Σταφίδα

Currant (Ribes) - αυτό το γένος είναι εκπρόσωπος της οικογένειας φραγκοστάφυλου. Ενώνει περίπου 200 είδη φυτών, με 50 από αυτά να απαντώνται φυσικά στο Βόρειο Ημισφαίριο. Στους κήπους της μονής της Ρωσίας, αυτός ο πολιτισμός άρχισε να αναπτύσσεται τον 11ο αιώνα και στη συνέχεια κατέληξε σε ευρωπαϊκές χώρες. Στο έδαφος της Ρωσίας, οι σταφίδες είναι πολύ δημοφιλείς στους κηπουρούς. Μαζί με τις κόκκινες και τις μαύρες σταφίδες, καλλιεργούνται επίσης χρυσές και λευκές σταφίδες. Ωστόσο, από όλους τους τύπους, η μαύρη σταφίδα θεωρείται η πιο χρήσιμη και νόστιμη. Τα φρούτα του τρώγονται φρέσκα και χρησιμοποιούνται επίσης για την παρασκευή ζελέ, μαρμελάδες, κομπόστες, σιρόπια, λικέρ, κρασιά και λικέρ. Επίσης, αυτό το φυτό χρησιμοποιείται ως πρώτη ύλη για τη φαρμακευτική βιομηχανία.

Χαρακτηριστικά των σταφίδων

Η σταφίδα είναι ένας πολυετής θάμνος που μπορεί να εξαπλωθεί ή να είναι συμπαγής. Το ύψος του κυμαίνεται από 100 έως 200 εκατοστά. Τα πράσινα χνουδωτά στελέχη γίνονται καφέ με την ηλικία. Οι νεαροί βλαστοί μεγαλώνουν από αδρανείς μπουμπούκια κάθε χρόνο. Το ριζικό σύστημα του φυτού είναι ισχυρό και διεισδύει στο έδαφος σε βάθος περίπου 0,6 μ. Οι πλάκες τριών λοβών ή πέντε λοβών με οδοντωτό άκρο έχουν διάμετρο 3-12 εκατοστά. Η μπροστινή επιφάνεια των φύλλων έχει σκούρο πράσινο χρώμα και η πλάτη έχει εφηβεία κατά μήκος των φλεβών. Οι ταξιανθίες ρακόζης που γέρνουν αποτελούνται από ανοιχτό ροζ ή λεβάντα λουλούδια σε σχήμα καμπάνας. Το φρούτο είναι ένα αρωματικό μούρο. Το χρώμα και το μέγεθος του καρπού επηρεάζεται από τον τύπο και την ποικιλία του φυτού. Η ανθοφορία συμβαίνει τον Μάιο και τον Ιούνιο και καρποφορεί τον Ιούλιο και τον Αύγουστο. Το φυτό αρχίζει να αποδίδει καρπούς το δεύτερο έτος μετά τη φύτευση σε ανοιχτό έδαφος. Οι σταφίδες θεωρούνται δημοφιλείς καλλιέργειες όπως, για παράδειγμα, φράουλες, βατόμουρα, φράουλες, σμέουρα και βατόμουρα.Καλλιεργείται από τους κηπουρούς στα οικόπεδά τους και οι σταφίδες καλλιεργούνται σε βιομηχανική κλίμακα. Η σταφίδα είναι συγγενής ενός άλλου δημοφιλούς πολιτισμού - φραγκοστάφυλου.

Φύτευση σταφίδων σε ανοιχτό έδαφος

Τι ώρα να φυτέψετε

Η σταφίδα θεωρείται μακρύ συκώτι σε σύγκριση με άλλες καλλιέργειες κηπουρικής. Ήδη την επόμενη σεζόν μετά τη φύτευση σε ανοιχτό έδαφος, δίνει τα πρώτα φρούτα. Εάν ο θάμνος είναι καλά φροντισμένος, θα αποφέρει καρπούς για περισσότερα από 15 χρόνια. Είναι καλύτερο να φυτέψετε σταφίδες σε ανοιχτό έδαφος τις πρώτες εβδομάδες του φθινοπώρου, αλλά σε ακραίες περιπτώσεις αυτό μπορεί να γίνει την άνοιξη. Συνιστάται να αγοράσετε ένα φυτά δύο ετών με 3 σκελετικές ρίζες. Ρίξτε μια καλή ματιά πριν τον αγοράσετε, καθώς μπορεί να είναι πολύ αδύναμος ή άρρωστος.

Η κατάλληλη περιοχή πρέπει να είναι καλά φωτισμένη και να προστατεύεται από έντονες ριπές ανέμου. Ένα μη όξινο, καλά στραγγιζόμενο έδαφος είναι κατάλληλο για μια τέτοια καλλιέργεια. Εάν το έδαφος είναι όξινο, τότε αυτό μπορεί να διορθωθεί εισάγοντας ασβέστη σε αυτό για σκάψιμο (ανά 1 τετραγωνικό μέτρο από 0,3 έως 0,8 kg), κάντε το πριν φυτέψετε το φυτό. Επιπλέον, πρέπει να προστεθούν στο έδαφος από 100 έως 150 γραμμάρια κοκκώδους υπερφωσφορικού, από 2 έως 4 κιλά οργανικής ύλης και από 20 έως 30 γραμμάρια θειικού καλίου ανά 1 τετραγωνικό μέτρο της περιοχής. Πρέπει να σκάψετε το έδαφος σε βάθος 20 έως 22 εκατοστά.

