Το Capsicum, που ονομάζεται επίσης διακοσμητικό πιπέρι, είναι μέλος της οικογένειας Solanaceae. Αυτό το ετήσιο ή πολυετές εγγενές στη Νότια και Κεντρική Αμερική. Αυτό το γένος συχνά συγχέεται με το γένος Piper, το οποίο ανήκει στην οικογένεια Pepper, έχουν μόνο το ίδιο όνομα.
Το Capsicum είναι ένας ημι-θάμνος ή θάμνος που είναι ετήσιος ή πολυετής. Οι συμπαγείς λαμαρίνες είναι άκρες. Τα ζευγάρια ή τα απλά λουλούδια σχηματίζονται στο πιρούνι των φύλλων, έχουν μοβ ή λευκό χρώμα. Τα επιμήκη φρούτα είναι συχνά χρωματισμένα κόκκινα, αλλά μπορούν επίσης να είναι πράσινα, κίτρινα ή λευκά.
Περιποίηση καψικού στο σπίτι
Φωτισμός
Το Capsicum πρέπει να παρέχει καλό φωτισμό, ενώ το φως πρέπει απαραίτητα να διαχέεται. Εάν το άμεσο ηλιακό φως πέσει στις πλάκες, ενδέχεται να εμφανιστούν εγκαύματα στην επιφάνειά τους. Το καλοκαίρι, οι ειδικοί συμβουλεύουν τους θάμνους πιπεριού να μεταφέρονται στο δρόμο, ενώ πρέπει να τοποθετούνται σε σκιασμένο μέρος. Το φθινόπωρο και το χειμώνα, οι θάμνοι θα χρειαστούν αρκετά έντονο φωτισμό, διαφορετικά θα επιμηκύνονται και θα χάσουν το διακοσμητικό τους αποτέλεσμα.
Καθεστώς θερμοκρασίας
Καθ 'όλη τη διάρκεια του έτους, σε ένα δωμάτιο όπου βρίσκεται ένα τέτοιο εργοστάσιο, η θερμοκρασία του αέρα πρέπει να είναι μέτρια (από 20 έως 25 βαθμούς). Επίσης, αυτό το δωμάτιο πρέπει να αερίζεται συστηματικά. Σε περίπτωση που το χειμώνα είναι αδύνατο για τους θάμνους να παρέχουν επαρκή ποσότητα φωτός, τότε θα πρέπει να αναδιατάσσονται σε δροσερό μέρος (περίπου 15 μοίρες).
Υγρασία αέρα
Ένα τέτοιο φυτό θα πρέπει να διαθέτει αυξημένη υγρασία αέρα. Για να γίνει αυτό, πρέπει να υγραίνεται με ψεκαστήρα κάθε μέρα. Και η κατσαρόλα με πιπέρι μπορεί να τοποθετηθεί σε μια παλέτα, η οποία είναι γεμάτη με βρεγμένο διογκωμένο πηλό.
Πώς να ποτίσετε
Την άνοιξη και το καλοκαίρι, ένα τέτοιο φυτό θα πρέπει να διαθέτει άφθονο πότισμα, ενώ πραγματοποιείται αφού στεγνώσει το ανώτερο στρώμα του υποστρώματος. Με την έναρξη της φθινοπωρινής περιόδου, το πότισμα πρέπει να μειωθεί και το χειμώνα θα πρέπει να είναι μέτριο. Ποτίστε τους θάμνους με μαλακό νερό, η θερμοκρασία των οποίων πρέπει να είναι θερμοκρασία δωματίου. Για τον έλεγχο της περιεκτικότητας σε υγρασία του μείγματος εδάφους, μπορείτε να χρησιμοποιήσετε το Analog Soil Meter.
Λίπασμα επιφάνειας
Η επικάλυψη του πιπεριού πραγματοποιείται 2 φορές το μήνα από τον Μάρτιο έως τον Σεπτέμβριο, για αυτό χρησιμοποιούν ένα σύνθετο ορυκτό λίπασμα. Το χειμώνα, το φυτό τροφοδοτείται μόνο εάν διαθέτει επιπλέον φωτισμό, αυτή η διαδικασία πραγματοποιείται 1 φορά σε 20 ημέρες.
