Σπαράγγι

Το φυτό σπαραγγιού, που ονομάζεται επίσης σπαράγγι, είναι μέλος της οικογένειας των σπαραγγιών. Αυτό το γένος ενώνει περισσότερα από 200 είδη που μπορούν να βρεθούν στη φύση σε περιοχές με ξηρό κλίμα. Το πιο δημοφιλές είδος είναι φαρμακευτικό σπαράγγι. Αυτό το γένος αντιπροσωπεύεται από ποώδη φυτά και θάμνους, τα οποία έχουν ανεπτυγμένο ρίζωμα, καθώς επίσης και συχνά σέρνεται κλαδιά βλαστάρια. Μόνο σε λίγους τύπους σπαραγγιού είναι οι κορυφές των βλαστών που θεωρούνται νόστιμες, δηλαδή στροβιλισμένες, φαρμακευτικές και κοντόφυλλες. Το σπαράγγι είναι μια από τις πιο ακριβές, νόστιμες και υγιεινές καλλιέργειες.

Σύντομη περιγραφή της καλλιέργειας

1. Προσγείωση... Η σπορά για σπορόφυτα γίνεται στα μέσα Απριλίου, τα φυτά μεταμοσχεύονται σε ανοιχτό έδαφος τις πρώτες ημέρες του Ιουνίου.
2. Φωτισμός... Το μέρος πρέπει να είναι ηλιόλουστο και ανοιχτό.
3. Εναυσμα... Το έδαφος θα πρέπει να είναι θρεπτικό και πλούσιο σε αμμώδη αργαλειό.
4. Πότισμα... Μετά τη σπορά, οι πρώτες 10 ημέρες πρέπει να ποτίζετε άφθονα και συχνά, κατά τη διάρκεια της ξηρασίας - το πότισμα πραγματοποιείται καθημερινά και σε άλλες ημέρες όπως απαιτείται, ενώ πρέπει να ληφθεί υπόψη ότι το έδαφος στον κήπο πρέπει να είναι συνεχώς ελαφρώς υγρό.
5. Λίπασμα... Μετά τη φύτευση των δενδρυλλίων σε ανοιχτό έδαφος, μετά από 7–10 ημέρες τροφοδοτείται με διάλυμα πολτού, μετά από άλλες 20 ημέρες - με διάλυμα περιττωμάτων πουλιών (1:10) και πριν έρθουν οι παγετοί - με ένα πλήρες ορυκτό λίπασμα.
6. Αναπαραγωγή... Γενετικό (σπόρος).
7. Επιβλαβή έντομα... Μύγες σπαραγγιού, αφίδες, σκαθάρια φύλλων σπαραγγιού, έντομα κλίμακας, κουδουνίστρες σπαραγγιού, θρίπες θερμοκηπίου.
8. Ασθένειες... Ρίζα και γκρίζα σήψη, σκουριά, φώμωση, κερκοσπόρωση.

Χαρακτηριστικά σπαραγγιού

Το σπαράγγι λαχανικών είναι πολυετές. Το ρίζωμα ενός τέτοιου φυτού είναι ανεπτυγμένο και ισχυρό και οι βλαστοί είναι διακλαδισμένοι. Στα κλαδιά, πολλά κλαδιά σε σχήμα βελόνας συλλέγονται σε τσαμπιά που αναπτύσσονται από τους κόλπους των υποανάπτυκτων φολιδωτών ή φραγκοσυκιών πλακών φύλλων, στη βάση τους σχηματίζονται στερεά κεντρίσματα. Τα μικρά λουλούδια μπορεί να είναι μοναχικά ή να αποτελούν μέρος των ταξιανθιών θυρεοειδούς ή ρακεμόζης, σχεδόν όλα αυτά αναπτύσσονται στους κόλπους των φύλλων. Ο καρπός είναι ένα μούρο στο οποίο υπάρχουν αρκετοί ή ένας σπόρος, καλυμμένος με ένα παχύ σκούρο δέρμα.Για φαγητό, χρησιμοποιούν αποκλειστικά νεαρούς βλαστούς που μόλις μεγάλωσαν στον κήπο. Όταν τα μπουμπούκια φύλλων αρχίζουν να ανοίγουν στα στελέχη, δεν μπορούν πλέον να τρώγονται, καθώς γίνονται πολύ σκληρά. Οι θάμνοι κατά τη διάρκεια της κορυφής της καρποφορίας μπορούν να φέρουν 9-12 μίσχους σε 1 σεζόν, αυτό το ποσό είναι αρκετό για να προετοιμάσει 2 πλήρεις μερίδες γαρνιτούρας. Δεδομένου ότι η απόδοση αυτού του φυτού είναι χαμηλή, μια τέτοια καλλιέργεια λαχανικών έχει πολύ υψηλή τιμή. Το Σπαράγγι δεν είναι πολύ δημοφιλές στους κηπουρούς μεσαίου γεωγραφικού πλάτους σήμερα.