Φύτευση σταφίδων το φθινόπωρο

Το μήκος και το πλάτος του λάκκου φύτευσης πρέπει να είναι περίπου 0,55 μ. Και το βάθος του - περίπου 0,45 μ. Μεταξύ των θάμνων, πρέπει να διατηρηθεί μια απόσταση 1,5-2 μ. 100 γραμμάρια υπερφωσφορικού, 1 κουβά χούμου και 45 γραμμάριο χλωριούχου καλίου. Προκειμένου να αποφευχθεί η καύση των ριζών του φυτού, το λίπασμα πρέπει να καλύπτεται με ένα στρώμα εδάφους, το πάχος του οποίου πρέπει να είναι από 7 έως 9 εκατοστά. Η προετοιμασία του λάκκου πρέπει να γίνει 15 ημέρες πριν από τη φύτευση των σταφίδων, σε αυτήν την περίπτωση η γη θα είναι σε θέση να εγκατασταθεί καλά. Το φυτό τοποθετείται σε μια τρύπα υπό γωνία 45 μοιρών, διασφαλίζοντας παράλληλα ότι το κολάρο της ρίζας του είναι 50 mm θαμμένο στο έδαφος. Απλώστε τις ρίζες πολύ προσεκτικά. Αυτή η διαδικασία είναι πολύ σημαντική επειδή προωθεί την ενεργό ανάπτυξη νέων ριζών και βλαστών από τους οφθαλμούς που παγιδεύονται στο έδαφος, με αποτέλεσμα τον σχηματισμό ενός ισχυρού θάμνου με πολλά ισχυρά κλαδιά. Η τρύπα είναι καλυμμένη με μικρή ποσότητα εδάφους, η οποία είναι καλά σφραγισμένη. Στη συνέχεια χύνονται 5 λίτρα νερού, μετά το οποίο το λάκκο γεμίζει στην κορυφή με γη. Πρέπει να γίνει αυλάκωση γύρω από το δενδρύλλιο, το οποίο πρέπει να γεμίσει με νερό. Για να αποφευχθεί η εμφάνιση κρούστας στην επιφάνεια του εδάφους, πρέπει να είναι καλυμμένο με στρώμα στρώματος (χούμους). Συντομεύστε τους βλαστούς στα 10-15 εκατοστά, με 4 ή 5 μπουμπούκια να παραμένουν στα τμήματα. Εάν επιθυμείτε, κολλήστε τα μοσχεύματα σε υγρό έδαφος όπου μπορούν να ριζωθούν.

Φύτευση σταφίδων την άνοιξη

Η φύτευση σταφίδων την άνοιξη πραγματοποιείται μόνο ως έσχατη λύση και πρέπει να είστε εγκαίρως πριν από την έναρξη της ροής του χυμού και πριν ανοίξουν τα μπουμπούκια. Η δυσκολία της φύτευσης αυτής της καλλιέργειας την άνοιξη είναι ότι στην αρχή της καλλιεργητικής περιόδου είναι πολύ δύσκολο να επιλέξετε τη στιγμή που είναι κατάλληλη για φύτευση σταφίδων. Το γεγονός είναι ότι ο θάμνος σταφίδας αρχίζει να αναπτύσσεται πολύ νωρίς, ενώ το έδαφος συχνά δεν έχει χρόνο να ζεσταθεί στη θερμοκρασία που είναι απαραίτητη για την ρίζα του φυτού. Σε περίπτωση που το λάκκο φύτευσης προετοιμάστηκε το φθινόπωρο και το έδαφος σε αυτό είχε χρόνο να εγκατασταθεί, τότε η φύτευση σταφίδων την άνοιξη θα είναι ευκολότερη.

Φροντίδα σταφίδας

Φροντίδα σταφίδας την άνοιξη

Είναι πολύ εύκολο να φροντίσετε τους θάμνους σταφίδας την άνοιξη, απλά πρέπει να ακολουθήσετε το ακόλουθο σχήμα:

1. Είναι απαραίτητο να αποκόψετε όλα τα νεφρά που επηρεάζονται από τα ακάρεα. Εάν πρέπει να αφαιρέσετε τα περισσότερα μπουμπούκια, τότε σε αυτήν την περίπτωση, οι πληγείσες βλαστοί στον θάμνο κόβονται σχεδόν στο έδαφος.
2. Σκάψτε τον θάμνο σε ένα ρηχό βάθος, ενώ η επιφάνεια του εδάφους γύρω από αυτό θα πρέπει να καλύπτεται με ένα στρώμα από σάπια φύλλα (χούμους ή κόπρανα).
3. Κατά τη διάρκεια της ενεργού ανάπτυξης και της ανθοφορίας, ο θάμνος χρειάζεται τακτικό πότισμα.
4. Είναι απαραίτητο να ξεριζώσετε και να χαλαρώσετε το έδαφος γύρω από τους θάμνους σε βάθος 6 έως 8 εκατοστών τουλάχιστον 2 ή 3 φορές κάθε 7 ημέρες. Για να μειώσετε τον αριθμό των βοτάνων και της χαλάρωσης, πρέπει να καλύψετε την περιοχή με σάπια φύλλα.
5. Μετά το χειμώνα, το εργοστάσιο θα χρειαστεί κλάδεμα υγιεινής.
6. Στις αρχές της άνοιξης, οι θάμνοι πρέπει να ψεκάζονται για την πρόληψη ασθενειών και παρασίτων.
7. Όταν το φυτό ανθίζει (συνήθως τον Μάιο), πρέπει να κάνετε προσεκτική επιθεώρηση των λουλουδιών. Τυχόν διπλά λουλούδια που θα βρεθούν θα πρέπει να αφαιρεθούν. Εάν υπάρχουν πολλά τέτοια λουλούδια στο φυτό, τότε σκάβονται και καίγονται για να αποφευχθεί η περαιτέρω εξάπλωση του terry.
8. Τροφοδοτήστε τον θάμνο με λίπασμα αζώτου.

Θερινή φροντίδα σταφίδας

Το καλοκαίρι, πρέπει να παρέχετε στις σταφίδες έγκαιρο πότισμα. Ο τρόπος σωστού ποτίσματος αυτής της καλλιέργειας περιγράφεται με μεγάλη λεπτομέρεια παρακάτω. Πρέπει επίσης να ξεριζώσετε τις σταφίδες εγκαίρως, πρέπει να βεβαιωθείτε ότι η επιφάνεια του ιστότοπου είναι πάντα καθαρή. Επίσης το καλοκαίρι, οι θάμνοι τροφοδοτούνται με οργανική ύλη, η οποία πρέπει να πραγματοποιείται σε συνδυασμό με το πότισμα. Ελέγχετε τακτικά τους θάμνους και θεραπεύστε τα με ένα κατάλληλο προϊόν εάν εντοπιστούν παράσιτα ή συμπτώματα ασθένειας. Ωστόσο, να θυμάστε ότι 20 ημέρες πριν ωριμάσουν τα φρούτα, πρέπει να σταματήσετε οποιαδήποτε επεξεργασία του φυτού με χημικά, αλλά μπορούν να αντικατασταθούν με αβλαβείς λαϊκές θεραπείες. Τα φρούτα θα πρέπει να μαζεύονται επιλεκτικά καθώς ωριμάζουν, ενώ τα λευκά και κόκκινα φραγκοστάφυλα σκίζονται με βούρτσες και τα μαύρα φραγκοστάφυλα - από μούρο.

