδες, εν προκειμένω, όταν βρεθεί αυτό το παράσιτο, πρέπει να προσπαθήσετε να το ξεφορτωθείτε το συντομότερο δυνατό. Εάν το πεπόνι επηρεάζεται από κάποια από τις αναφερόμενες ασθένειες, τότε πρέπει να αφαιρεθεί από το έδαφος και να καταστραφεί το συντομότερο δυνατό. Το γεγονός είναι ότι μέχρι σήμερα, δεν έχει βρεθεί κανένα αποτελεσματικό φάρμακο για ιογενείς ασθένειες. Σημάδια ιογενών παθήσεων: περιοχές με φύλλα μωσαϊκού σχηματίζονται στις πλάκες των φύλλων, περικλείονται εσωτερικά, ο θάμνος καθυστερεί στην ανάπτυξη, το φύλλωμα παραμορφώνεται, οι ωοθήκες καταρρέουν και εμφανίζονται κηλίδες στην επιφάνεια των κολοκυθών.

Παράσιτα

Τα ακόλουθα έντομα μπορούν να βλάψουν αυτό το φυτό: ακάρεα αράχνης, ροκανιστικά κουτάλια, αφίδες πεπονιού και σκουλήκια.

Αφίδα πεπονιού

Η συσσώρευσή του παρατηρείται στη ραφή της επιφάνειας των φύλλων. Οι αφίδες απορροφούν το χυμό από το θάμνο, γεγονός που προκαλεί ξήρανση και αναδίπλωση του φυλλώματος, ενώ τα λουλούδια θρυμματίζονται χωρίς καν να ανοίξουν χρόνο. Επιπλέον, αυτό το παράσιτο είναι ο κύριος φορέας επικίνδυνων ανίατων ασθενειών. Για να απαλλαγείτε από αφίδες, οι θάμνοι πρέπει να υποβάλλονται σε επεξεργασία με διάλυμα Actellic (30%) ή Karbofos (10%).

Άκαρι αράχνης

Αυτό το παράσιτο, όπως και οι αφίδες, καθιερώνεται στη ραφτή επιφάνεια του φυλλώματος. Τα τσιμπούρια απορροφούν το χυμό από τον θάμνο. Αυτά τα παράσιτα είναι πιο επικίνδυνα για τα πεπόνια που καλλιεργούνται σε ένα θερμοκήπιο, αλλά μπορούν επίσης να εγκατασταθούν σε πεπόνια και κολοκύθες. Οι προσβεβλημένοι θάμνοι πρέπει να ψεκάζονται με διάλυμα Bicol, Fitoverm ή Bitoxibacillin.

Σκουλήκια

Το wireworm είναι στην πραγματικότητα η προνύμφη του σκαθάρι κλικ. Βλάπτουν το ριζικό σύστημα των θάμνων, προκαλώντας τα πεπόνια να πεθάνουν. Προκειμένου να αποφευχθεί η αναπαραγωγή ενός τέτοιου επιβλαβούς οργανισμού, το φθινόπωρο η περιοχή θα χρειαστεί βαθύ σκάψιμο, είναι επίσης απαραίτητο να τηρηθούν οι κανόνες της αμειψισποράς.

Φανταστικό κουτάλι

Οι κάμπιες της ροκανιστικής σέσουλας είναι επικίνδυνες για το πεπόνι, το οποίο ροκανίζει το στέλεχος του θάμνου, λόγω του οποίου πεθαίνει. Για να καταστρέψετε τις κάμπιες, θα πρέπει να σκάψετε βαθιά τον χώρο, αλλά μόνο μετά τη συγκομιδή. Για λόγους πρόληψης, είναι επιτακτική ανάγκη να τηρείτε τους κανόνες της εναλλαγής καλλιεργειών.