Καλλιέργεια σπαραγγιού από σπόρους

Σπορά σπόρων

Όταν σπέρνετε σπόρους σπαραγγιού σε ανοιχτό έδαφος, τα φυτά θα πρέπει να περιμένουν πολύ καιρό. Από αυτή την άποψη, αυτή η καλλιέργεια συνιστάται να καλλιεργείται μέσω φυτωρίων. Το υλικό σπόρου χρειάζεται υποχρεωτική προετοιμασία σποροφύτων, η οποία πραγματοποιείται αμέσως πριν από τη σπορά. Για να γίνει αυτό, διατηρείται σε χλιαρό νερό για τρεις έως τέσσερις ημέρες, ενώ θα πρέπει να αντικαθίσταται 2 φορές με χτυπήματα. Ο πρησμένος σπόρος πρέπει να απλώνεται στην επιφάνεια ενός υγραμένου ιστού, μετά από τον οποίο πρέπει να περιμένετε μέχρι να βλαστήσουν οι σπόροι. Οι σπόροι φυτεύονται με λάχανα μήκους 0,1 έως 0,3 εκατοστών, ενώ χρησιμοποιούν κουτιά ή γλάστρες με όγκο 100-200 χιλιοστόλιτρα, τα οποία πρέπει να γεμίζουν με υπόστρωμα που αποτελείται από χώμα κήπου, σάπια κοπριά, άμμο και τύρφη (1: 1: 2 : 1). Σπέρνονται σε κουτιά, διατηρώντας μια απόσταση 60 χιλιοστών. Οι σπόροι θάβονται στο μείγμα του εδάφους κατά 0,15-0,2 εκατοστά, και στη συνέχεια το δοχείο απομακρύνεται σε ένα ηλιόλουστο μέρος, ενώ ο χώρος πρέπει να είναι ζεστός (περίπου 25 μοίρες). Είναι απαραίτητο να ποτίζετε τις καλλιέργειες κάθε μέρα. Εάν όλα γίνουν σωστά, τότε τα πρώτα φυτά θα πρέπει να εμφανίζονται μετά από 1-1,5 εβδομάδες. Αφού εμφανιστούν τα λάχανα, καλύπτονται με ένα λεπτό στρώμα τύρφης. Μετά από μισό μήνα, τα φυτά θα χρειαστούν σίτιση, για αυτό χρησιμοποιούν ένα διάλυμα σύνθετου ορυκτού λιπάσματος σε ασθενή συγκέντρωση.

Πώς να βουτήξετε σωστά

Είναι απαραίτητο να βουτήξετε σπορόφυτα σπαραγγιού μόνο εάν χρησιμοποιήθηκε ένα κοινό κουτί για σπορά. Αφού το ύψος των φυτών φτάσει τα 15 εκατοστά, πρέπει να μεταμοσχευτούν σε μεγαλύτερο δοχείο, ενώ η απόσταση μεταξύ τους πρέπει να είναι περίπου 10 εκατοστά. Κατά τη μεταμόσχευση, η ρίζα των δενδρυλλίων ελαττώνεται ελαφρώς. Όταν περάσουν αρκετές μέρες μετά την επιλογή, τα σπαράγγια πρέπει να τρέφονται. Μετά από άλλες 7 ημέρες, οι θάμνοι αρχίζουν να σκληραίνουν και αφού τα φυτά μπορούν να είναι έξω όλο το εικοσιτετράωρο, μεταμοσχεύονται σε ανοιχτό έδαφος.

Μεγαλώνει στο σπίτι

Σε εσωτερικούς χώρους, καλλιεργούνται μόνο φυτά ενός τέτοιου φυτού και στη συνέχεια πρέπει να μεταμοσχευτούν σε ανοιχτό έδαφος. Είναι πολύ δύσκολο να αναπτυχθεί ένα τόσο βρώσιμο φυτό με ισχυρή και μακρά ρίζα στο σπίτι. Στο εσωτερικό, μπορεί να καλλιεργηθεί μόνο ως διακοσμητικό φυτό, ενώ τα σπαράγγια μπορούν να καλλιεργηθούν μόνο ως λαχανικά σε ανοιχτό έδαφος.