Φροντίδα σταφίδας το φθινόπωρο

Όταν όλα τα φρούτα συλλέγονται από τον θάμνο, θα πρέπει να ποτίζονται, μετά το οποίο χαλαρώνεται το έδαφος. Τις τελευταίες ημέρες του Σεπτεμβρίου, οι θάμνοι τροφοδοτούνται με οργανικά υλικά και ανόργανα λιπάσματα. Και επίσης αυτή τη στιγμή, πραγματοποιείται διαμορφωτικό και υγειονομικό κλάδεμα θάμνων. Επίσης αυτή τη στιγμή, πραγματοποιείται φύτευση και αναπαραγωγή θάμνων σταφίδας. Εάν υπάρχει πολύ λίγη βροχή το φθινόπωρο, τότε οι θάμνοι θα χρειαστούν πότισμα podzimny. Θα πρέπει επίσης να αντιμετωπιστεί προκειμένου να αποφευχθούν παράσιτα και παθογόνα διαφόρων ασθενειών, που συχνά αδρανοποιούνται στον φλοιό ενός φυτού ή στο ανώτερο στρώμα του εδάφους.

Επεξεργασία σταφίδας

Εάν οι θάμνοι σταφίδας είναι ισχυροί και υγιείς, είναι απίθανο να αρρωστήσουν και τα παράσιτα θα τα παρακάμψουν επίσης. Ωστόσο, οι ειδικοί, παρόλα αυτά, συμβουλεύουν να μην παραμελούν συστηματικές προληπτικές θεραπείες. Τι πρέπει να χρησιμοποιείται για να ψεκάσετε αυτήν την καλλιέργεια για να τη διατηρήσετε υγιή καθ 'όλη τη διάρκεια της σεζόν; Θυμηθείτε ότι μαζί με το ξύπνημα των μπουμπουκιών, τα παράσιτα ξυπνούν, καθώς και παθογόνους μικροοργανισμούς που έχουν κρυφτεί για το χειμώνα στο φλοιό ενός φυτού ή στο ανώτερο στρώμα του εδάφους. Την πρώτη φορά που πρέπει να επεξεργαστείτε τον θάμνο πριν διογκωθούν τα μπουμπούκια, γι 'αυτό χρησιμοποιούν ένα διάλυμα τοις εκατό μείγματος Bordeaux, Karbofos ή θειικού χαλκού. Μπορείτε να αντικαταστήσετε αυτά τα φάρμακα με το Nitrafen, ενώ θυμάστε ότι κατά τη διάρκεια της θεραπείας πρέπει να ψεκάσετε όχι μόνο τον θάμνο, αλλά και την επιφάνεια του εδάφους. Στο τέλος της καλλιεργητικής περιόδου, ο χώρος πρέπει να καθαριστεί από συντρίμμια φυτών και χαλαρά φύλλα, καθώς τα παράσιτα και τα παθογόνα είναι πολύ λάτρης της αδρανοποίησης σε αυτά. Στη συνέχεια, οι σταφίδες αντιμετωπίζονται προληπτικά με τα ίδια μέσα όπως περιγράφεται παραπάνω.

Πώς να ποτίσετε

Εάν υπήρχε πολύ χιόνι το χειμώνα, τότε τα φραγκοστάφυλα την άνοιξη συχνά δεν χρειάζεται να ποτίζονται, επειδή το έδαφος περιέχει ήδη μεγάλη ποσότητα υγρασίας αφού λιώσει το χιόνι. Μετά από ένα χειμώνα με λίγο χιόνι την άνοιξη, το εργοστάσιο θα χρειαστεί συστηματικό πότισμα. Κατά τη διάρκεια του σχηματισμού ωοθηκών και πλήρωσης φρούτων, ειδικά σε ξηρό, αποπνικτικό καιρό, οι θάμνοι πρέπει να ποτίζονται με χλιαρό νερό περίπου 1 φορά σε 5 ημέρες. Είναι απαραίτητο το έδαφος να βραχεί σε βάθος 0,3 έως 0,4 m, εν προκειμένω, λαμβάνονται 2-3 κουβάδες νερού ανά 1 τετραγωνικό μέτρο του οικοπέδου.Πρέπει να ρίξετε νερό αυστηρά κάτω από το φυτό, ενώ βεβαιωθείτε ότι το νερό δεν εισέρχεται στο φύλλωμα και τα μούρα. Οι έμπειροι κηπουροί συνιστούν να κάνετε περιοχές άρδευσης γύρω από το θάμνο, οι οποίες θα πρέπει να περιορίζονται σε έναν σχετικά υψηλό (περίπου 15 εκατοστά) κύλινδρο από γη. Εάν είναι επιθυμητό, ​​μπορούν να αντικατασταθούν με κυκλικές αυλακώσεις, το βάθος των οποίων πρέπει να είναι 10-15 εκατοστά, ενώ πρέπει να είναι σε απόσταση 0,3 έως 0,4 m από την προβολή της κορώνας. Εάν παρατηρηθεί ξηρασία το φθινόπωρο, τότε οι θάμνοι σταφίδας θα χρειαστούν πότισμα podzimny.

Οι άσπρες και οι κόκκινες σταφίδες είναι λιγότερο απαιτητικές για το πότισμα από τις μαύρες σταφίδες.

Σίτιση σταφίδων

Εάν, κατά τη διάρκεια της φύτευσης, όλα τα απαραίτητα λιπάσματα προστέθηκαν στην τρύπα, τότε για 2 χρόνια οι σταφίδες δεν μπορούν να τροφοδοτηθούν. Από το τρίτο έτος, τα λιπάσματα θα πρέπει να εφαρμόζονται συστηματικά στο έδαφος. Στην αρχή της άνοιξης, αυτή η καλλιέργεια τροφοδοτείται με λίπασμα που περιέχει άζωτο. Για να ταΐσετε έναν νεαρό θάμνο, πάρτε από 40 έως 50 γραμμάρια ουρίας. Ξεκινώντας από την ηλικία των τεσσάρων ετών, για τη σίτιση 1 θάμνου, χρησιμοποιούνται 15 έως 20 γραμμάρια ουρίας, ενώ πραγματοποιούνται δύο σίτιση. Το φθινόπωρο, 4-6 κιλά οργανικής ύλης (κοπριά, περιττώματα κοτόπουλου ή λίπασμα), 15 γραμμάρια θειικού καλίου και 50 γραμμάρια υπερφωσφορικού άλατος εισάγονται στο έδαφος κάτω από τον θάμνο. Αυτή η σίτιση πρέπει να πραγματοποιείται ετησίως.