Επεξεργασία πεπονιού

Οι θάμνοι που προσβάλλονται από μυκητιασική νόσο αντιμετωπίζονται με μυκητοκτόνα παρασκευάσματα, ενώ πραγματοποιούνται τουλάχιστον 2-4 διαδικασίες. Στα διαστήματα μεταξύ των θεραπειών, απαγορεύεται η χρήση παρασκευασμάτων ιδιοτήτων επαφής. Είναι επίσης αδύνατο να αντικατασταθούν τα μυκητοκτόνα από διαφορετικές χημικές ομάδες, πρέπει να χρησιμοποιήσετε είτε το ίδιο φάρμακο είτε το ανάλογό του. Η διάρκεια των διακοπών μεταξύ των θεραπειών δεν πρέπει να υπερβαίνει τις 12 ημέρες. Αφού τα πεπόνια υποβληθούν σε θεραπεία με συστηματικό μυκητοκτόνο για τελευταία φορά, μπορείτε να χρησιμοποιήσετε έναν παράγοντα επαφής μόνο όταν έχουν περάσει 8-10 ημέρες, όχι νωρίτερα. Οι ειδικοί συμβουλεύουν τη χρήση συστημικών μυκητοκτόνων για τη θεραπεία νεαρών θάμνων που αναπτύσσονται και αναπτύσσονται εντατικά. Ταυτόχρονα, είναι καλύτερο να χρησιμοποιείτε παρασκευάσματα επαφής για την επεξεργασία δειγμάτων ενηλίκων.

Συλλογή και αποθήκευση πεπονιών

Πριν ξεκινήσετε τη συγκομιδή του πεπονιού σας, πρέπει να βεβαιωθείτε ότι τα φρούτα είναι πλήρως ώριμα. Για να το κάνετε αυτό, πρέπει να ελέγξετε το χρώμα της κολοκύθας, καθώς και να ελέγξετε το δίκτυο ρωγμών, το οποίο πρέπει να βρίσκεται στην επιφάνεια της φλούδας. Τα ώριμα φρούτα, έτοιμα για συγκομιδή, μπορούν εύκολα να αποσπαστούν από το μαστίγιο, ένα πλέγμα βρίσκεται σε ολόκληρη την επιφάνειά τους, ενώ η κολοκύθα αλλάζει το χρώμα της σε κίτρινο. Αλλά πρέπει να σημειωθεί ότι τέτοια πεπόνια δεν προορίζονται για μακροχρόνια αποθήκευση, κατά κανόνα, δεν μπορούν να βρίσκονται περισσότερο από 8 εβδομάδες. Τα φρούτα που θα αποθηκευτούν για μεγάλο χρονικό διάστημα έχουν ένα μέτριο έντονο δίχτυ που καλύπτει μόνο το ½ της κολοκύθας. Τα ίδια φρούτα που είναι εντελώς κίτρινα και υπάρχει πλέγμα σε ολόκληρη την επιφάνειά τους, θα πρέπει να χρησιμοποιούνται αμέσως για φαγητό. Υπάρχουν επίσης ποικιλίες που δεν σχηματίζουν πλέγμα στην επιφάνεια του καρπού, ο βαθμός ωριμότητάς τους κρίνεται από το χρώμα.

Διατηρώντας την κλίμακα ποιότητας:

• χαμηλή - αυτά τα φρούτα αποθηκεύονται για όχι περισσότερο από 14 ημέρες.
• μικρές ποικιλίες - μπορούν να αποθηκευτούν από 2 έως 4 εβδομάδες.
• μεσαίου μεγέθους ποικιλίες - η περίοδος αποθήκευσης για τέτοια πεπόνια είναι από 1 έως 2 μήνες.
• σταθερές ποικιλίες - τέτοια φρούτα αποθηκεύονται για περίπου τρεις μήνες.
• πολύ ανθεκτικές ποικιλίες - η διάρκεια ζωής αυτών των φρούτων είναι μεγαλύτερη από τρεις μήνες.

Οι ποικιλίες καθυστερημένης και μεσαίας σεζόν παράγουν φρούτα που μπορούν να αποθηκευτούν για περίπου 6 μήνες εάν διαθέτουν βέλτιστες συνθήκες.Και οι μεσαίες, πρώιμες και μερικές μεσαίες ποικιλίες δεν μπορούν να αποθηκευτούν για μεγάλο χρονικό διάστημα, ως προς αυτό, συνιστάται να μην τις αποθηκεύσετε, αλλά να τις φάτε αμέσως.