Κλάδεμα
Προκειμένου ο θάμνος να μεγαλώσει γρηγορότερα, πρέπει να κοπεί συστηματικά, ενώ οι μίσχοι πρέπει να συντομεύονται κατά τουλάχιστον ½ του μήκους. Για να γίνουν οι καρποί πιο άφθονοι, όταν σχηματίζονται οι πρώτες ωοθήκες, είναι απαραίτητο να τσιμπήσουμε τις κορυφές των στελεχών.
ΜΕΤΑΦΟΡΑ
Αυτή η καλλιέργεια αντιδρά αρνητικά στη μεταμόσχευση, ως προς αυτό, οι ειδικοί συμβουλεύουν κάθε χρόνο να μεταφέρουν τον θάμνο σε ένα νέο δοχείο, ενώ είναι απαραίτητο να αφαιρεθεί μέρος του παλαιού μείγματος εδάφους και να προστεθεί φρέσκο χώμα. Για φύτευση, μπορείτε να χρησιμοποιήσετε ένα υπόστρωμα που αποτελείται από χώμα και φυλλώδη εδάφη, άμμο και τύρφη σε αναλογία 4: 4: 1: 4. Πριν από τη φύτευση πρέπει να δημιουργηθεί μια καλή στρώση αποστράγγισης.
Μέθοδοι αναπαραγωγής
Για τον πολλαπλασιασμό ενός τέτοιου φυτού, χρησιμοποιείται η μέθοδος πολλαπλασιασμού και η γενετική (σπόρος) μέθοδος. Πριν από τη σπορά, είναι απαραίτητο για 60 λεπτά. τοποθετήστε σε ένα ασθενές διάλυμα μαγγανίου καλίου. Οι σπόροι μπορούν να τοποθετηθούν σε ένα υγρό πανί όπου πρέπει να εκκολαφθούν. Η σπορά τους στο υπόστρωμα πραγματοποιείται αφού έχουν ρίζα. Εάν είναι επιθυμητό, οι σπόροι σποράς μπορούν να πραγματοποιηθούν αμέσως μετά τον εμποτισμό τους. Πρέπει να σφραγίζονται σε βάθος ίσο με τη διάμετρο του σπόρου. Για να εμφανιστούν τα φυτά το συντομότερο δυνατό, οι καλλιέργειες πρέπει να μεταφερθούν σε ένα ζεστό μέρος (περίπου 25 μοίρες). Μετά την εμφάνιση, το δοχείο μπορεί να μετακινηθεί σε πιο δροσερό μέρος.
Το Capsicum μπορεί να πολλαπλασιαστεί με μοσχεύματα την άνοιξη και το καλοκαίρι. Τα μοσχεύματα φυτεύονται αμέσως στο υπόστρωμα, ριζώνουν αρκετά γρήγορα. Όταν ριζώνουν, χρειάζονται μια πρέζα.
Ασθένειες και παράσιτα
Για αυτό το φυτό, είναι τυπικά τέτοια επιβλαβή έντομα όπως τα μεγάλα σφάλματα. Εάν η υγρασία του δωματίου είναι πολύ χαμηλή, τότε μπορεί να εμφανιστούν κόκκινα ακάρεα αράχνης στους θάμνους. Λόγω του κακού ποτίσματος και της χαμηλής υγρασίας του αέρα, παρατηρείται συρρίκνωση των φρούτων, και επίσης εξαιτίας αυτού, τα λουλούδια μπορούν να πετούν γύρω. Λόγω της έλλειψης φωτός το χειμώνα, το φύλλωμα μπορεί να πετάξει. Λόγω της εξαιρετικά χαμηλής θερμοκρασίας του αέρα, το φύλλωμα γίνεται μαλακό και μαραίνεται. Και λόγω του κακού φωτισμού και της ανεπαρκούς διατροφής, το φύλλωμα γίνεται μικρότερο και η ανάπτυξη των θάμνων επιβραδύνεται.