Τι προτείνουν οι ειδικοί για να ταΐσουν σταφίδες έτσι ώστε να είναι πιο ανθεκτικά στις ασθένειες και τα παράσιτα, και επίσης να δώσουν μια πλούσια συγκομιδή; Από τον Ιούνιο έως τον Ιούλιο, είναι απαραίτητο να γίνουν 3 σάλτσες φυλλώματος, για αυτό, χρησιμοποιείται το ακόλουθο θρεπτικό μείγμα: πρέπει να πάρετε 5 γραμμάρια μαγγανίου καλίου, 3 γραμμάρια βορικού οξέος και 35 γραμμάρια θειικού χαλκού, πρέπει να αραιωθούν ξεχωριστά και στη συνέχεια να αναμειχθούν με 1 κουβά νερό. Είναι απαραίτητο να ψεκάσετε το φυτό με αυτή τη σύνθεση σε μια συννεφιασμένη μέρα ή το βράδυ, όταν ο ήλιος δύει, ενώ δεν πρέπει να υπάρχει άνεμος.

Κλάδεμα σταφίδας

Κλάδεμα σταφίδων την άνοιξη

Το κλάδεμα σταφίδων είναι απαραίτητο, επειδή κατά τη διάρκεια αυτής της διαδικασίας, αφαιρούνται όλα τα περιττά, τραυματισμένα, νοσούντα και αδύναμα κλαδιά, πράγμα που σημαίνει ότι το φυτό δεν θα χρειάζεται πλέον να ξοδεύει τη δύναμη και τα θρεπτικά του συστατικά σε αυτά. Οι περισσότερες από τις ωοθήκες είναι κατά τα τελευταία τέσσερα και πενταετή υποκαταστήματα. Από αυτήν την άποψη, τα υποκαταστήματα ηλικίας άνω των 6 ετών πρέπει να κοπούν, επειδή δεν χρειάζονται πλέον. Πρέπει επίσης να κόψετε άρρωστα και αποξηραμένα κλαδιά. Με το έγκαιρο και συστηματικό κλάδεμα, η καρποφορία των θάμνων μαύρης σταφίδας μπορεί να επεκταθεί έως και 20 χρόνια και κόκκινη - έως και 15 χρόνια.

Το φθινόπωρο, όταν τελειώσει η πτώση των φύλλων, πρέπει να γίνει το κύριο κλάδεμα σταφίδας. Στις αρχές της άνοιξης, πριν ανοίξουν τα μπουμπούκια, είναι απαραίτητο να συντομεύσετε τους μίσχους που έχουν υποστεί ζημιά από τον παγετό το χειμώνα σε υγιή ιστό και επίσης να αφαιρέσετε όλα τα νεκρά και τραυματισμένα κλαδιά. Το καλοκαίρι, συνιστάται να τσιμπάτε τα άκρα των νεαρών βλαστών, αυτό είναι απαραίτητο για να τονώσετε το άρωμα τους, καθώς και να δώσετε στον θάμνο ένα καθαρό και κανονικό σχήμα.

Κλάδεμα σταφίδων το φθινόπωρο

Αφού φυτευτεί το δενδρύλλιο σε ανοιχτό έδαφος, όλοι οι μίσχοι του συντομεύονται στα 10-15 εκατοστά από την επιφάνεια του τόπου. Κατά το δεύτερο έτος, ο θάμνος θα πρέπει να επιλέξει 3-5 από τα πιο ισχυρά μηδενικά βλαστάρια, θα γίνουν σκελετικοί κλάδοι και τα υπόλοιπα πρέπει να κοπούν. Σε θάμνους του τρίτου και τέταρτου έτους ανάπτυξης, θα πρέπει να επιλέξετε από 3 έως 6 από τα πιο ανεπτυγμένα μηδενικά βλαστάρια και τα υπόλοιπα αφαιρούνται. Αποφύγετε την πάχυνση του θάμνου, για αυτό πρέπει να αφαιρέσετε τους αδύναμους και υπανάπτυκτους βλαστούς στη μέση του θάμνου. Κόψτε τις κορυφές των στελεχών του περασμένου έτους. Τα κλαδιά δύο και τριών ετών συντομεύονται, ενώ πρέπει να υπάρχουν 2-4 μπουμπούκια σε κάθε κλαδί. Εάν κόψετε τον θάμνο σωστά και τακτικά, τότε μέχρι αυτή την ηλικία θα έχει ήδη διαμορφωθεί πλήρως.Στα επόμενα χρόνια, θα χρειαστεί να κόψετε όλα τα κλαδιά ηλικίας άνω των 6 ετών στη ρίζα. Το κλάδεμα των υπόλοιπων κλάδων πραγματοποιείται σύμφωνα με το σχήμα που περιγράφεται παραπάνω.

Κανόνες για το κλάδεμα των λευκών και κόκκινων σταφίδων

Το κλάδεμα των λευκών και κόκκινων σταφίδων πραγματοποιείται την άνοιξη. Οι κανόνες και τα σχήματα κλαδέματος χρησιμοποιούν τα ίδια που προορίζονται για τις μαύρες σταφίδες, ωστόσο, δεν είναι απαραίτητο να τσιμπήσετε τις κορυφές των αναπτύξεων, καθώς και να μειώσετε τους βλαστούς του δεύτερου και τρίτου έτους. Θα πρέπει να κόψετε όλα τα παλιά κλαδιά που είναι άνω των 7 ετών, θα πρέπει επίσης να αφαιρέσετε όλα τα επιπλέον νεαρά βλαστάρια, τραυματισμένα και άρρωστα κλαδιά. Σε περίπτωση που ένα κλαδί άνω των 7 ετών συνεχίσει να αποδίδει καρπούς, τότε θα πρέπει να συντομευτεί στο πλησιέστερο ισχυρό πιρούνι. Σε αυτήν την περίπτωση, θα ζήσει και θα αποφέρει καρπούς περισσότερο από το συνηθισμένο.