Οι καρποί των ποικιλιών που ωριμάζουν αργά, οι οποίοι μπορούν να αποθηκευτούν για μεγάλο χρονικό διάστημα, απομακρύνονται επιλεκτικά από τον κήπο σε τεχνική ωριμότητα, μόνο αφού εμφανιστούν τα απαραίτητα σημάδια στις κολοκύθες. Τα πεπόνια πρέπει να αποπτέρονται με μίσχο, μήκους έως 30 mm · δεν μπορούν να κοπούν. Η συλλογή φρούτων πραγματοποιείται νωρίς το πρωί ή το βράδυ, όταν η ζέστη της ημέρας αυτό δεν μπορεί να γίνει. Μετά την απομάκρυνση της κολοκύθας, πρέπει να αφεθεί για τρεις έως τέσσερις ημέρες στον ιστότοπο, ενώ θα πρέπει να αναποδογυρίζεται τακτικά κάθε 5-6 ώρες. Στη συνέχεια, τοποθετούνται σε χώρο αποθήκευσης που πρέπει να είναι δροσερός (όχι κρύος) και πρέπει επίσης φροντίστε να απολυμάνετε με θεραπεία με χλωρίνη. Επίσης, οι βόμβες καπνού μπορούν να χρησιμοποιηθούν για την απολύμανση της αποθήκης, η οποία θα εξοντώσει τα παράσιτα και όλους τους ιούς. Κατά την επεξεργασία του δωματίου, θα πρέπει να παραμείνει ερμητικά κλειστό για αρκετές ημέρες. Μετά από αυτό, ο χώρος αποθήκευσης αερίζεται πολύ καλά και, στη συνέχεια, όλες οι κατασκευές από ξύλο πρέπει να ασβεστωθούν με φρέσκο ​​ασβέστη. Τα φρούτα τοποθετούνται σε αποθήκευση στα ράφια, ενώ η επιφάνεια των ραφιών πρέπει να καλύπτεται εκ των προτέρων με ένα στρώμα από φλοιό ή πριονίδι. Μπορείτε να αποθηκεύσετε τα φρούτα σε αιωρούμενη μορφή, γι 'αυτό τοποθετούνται σε μεμονωμένα χονδροειδή μάτια, ενώ κρέμονται σε ράφι με εγκάρσιες ράβδους. Στην αποθήκευση, η υγρασία πρέπει να είναι περίπου 80 τοις εκατό, ενώ η βέλτιστη θερμοκρασία είναι 2-3 βαθμούς. Τα πεπόνια δεν πρέπει να αποθηκεύονται δίπλα σε μήλα και πατάτες. Λόγω των πατατών, ο καρπός έχει μια πολύ ευχάριστη επίγευση και σαπίζει σε αυτές. Και τα μήλα απελευθερώνουν αιθυλένιο, το οποίο κάνει τα πεπόνια να ωριμάζουν πολύ πιο γρήγορα, γεγονός που οδηγεί σε υπερβολική ωρίμανση. Μην ξεχάσετε να πραγματοποιήσετε συστηματική επιθεώρηση των φρούτων, ενώ πρέπει να αφαιρεθούν αυτά που έχουν σημάδια αλλοίωσης.

Τύποι και ποικιλίες πεπονιών

Το πεπόνι (Melo) είναι ένα ξεχωριστό γένος, το οποίο ενώνει περίπου 30 είδη, ενώ 2 από αυτά είναι άγρια. Ένα μικρό μέρος του είδους βρίσκεται φυσικά στην Αφρική και την Κίνα, αλλά τα περισσότερα είδη αναπτύσσονται στο Αφγανιστάν, την Κεντρική Ασία και το Ιράν, ενώ οι πρώτες καλλιεργημένες ποικιλίες αυτού του φυτού εμφανίστηκαν στο έδαφος αυτών των χωρών. Τα είδη πεπονιού της Κεντρικής Ασίας είναι τα πιο νόστιμα και αρωματικά, και τα πιο δημοφιλή από αυτά είναι τα εξής:

1. Ζαρντ... Το πεπόνι Chardzhou έχει σχήμα ατράκτου, είναι πράσινο. Μπορεί να μεγαλώσει έως 25 κιλά, ενώ εξωτερικά η κολοκύθα είναι παρόμοια με ένα τεράστιο αγγούρι. Τον Σεπτέμβριο, η σάρκα του καρπού είναι σκληρή και άγευστη, αλλά το χειμώνα αφού ωριμάσει, γίνεται τρυφερό, αρωματικό και πολύ γλυκό. Η ποικιλία Gulyabi είναι η πιο νόστιμη, τα φρούτα της μπορούν να αποθηκευτούν για έως και 6 μήνες.
2. Khandalyak... Αυτή είναι μια πρώιμη ματιά. Τα φρούτα είναι μικρά και πολύ τρυφερά, έχουν γεύση αχλαδιού.
3. Amery... Αυτά τα πεπόνια της Μπουχάρα έχουν οβάλ σχήμα, το βάρος τους κυμαίνεται από 5 έως 10 κιλά. Ο πολτός είναι τραγανός και έχει μυρωδιά βανίλιας.

Τα πεπόνια της Μικράς Ασίας είναι επίσης αρκετά δημοφιλή, αλλά τα πεπόνια της Κεντρικής Ασίας έχουν πολύ υψηλότερη γεύση. Τα πιο δημοφιλή είδη της Μικράς Ασίας είναι το Κιλικανού πεπόνι από τη Συρία και το Kassaba από την Τουρκία, το οποίο είναι σχεδόν άοσμο.

Σε ψυχρότερα κλίματα, καλλιεργούνται ευρωπαϊκές ποικιλίες πεπονιών, οι οποίες προέρχονται από είδη της Κεντρικής Ασίας. Για παράδειγμα, υπάρχει μια ευρωπαϊκή ποικιλία πεπονιών, που πήρε το όνομά της από την παπική περιουσία της Cantaluppia. Έχει φρούτα με ραβδώσεις (τμηματοποιημένα) που δεν έχουν εξαιρετική γεύση, αλλά αυτό το φυτό αναπτύσσεται καλά και αποδίδει καρπούς ακόμη και στην Αγγλία.

Όλες οι ευρωπαϊκές ποικιλίες χωρίζονται σε:

• πολύ νωρίς - ωριμάζουν μετά από 60-70 ημέρες.
• καλοκαίρι - τα φρούτα είναι μεγάλα, υπάρχει ένα πλέγμα στην επιφάνεια ολόκληρου του φλοιού και ο πολτός είναι τρυφερός, αρωματικός και γλυκός.
• χειμώνας - τα μικρά φρούτα είναι χάλκινα ή σκούρα πράσινα, στην επιφάνεια της φλούδας υπάρχει ένα πυκνό δίχτυ, ο πολτός είναι πυκνός, γλυκός και τραγανός.

Στα μεσαία γεωγραφικά πλάτη στο ανοιχτό πεδίο, συνιστάται η καλλιέργεια των ακόλουθων υβριδίων και ποικιλιών:

1. Μπλοντί... Τα φρούτα ωριμάζουν μετά από 80-90 ημέρες. Ο αρωματικός και ευαίσθητος πολτός έχει χρώμα βαθύ πορτοκαλί. Το ανοιχτό μπεζ-γκρι φλοιό είναι μάλλον λεπτό. Τα στρογγυλά, ραβδωτά φρούτα είναι ελαφρώς ισοπεδωμένα, περιέχουν μεγάλη ποσότητα ζάχαρης και καροτενίου. Βάρος φρούτων - περίπου 0,7 kg.
2. Χειμώνας... Αυτή η αργά ωρίμανση ποικιλία δεν είναι κατάλληλη για καλλιέργεια μεσαίου γεωγραφικού πλάτους. Ωστόσο, σε θερμότερες περιοχές, οι κολοκύθες έχουν αρκετό χρόνο να ωριμάσουν σε 90 ημέρες. Τα φρούτα έχουν ανοιχτό πράσινο-κίτρινο χρώμα, δεν υπάρχουν λωρίδες στην επιφάνεια της φλούδας, αλλά υπάρχει ένα χοντρό πλέγμα. Ο πρασινωπός τρυφερός πολτός είναι μάλλον ζουμερός. Τα φρούτα ζυγίζουν περίπου 2,5 κιλά.
3. Αλτάι... Αυτή η ποικιλία δημιουργήθηκε στη Σιβηρία και καλλιεργείται με επιτυχία εδώ. Τα ωοειδή φρούτα έχουν λεπτή φλούδα και η σάρκα τους είναι αρωματική και νόστιμη. Τα πεπόνια ζυγίζουν όχι περισσότερο από 1,5 κιλά.
4. Ανανάς... Αυτή η ποικιλία είναι από τις πρώτες. Τα ωοειδή φρούτα καλύπτονται με χρυσό δέρμα με πλέγμα στην επιφάνεια. Ο γλυκός, αρωματικός πολτός έχει ροζ απόχρωση. Τα φρούτα ζυγίζουν περίπου 2 κιλά.
5. Μέλι... Αυτή η ποικιλία καλλιεργείται στο Μαρόκο, καθώς και στις χώρες της Μεσογείου. Τα στρογγυλά ή επιμήκη λεία πεπόνια έχουν πράσινο χρώμα. Ο αρωματικός και γλυκός πολτός έχει ανοιχτό κίτρινο, πράσινο ή κόκκινο-κίτρινο χρώμα, περιέχει μαγγάνιο, κάλιο και βιταμίνη Α.
6. Γαλιλαίος... Αυτή η μεσαία πρώιμη ποικιλία δημιουργήθηκε ειδικά για καλλιέργεια στο νότιο τμήμα της Ρωσίας. Η μάζα των μικρών φρούτων είναι περίπου 1 κιλό · υπάρχει ένα πυκνό δίχτυ στην επιφάνεια της καφετιάς φλούδας. Ο απαλός πράσινος αρωματικός πολτός έχει μια λεπτή γεύση.
7. Σαρέντ... Αυτή η ποικιλία λαμβάνεται στη Γαλλία. Σε αυτήν την ομάδα ποικιλιών, έχει τα μικρότερα φρούτα, ενώ είναι τα πιο νόστιμα και αρωματικά. Ο καρπός μοιάζει πολύ με το πεπόνι. Οι ελαφρώς πεπλατυσμένες κολοκύθες έχουν στρογγυλό σχήμα, στην επιφάνεια του φλοιού υπάρχουν λείες διαμήκεις αυλακώσεις. Ο γλυκός πολτός από πορτοκάλι είναι πολύ αρωματικός και έχει χαμηλές θερμίδες και περιέχει επίσης μεγάλη ποσότητα βιταμινών.
8. Άγκεν... Αυτό το υβρίδιο δημιουργήθηκε στο Ισραήλ. Τα επιμήκη πεπόνια έχουν ελαφρώς πεπλατυσμένο σχήμα, είναι χρωματισμένα κίτρινα, ανοιχτό πράσινο ή πρασινωπό κίτρινο, υπάρχουν κηλίδες, διαμήκεις εγκοπές και ρίγες στην επιφάνεια. Η αρωματική και γλυκιά σάρκα έχει χρώμα πράσινο.
9. Ιστορία... Αυτή είναι μια πρώιμη ποικιλία. Τα κίτρινα πεπόνια έχουν ελλειπτικό σχήμα και ζυγίζουν περίπου 2 κιλά. Δεν υπάρχει σχέδιο στη φλούδα, το πλέγμα είναι αραιό και τα τμήματα δεν εκφράζονται καλά. Η απαλή κρεμώδης γλυκιά σάρκα έχει μέτρια χυμώδη και μέτριο άρωμα.
10. Φεγγάρι... Μεσαία πρώιμη ποικιλία. Τα οβάλ και τα λεία πεπόνια έχουν κίτρινο χρώμα, έχουν λεπτό πλέγμα και ζυγίζουν περίπου 1 κιλό. Ο κρεμώδης πολτός έχει ένα ευχάριστο άρωμα, καθώς και μέτρια γλυκύτητα και ζουμερότητα.

Shiksha (crowberry) Γκότζι Φραγκοστάφυλλο Lingonberry Σχίστρα Γιόστα Μυρτιλός Οι καλύτερες ποικιλίες φραουλών: φωτογραφία και περιγραφή Dogwood