Τύποι πιπεριών με φωτογραφίες και ονόματα
Ετήσιο ή πιπέρι τσίλι (Capsicum annuum)
Αυτό το πολυετές είναι ένα έντονα διακλαδισμένο φυτό ενάμισι μέτρου. Οι κωνικές πλάκες με φύλλα είναι πράσινες, είναι μονές ή αποτελούν ροζέτες, ενώ έχουν μήκος 25 εκατοστά. Στην επιφάνεια των μεγάλων λευκών λουλουδιών, μπορεί να υπάρχουν ρίγες μοβ χρώματος, είναι μονές ή συλλέγονται σε τσαμπιά. Οι καρποί διαφέρουν σε μέγεθος και σχήμα: από πεπλατυσμένο σφαιρικό έως πολύ στενό. Μπορούν να βαφτούν κίτρινο, κόκκινο, πράσινο ή πορτοκαλί. Αυτό το είδος έχει πολλές διαφορετικές ποικιλίες, οι οποίες έχουν καύση ή γλυκά φρούτα.
Πιπέρι καγιέν ή Μπους (Capsicum frutescens)
Το θάμνο πολυετές είναι διακοσμημένο με γυαλιστερά ελλειπτικά φύλλα φύλλων, κωνικά προς τα δύο άκρα. Το φύλλωμα έχει σκούρο πράσινο χρώμα και διακριτό αερισμό. Το χρώμα των μεμονωμένων λουλουδιών είναι πρασινωπό-λευκό. Ο καρπός είναι ένας λοβός, το μήκος του οποίου μπορεί να κυμαίνεται από 20 έως 50 mm, είναι κάθετα και στενά και το χρώμα τους είναι κίτρινο, μοβ, λευκό ή κόκκινο. Ο καρπός έχει έντονη γεύση.
Πιπέρι μούρων (Capsicum baccatum)
Το θαμνώδες φυτό, ύψους δύο μέτρων, είναι πολυετές. Οι πλάκες με σκούρο πράσινο φύλλο έχουν μήκος περίπου 0,3 μέτρα. Τα πρασινωπά άσπρα λουλούδια είναι συνήθως μοναχικά, στην επιφάνειά τους υπάρχουν κηλίδες ανοιχτού πράσινου, ανοικτού κίτρινου ή καφέ.Το σχήμα του καρπού ποικίλλει - από μακρύ αιχμηρό έως μικρό στρογγυλεμένο, είναι κοκκινωπό-πορτοκαλί, κίτρινο ή καφέ. Στην αρχή, τα φρούτα μεγαλώνουν κάθετα, αλλά με την πάροδο του χρόνου βυθίζονται. Η γεύση του καρπού είναι έντονη.
Κινέζικο πιπέρι (Capsicum chinense)
Το ύψος ενός τέτοιου πολυετούς φυτού μπορεί να φτάσει έως και μισό μέτρο. Τα τσαλακωμένα ωοειδή φύλλα είναι πρασινωπά. Τα μικρά λουλούδια είναι μέρος των δεσμών ή είναι μονό, είναι βαμμένα σε λευκό-πράσινο χρώμα. Τα φρούτα μπορεί να διαφέρουν σε χρώμα και σχήμα. Αυτή η ποικιλία έχει την πιο έντονη γεύση.
Downy πιπεριά (Capsicum pubescens)
Το ύψος ενός τέτοιου θάμνου, που είναι πολυετές, μπορεί να φτάσει από 3 έως 4 μ. Υπάρχει εφηβεία στην επιφάνεια των στελεχών · καθώς μεγαλώνουν, παρατηρείται η λιγνίωσή τους. Το μήκος των εφηβικών φύλλων είναι 10 έως 12 εκατοστά, τα φύλλα είναι ωοειδή, κωνικά προς τη βάση και το άκρο. Τα ζευγάρια ή τα μονό λουλούδια έχουν μοβ χρώμα. Τα μικρά φρούτα με αμβλύ σημεία μπορούν να έχουν πορτοκαλί, κίτρινο, σκούρο κόκκινο ή καφέ χρώμα, σε ορισμένες περιπτώσεις, ακόμη και πριν ωριμάσουν, το χρώμα τους γίνεται μαύρο. Η γεύση τέτοιων φρούτων καίει.
Το σπίτι μεγαλώνει το ίδιο. Πολύ νόστιμο και ζεστό πιπέρι. Και η φροντίδα για αυτό δεν απαιτεί μεγάλη προσοχή.