Αναπαραγωγή σταφίδων

Συχνά, οι κηπουροί χρησιμοποιούν τοξοειδή μοσχεύματα, πράσινα ή λιγνιτοποιημένα μοσχεύματα για τη διάδοση των σταφίδων, και επίσης ριζώνουν τα κλαδιά δύο ετών που κόβονται από έναν θάμνο. Οι κόκκινες σταφίδες είναι σχετικά δύσκολο να εξαπλωθούν με μοσχεύματα · γι 'αυτό είναι καλύτερο να χρησιμοποιήσετε στρώσεις. Μόνο ειδικοί ασχολούνται με την καλλιέργεια σταφίδων από σπόρους, επειδή αυτή η μέθοδος αναπαραγωγής είναι πολύ μεγάλη και αναποτελεσματική.

Τρόπος διάδοσης ξυλοποιημένων μοσχευμάτων

Αυτή η καλλιέργεια μπορεί να πολλαπλασιαστεί τόσο από πράσινα όσο και από λιγνιτοποιημένα μοσχεύματα. Η πιο προσιτή μέθοδος είναι η καλλιέργεια σταφίδων από ξυλοποιημένα μοσχεύματα, επειδή μπορείτε να τα προετοιμάσετε όταν τη χρειάζεστε. Η φύτευση μοσχευμάτων για ριζοβολία πραγματοποιείται την άνοιξη και το φθινόπωρο. Οι έμπειροι κηπουροί συνιστούν να ξεκινήσετε τη συγκομιδή μοσχευμάτων τις πρώτες χειμερινές εβδομάδες, αλλά πρέπει να είστε εγκαίρως πριν από σοβαρούς παγετούς, καθώς μπορούν να καταστρέψουν τα νεφρά. Το μήκος των μοσχευμάτων μπορεί να κυμαίνεται από 18 έως 20 εκατοστά, ενώ το πάχος τους πρέπει να είναι 0,8-1 εκατοστά. Συνιστάται να τα κόψετε από τη μέση των ετήσιων βλαστών που αναπτύσσονται από τριετή κλαδιά ή από τη ρίζα. Προκειμένου να αποφευχθεί η εξάτμιση της υγρασίας από τα μοσχεύματα κατά την αποθήκευση, τα σημεία των τεμαχίων πρέπει να καλύπτονται με τηγμένη παραφίνη ή βερνίκι κήπου. Στη συνέχεια, τα μοσχεύματα θα πρέπει να τυλιχτούν με ελαφρώς υγρό χαρτί και να τοποθετηθούν σε μια πλαστική σακούλα, η οποία θα πρέπει να είναι θαμμένη σε χιονοστιβάδα ή να τοποθετηθεί στο ράφι του ψυγείου. Στις αρχές της άνοιξης, τα μοσχεύματα πρέπει να φυτεύονται σε κρεβάτια προπόνησης. Πρέπει να φυτευτούν σε γωνία 45 μοιρών, μια απόσταση 15 εκατοστών πρέπει να διατηρείται μεταξύ των μοσχευμάτων, ενώ το πλάτος μεταξύ των σειρών πρέπει να είναι περίπου 20 εκατοστά. Το κάτω άκρο της κοπής, καλυμμένο με παραφίνη, πρέπει να κοπεί λοξά. Η φύτευση που κόβεται πρέπει να θάβεται στο έδαφος έτσι ώστε μόνο 2 μπουμπούκια να υψώνονται πάνω από την επιφάνειά του. Τα φυτευμένα μοσχεύματα χρειάζονται άφθονο πότισμα και, στη συνέχεια, η επιφάνεια του κήπου πρέπει να καλύπτεται με στρώμα στρώματος (χούμο, πριονίδι ή μικρή τύρφη). Στη συνέχεια, τοποθετούνται τοξωτά στηρίγματα πάνω από το κρεβάτι, τα οποία φτάνουν σε ύψος περίπου 0,5 m, και ένα πλαστικό περιτύλιγμα τραβιέται πάνω από το πάνω μέρος. Το καταφύγιο πρέπει να αφαιρεθεί μόνο μετά την ανάπτυξη νέων φύλλων στα μοσχεύματα. Το πότισμα του κρεβατιού στον κήπο πρέπει να γίνεται με φειδώ και το έδαφος δεν πρέπει να στεγνώσει ακόμη και για μικρό χρονικό διάστημα. Το καλοκαίρι, τα μοσχεύματα χρειάζονται έγκαιρο βοτάνισμα, πότισμα και σίτιση με μουλίνα. Στις αρχές του φθινοπώρου, τα μοσχεύματα θα γίνουν φυτά που μπορούν να φτάσουν σε ύψος 0,3-0,5 m, ενώ θα έχουν 1 ή 2 βλαστούς. Τα καλά αναπτυγμένα και ισχυρά μοσχεύματα το φθινόπωρο μπορούν να φυτευτούν σε μόνιμο μέρος, ενώ τα αδύναμα - πρέπει να μεγαλώσετε μέχρι το επόμενο φθινόπωρο.

Αναπαραγωγή σταφίδων από πράσινα μοσχεύματα

Θα χρειαστείτε ένα θερμοκήπιο για να ξεριζώσετε τα πράσινα μοσχεύματα. Υπάρχει όμως ένας άλλος τρόπος. Για κοπή μοσχευμάτων, χρησιμοποιούνται μόνο καλά αναπτυγμένοι βλαστοί, ενώ πρέπει να θυμόμαστε ότι το πάνω μέρος δεν έχει ρίζες.Σε μήκος, ο μίσχος πρέπει να φτάσει από 5 έως 10 εκατοστά, ενώ θα πρέπει να έχει 2 πράσινα φύλλα. Τα μοσχεύματα για ριζοβολία πρέπει να τοποθετούνται σε δοχείο με νερό. Μετά από μισό μήνα, θα έχουν ρίζες, το μήκος των οποίων θα φτάσει στο 1-2 cm. Μετά από αυτό, τα μοσχεύματα φυτεύονται σε συσκευασίες γεμάτες με χώμα. Οι τρύπες πρέπει να γίνονται εκ των προτέρων στις σακούλες έτσι ώστε η περίσσεια υγρού να ρέει κάτω. Τα μοσχεύματα πρέπει να ποτίζονται με συχνότητα 1 φορά σε 2-3 ημέρες, ενώ το χώμα στη συσκευασία πρέπει να έχει κρεμώδη σύσταση. Μετά από 1-1,5 εβδομάδες, το πότισμα πρέπει να μειωθεί, ενώ το έδαφος πρέπει να έχει φυσιολογική συνοχή. Τα μοσχεύματα θα διατηρηθούν σε εσωτερικούς χώρους μέχρι τον Μάιο, μέχρι τη στιγμή της αποβίβασης, το ύψος τους θα πρέπει να φτάσει τα 0,5-0,6 μ. Κατά τη μεταφύτευση, πρέπει απλώς να κόψετε τη συσκευασία και να τραβήξετε την κοπή. Βυθίζεται λοξά στο έδαφος, ενώ θα πρέπει να φυτευτεί 15 εκατοστά βαθύτερα από ό, τι είχε μεγαλώσει προηγουμένως.

Αναπαραγωγή σταφίδων με στρώσεις

Είναι πολύ απλό και εύκολο να διαδοθεί ένας τέτοιος θάμνος με στρώσεις. Μετά από ένα χρόνο, θα έχετε ισχυρά φυτά με ένα καλά ανεπτυγμένο ριζικό σύστημα. Για στρώσεις, επιλέγεται ένα κλαδί δύο ετών, το οποίο πρέπει να είναι απολύτως υγιές και ταυτόχρονα να αναπτύσσεται στην περιφέρεια του θάμνου υπό γωνία. Κάτω από αυτό το κλαδί, πρέπει να φτιάξετε μια βαθιά αυλάκωση (από 10 έως 12 εκατοστά). Στη συνέχεια, το κλαδί κάμπτεται προσεκτικά προς τα κάτω και τοποθετείται σε αυτήν την αυλάκωση, λαμβάνοντας υπόψη ότι η κορυφή αυτού του κλαδιού πρέπει να υψωθεί κατά 0,2-0,3 m πάνω από την επιφάνεια του εδάφους. Στη μέση, το κλαδί στερεώνεται με ένα συρματόσχοινο ή ένα μεταλλικό στήριγμα. Το αυλάκι πρέπει να γεμίσει με χώμα. Τα στρώματα κατά τη θερινή περίοδο θα χρειαστούν συστηματικό πότισμα. Με την έναρξη του φθινοπώρου, τα μοσχεύματα θα πρέπει να γίνουν ένα ισχυρό δενδρύλλιο με πολλά κλαδιά και ένα ανεπτυγμένο ριζικό σύστημα. Εάν είναι επιθυμητό, ​​τα μοσχεύματα μπορούν να αφαιρεθούν από το έδαφος, να αποκοπούν από τον γονικό θάμνο και να μεταμοσχευτούν σε νέο μόνιμο μέρος.

Ασθένειες σταφίδων με φωτογραφίες και περιγραφές

Οι σταφίδες πάσχουν από τις ίδιες ασθένειες με πολλές άλλες καλλιέργειες κήπων, για παράδειγμα, φραγκοστάφυλα. Κατά κανόνα, ένας θάμνος αρρωσταίνει εάν δεν είναι σωστά φροντισμένος ή λόγω κακής κληρονομικότητας. Οι ασθένειες που εμφανίζονται συχνότερα θα περιγραφούν παρακάτω:

Ανθρακνόζη

Στην επιφάνεια των φύλλων, εμφανίζονται μικρές κηλίδες καφέ χρώματος με μικρούς φυματίους, οι οποίοι τελικά συγχωνεύονται μεταξύ τους. Το φύλλωμα στεγνώνει και πεθαίνει. Πρώτα, τα κάτω κλαδιά επηρεάζονται και στη συνέχεια η νόσος αυξάνεται υψηλότερα.

Septoria (λευκή κηλίδα)

Στο φύλλωμα εμφανίζονται κηλίδες γωνιακού ή στρογγυλού σχήματος. Στην αρχή είναι χρωματισμένα καφέ, αλλά με την πάροδο του χρόνου φωτίζουν και αποκτούν ένα σκοτεινό περίγραμμα. Σε ορισμένες περιπτώσεις, συμβαίνει βλάβη στο έμβρυο.

Σκουριά κυπέλλου

Στις πλάκες των φύλλων υπάρχουν μεγάλα ανοιχτοκίτρινα μαξιλάρια, μέσα στα οποία υπάρχουν σπόρια του μύκητα.

Είδος υφάσματος

Στο θάμνο, μπορείτε να βρείτε άσχημα "διπλά" λουλούδια, τα οποία είναι βαμμένα σε λιλά χρώμα. Σε νεαρούς βλαστούς, παρατηρείται σκουρόχρωμο και τέντωμα του φυλλώματος, εμφανίζονται λεπίδες πάνω του, οι φλέβες γίνονται πιο χοντρές. Το φύλλωμα χάνει τη μυρωδιά του και ο θάμνος σταματά να αποδίδει καρπούς.

Γκρι σήψη

Στην επιφάνεια του φυλλώματος εμφανίζονται καφέ στίγματα. Στις λευκές σταφίδες, αυτή η ασθένεια μπορεί επίσης να βλάψει το ξύλο.

Στήλη

Μικρά σημεία κίτρινου χρώματος σχηματίζονται στην μπροστινή επιφάνεια των φύλλων. Ταυτόχρονα, αναπτύσσονται στην επιφάνεια των ραφών, στην οποία υπάρχουν πορτοκαλοκίτρινα σπόρια, που είναι μικρές τρίχες.

Νέκρωση στελεχών και κλαδιών

Ο φλοιός χάνει την ελαστικότητά του και τη σφριγηλότητά του, με αποτέλεσμα να σπάει. Αυτό οδηγεί σε στέγνωμα και θάνατο των κλαδιών.

Ριγέ μωσαϊκό

Τις πρώτες καλοκαιρινές εβδομάδες, ένα κίτρινο μοτίβο εμφανίζεται στις πλάκες των φύλλων γύρω από τις κύριες φλέβες.

Ωίδιο

Μια χαλαρή άνθιση λευκού χρώματος σχηματίζεται στην επιφάνεια των φρούτων και του φυλλώματος. Μετά από λίγο καιρό, γίνεται μια καστανή ταινία.

Νεκρική νέκρωση

Σε λευκές και κόκκινες σταφίδες, τα κλαδιά και τα στελέχη στεγνώνουν.

Δεν είναι πάντα δυνατό να θεραπεύσετε τα φραγκοστάφυλα. Δεν έχει βρεθεί αποτελεσματικό φάρμακο για ιογενείς ασθένειες. Εάν δεν ξεκινήσετε τη θεραπεία της μυκητιασικής νόσου εγκαίρως, τότε κατά τη διάρκεια της σεζόν μπορεί να καταστρέψει τους μισούς θάμνους. Πρέπει να θυμόμαστε ότι, με την επιφύλαξη των κανόνων της γεωργικής καλλιέργειας και με την κατάλληλη φροντίδα, το φυτό σπάνια θα αρρωσταίνει. Εξετάστε τακτικά τους θάμνους σταφίδας και ξεκινήστε τη θεραπεία όταν βρεθούν τα πρώτα σημάδια ασθένειας. Επίσης, μην ξεχνάτε τις προληπτικές θεραπείες για τα φραγκοστάφυλα και το έδαφος γύρω από αυτό, για αυτό χρησιμοποιούν ένα διάλυμα υγρού Bordeaux, θειικού χαλκού, Nitrafen ή Karbofos. Τέτοιες θεραπείες πραγματοποιούνται στις αρχές της άνοιξης, πριν διογκωθούν τα μπουμπούκια και το φθινόπωρο.

Παράσιτα σταφίδας με φωτογραφίες και περιγραφές

Η σταφίδα μπορεί επίσης να υποστεί μεγάλη ζημιά από διάφορα επιβλαβή έντομα, τα οποία προτιμούν επίσης να εγκατασταθούν στον στενό συγγενή του, το φραγκοστάφυλο. Τις περισσότερες φορές από άλλους, τα ακόλουθα παράσιτα εγκαθίστανται σε θάμνους σταφίδας:

Ανοιχτόχρωμο πριόνι

Κάμπιες ενός τέτοιου εντόμου καταβροχθίζουν πλάκες φύλλων, από τις οποίες παραμένουν μόνο φλέβες.

Μπιενάλε ρολό φύλλων

Οι κάμπιες αυτού του εντόμου βλάπτουν τους καρπούς και τους οφθαλμούς του φυτού. Εγκαθίστανται όχι μόνο στα φραγκοστάφυλα, αλλά και σταφύλια, φραγκοστάφυλα, viburnum και άλλες καλλιέργειες μούρων.

Κίτρινο πριονίδι

Οι κάμπιες ενός τέτοιου πριονιού ζουν σε κόκκινες και λευκές σταφίδες, καταβροχθίζουν το φύλλωμά του.

Φωτιά

Οι καρποί που έχουν υποστεί ζημιά από αυτό το παράσιτο αρχίζουν να τραγουδούν πολύ γρήγορα και να στεγνώσουν.

Φυτρώνουν την αφίδα

Τρέφεται με το χυμό του φυτού, το πιπιλίζει από τα φύλλα. Ως αποτέλεσμα, οι βλαστοί είναι καμπύλοι, η ανάπτυξή τους σταματά, συστρέφεται, στεγνώνει και πετάει γύρω από το φύλλωμα.

Σκώρος

Οι κάμπιες αυτής της πεταλούδας καταβροχθίζουν το φύλλωμα όχι μόνο λευκών και κόκκινων σταφίδων, αλλά και φραγκοστάφυλων.

Αφίδες κόκκινων και χολών

Συχνά, ένα τέτοιο παράσιτο, που δίνει 7 γενιές σε 1 σεζόν, εγκαθίσταται σε λευκές ή κόκκινες σταφίδες. Ο προσβεβλημένος θάμνος αρχίζει να κιτρινίζει, εμφανίζεται παραμόρφωση των φύλλων φύλλων, εμφανίζονται κόκκινα και κίτρινα διογκώματα στην επιφάνειά τους. Τότε το φύλλωμα πετά.

Αράχνη αράχνης

Είναι σε θέση να βλάψει τις κόκκινες και τις μαύρες σταφίδες, τα φραγκοστάφυλα, τα σμέουρα, τις φράουλες, τα σταφύλια, τα βατόμουρα και άλλα φυτά. Στον πληγέν θάμνο, το χρώμα του φυλλώματος γίνεται μαρμάρινο, αρχίζει να στεγνώνει και να πετάει γύρω.

Άκαρι νεφρού

Σκανδαλίζει τα νεφρά και τα εγκαθιστά για το χειμώνα, τρώγοντας τα από μέσα.

Υαλουργός

Τέτοιες κάμπιες καταβροχθίζουν τον πυρήνα των κλαδιών, γεγονός που οδηγεί στο θάνατό τους.

Καλλιέργειες

Υπάρχουν διάφοροι τύποι τέτοιων παρασίτων:

• δραπετεύει - τρώνε τα στελέχη από μέσα, ως αποτέλεσμα των οποίων μαραίνονται και πεθαίνουν.
• λουλούδι - τέτοια παράσιτα τρέφονται με τα μπουμπούκια του φυτού, με αποτέλεσμα, να γίνονται κόκκινα ή κίτρινα και να πεθαίνουν.
• φυλλώδη - ροκανίζουν τρύπες σε μικρά φύλλα που δεν έχουν ανοιχτεί.

Πριόνια φρούτων

Τα προσβεβλημένα μούρα μαύρης σταφίδας αλλάζουν το σχήμα τους σε πολύπλευρη μορφή.

Είναι απαραίτητο να καταπολεμήσουμε τέτοια παράσιτα ακριβώς τη στιγμή που εγκαθίστανται στον θάμνο. Ταυτόχρονα, υπάρχει ένας πολύ μεγάλος αριθμός διαφόρων μάλλον αποτελεσματικών φαρμάκων. Μερικοί από τους κηπουρούς χρησιμοποιούν λαϊκές θεραπείες, ενώ άλλοι προτιμούν σύγχρονες χημικές ουσίες. Μπορείτε να σώσετε το φυτό από την εισβολή των παρασίτων, επεξεργάζοντάς το την άνοιξη και το φθινόπωρο με θειικό χαλκό ή μείγμα Μπορντό.

Ποικιλίες σταφίδας με φωτογραφίες και περιγραφές

Πολλές ποικιλίες σταφίδων χωρίζονται όχι μόνο από το χρώμα των φρούτων, αλλά και από τη στιγμή της ωρίμανσής τους σε: πρώιμη ωρίμανση, μεσαία νωρίς, μεσαία ωρίμανση, μεσαία και αργά ωρίμανση.

Ποικιλίες πρώιμης ωρίμανσης

1. Μαργαριτάρι... Τα φρούτα είναι γλυκά μαύρα και πολύ μεγάλα, με βάρος περίπου 6 γραμμάρια.
2. Αφροδίτη... Ψηλός θάμνος. Τα φρούτα είναι μαύρα με γλυκόξινη γεύση και ζυγίζουν περίπου 5,5 γραμμάρια.
3. Μαύρη BMW... Ο θάμνος είναι συμπαγής, έντονος. Τα μαύρα γλυκά φρούτα ζυγίζουν περίπου 7 γραμμάρια.
4. Jonker Van Tets... Τα φρούτα είναι πολύ μεγάλα κόκκινα και έχουν γλυκόξινη γεύση.
5. Ουράλευκο... Μεγάλα λευκά φρούτα βρίσκονται στον εξαπλωμένο θάμνο. Γεύουν γλυκά.

Μεσαίες πρώιμες ποικιλίες

1. Ο γίγαντας του Μπασκίρ... Αυτή η ποικιλία είναι ανθεκτική σε παράσιτα και ασθένειες. Τα πολύ μεγάλα μαύρα φρούτα έχουν γλυκόξινη γεύση.
2. Λευκορωσικά γλυκό... Τα πολύ μεγάλα μαύρα φρούτα έχουν γλυκιά γεύση.
3. Όμκα... Ο θάμνος είναι όρθιος, έντονος. Τα φρούτα είναι γλυκά, μεγάλα, λευκά.

Ποικιλίες μεσαίας περιόδου

1. Σανούτα... Ένας έντονος θάμνος, αρκετά συμπαγής. Το γλυκόξινο μαύρο φρούτο ζυγίζει περίπου 5,5 γραμμάρια.
2. Osipovskaya γλυκό... Αυτός ο έντονος θάμνος απλώνεται ελαφρώς. Τα γλυκά μεγάλα φρούτα έχουν κόκκινο χρώμα.
3. Αυτοκρατορικό κίτρινο... Μεσαίου μεγέθους θάμνος, μεσαίου μεγέθους. Ο καρπός είναι κίτρινος, αλλά είναι μια υψηλή απόδοση λευκής σταφίδας. Τα φρούτα είναι μικρά, γλυκά και ξινά.
4. Λευκό των Βερσαλλιών... Τα λευκά μούρα μπορούν να έχουν μεγάλο ή μεσαίο μέγεθος. Η γεύση είναι γλυκιά και ξινή.

Μεσαίες καθυστερημένες ποικιλίες

1. Σκάψιμο ιωβηλαίου... Σε έναν συμπαγή, έντονο θάμνο, υπάρχουν μαύρα φρούτα με γλυκόξινη γεύση.
2. Ρολάντ... Η ποικιλία είναι ανθεκτική σε παγετό και μυκητιασικές ασθένειες. Τα φρούτα είναι κόκκινα, γλυκά και ξινά.

Καθυστερημένες ωριμάζουσες ποικιλίες

1. Τεμπέλης... Σε έναν έντονο συμπαγή θάμνο αναπτύσσονται πολύ μεγάλοι μαύροι καρποί γλυκιάς γεύσης.
2. Βαλεντίνοβα... Τα κόκκινα ξινά φρούτα είναι πολύ μεγάλα. Είναι υπέροχα για την παραγωγή ζελέ.

Σήμερα, η χρυσή σταφίδα γίνεται όλο και πιο δημοφιλής στους κηπουρούς. Αυτός ο θάμνος είναι διακοσμητικός: τα αρωματικά λουλούδια είναι βαμμένα σε διάφορες αποχρώσεις του κίτρινου, ενώ το φθινόπωρο το φύλλωμα αλλάζει το χρώμα του σε ποικίλο και πολύ πλούσιο. Ανάλογα με την ποικιλία, τα φρούτα μπορεί να είναι πορτοκαλί, κόκκινο, κίτρινο, καφέ, ροζ ή μπλε-μαύρο. Αλλά σε τέτοιες σταφίδες, η γεύση του καρπού είναι ελαφρώς χαμηλότερη από εκείνη του μαύρου, του λευκού και του κόκκινου.

Υβρίδια σταφίδας

Σήμερα, μόνο 2 υβρίδια σταφίδας είναι δημοφιλή.

Γιόστα

Είναι ένα υβρίδιο από κοινό φραγκοστάφυλο, μαύρη σταφίδα και φουσκωτό φουσκωτό. Γεννήθηκε το 1970. Χρειάστηκαν ειδικοί περίπου 40 χρόνια για να το δημιουργήσουν. Είναι ένας πολύ ισχυρός, διασκορπισμένος θάμνος, που φτάνει σε ύψος περίπου 150 cm, η διάμετρος του μπορεί επίσης να είναι ίση με 150 cm. Το φυτό δεν έχει αγκάθια. Τα φρούτα καλύπτονται με πυκνό δέρμα και ζυγίζουν περίπου 5 γραμμάρια. Είναι βαμμένα μαύρα με μοβ απόχρωση. Τα μούρα συλλέγονται σε ένα σύμπλεγμα 3-5 τεμαχίων. Έχουν μια γεύση μοσχοκάρυδου που είναι αρκετά ευχάριστη. Ο θάμνος είναι ανθεκτικός στον παγετό, ανθεκτικός σε ορισμένα παράσιτα και ασθένειες. Το προσδόκιμο ζωής είναι 20 έως 30 χρόνια. Είναι πολύ δημοφιλές στη Δυτική Ευρώπη.

Χρώμα

Αυτό το υβρίδιο φραγκοστάφυλου δημιουργήθηκε στη Σουηδία. Τα μεγάλα λεία φρούτα είναι μαύρα και έχουν διάμετρο 20 χιλιοστά. Συλλέγονται 3-5 κομμάτια σε πινέλο. Το φυτό δεν έχει χαρακτηριστική οσμή σταφίδας. Τα φρούτα έχουν γεύση όπως φραγκοστάφυλα και φραγκοστάφυλα. Στη Σουηδία, η ωρίμανση των φρούτων γίνεται στα μέσα Ιουλίου.

Γιόστα Φραγκοστάφυλλο Shiksha (crowberry) Lingonberry Γκότζι Μυρτιλός Μυρτιλός Σχίστρα Αιγόκλημα