Φύτευση σπαραγγιού σε εξωτερικούς χώρους

Τι ώρα να φυτέψετε

Σε ανοιχτό έδαφος, φυτά σπαραγγιού φυτεύονται τις πρώτες ημέρες του Ιουνίου. Για να έχετε μια καλή συγκομιδή αυτής της κουλτούρας, για τη φύτευση δενδρυλλίων, πρέπει να επιλέξετε μια απάνεμη ηλιόλουστη περιοχή που βρίσκεται κοντά στο φράχτη ή στον τοίχο. Δεδομένου ότι αυτό το φυτό αντιδρά εξαιρετικά αρνητικά στο στάσιμο νερό στο έδαφος, για να το φυτέψετε, δεν πρέπει να επιλέξετε εκείνες τις περιοχές όπου υπάρχει υψηλή εμφάνιση υπόγειων υδάτων. Πρέπει να επιλέξετε προσεκτικά μια τοποθεσία για φύτευση, καθώς τα σπαράγγια μπορούν να καλλιεργηθούν στο ίδιο μέρος για 20 έως 25 χρόνια.

Κατάλληλο χώμα

Για την καλλιέργεια σπαραγγιών, ένα θρεπτικό, πλούσιο και αμμώδες χώμα αργιλίου είναι ιδανικό. Η προετοιμασία του τόπου για φύτευση πρέπει να γίνει το φθινόπωρο.Για να το κάνετε αυτό, αφαιρέστε όλα τα ζιζάνια από αυτό και σκάψτε το σε βάθος 0,4-0,5 μέτρα, προσθέτοντας 70 γραμμάρια υπερφωσφορικού, 15-20 κιλά κομπόστ και 40 γραμμάρια θειικού καλίου ανά 1 τετραγωνικό μέτρο γης. Την άνοιξη, μόλις λιώσει το κάλυμμα χιονιού, η επιφάνεια του χώρου πρέπει να σκληρυνθεί, ενώ ταυτόχρονα πρέπει να προστεθούν 60 γραμμάρια τέφρας ξύλου και 20 γραμμάρια νιτρικού αμμωνίου ανά 1 τετραγωνικό μέτρο του κήπου.

Ανοιχτοί κανόνες φύτευσης εδάφους

Πριν προχωρήσετε στη φύτευση σποροφύτων σπαραγγιού σε ένα προετοιμασμένο κρεβάτι, πρέπει να κάνετε τρύπες φύτευσης, το βάθος των οποίων είναι 0,3 m και το πλάτος είναι 0,4 m, ενώ η απόσταση μεταξύ τους πρέπει να είναι περίπου 1 m. Στην αυλάκωση, ο πυθμένας πρέπει να χαλαρώσει σε βάθος 15 έως 20 εκατοστά. Μετά από αυτό, το χαλαρό χώμα πρέπει να χύνεται στο κάτω μέρος με μια ολίσθηση, ενώ το ύψος του πρέπει να είναι τέτοιο ώστε να φτάνει στις άκρες της τρύπας. Είναι απαραίτητο να εγκαταστήσετε ένα φυτό σε αυτό το ανάχωμα, ενώ είναι απαραίτητο να συντομεύσετε πρώτα τη ρίζα στα 30-40 mm, και στη συνέχεια η τρύπα πρέπει να γεμίσει με χώμα, το οποίο σφραγίζεται και ποτίζεται. Όταν το υγρό απορροφάται πλήρως, η επιφάνεια του λάκκου καλύπτεται με ένα στρώμα από σάπια στρώματα (ξηρό έδαφος).

Φροντίδα σπαραγγιού

Το σπαράγγι είναι ένα μη ιδιότροπο φυτό. Πρέπει να το φροντίσετε με τον ίδιο τρόπο όπως και για πολλές άλλες καλλιέργειες κήπων. Πρέπει να ποτίζεται, να ζιζανίζεται, να τρέφεται έγκαιρα, καθώς και να χαλαρώνει η επιφάνεια του εδάφους μεταξύ σειρών και γύρω από τους θάμνους. Το έδαφος πρέπει να χαλαρώσει σε βάθος 60 έως 80 mm, ενώ προσπαθεί να μην τραυματίσει τις ρίζες του φυτού. Συνιστάται η καλλιέργεια πράσινων καλλιεργειών μεταξύ των σειρών για τα πρώτα 2 χρόνια.

Πώς να ποτίσετε

Τις πρώτες 10-15 ημέρες μετά τη φύτευση δενδρυλλίων σε ανοιχτό έδαφος, θα πρέπει να διαθέτει άφθονο και συχνό πότισμα. Στη συνέχεια, ο όγκος του νερού που χρησιμοποιείται για άρδευση πρέπει να μειωθεί και αυτή η διαδικασία πρέπει να πραγματοποιείται πιο σπάνια. Κατά τη διάρκεια μιας παρατεταμένης ξηρασίας, είναι απαραίτητο να ποτίζετε τον κήπο κάθε μέρα, πρέπει να έχετε υπόψη ότι το έδαφος στο χώρο πρέπει να είναι συνεχώς ελαφρώς υγρό, διαφορετικά τα στελέχη θα είναι ινώδη και θα αποκτήσουν πικρή γεύση.

Λίπασμα

Προκειμένου τα στελέχη να μεγαλώσουν γρηγορότερα, όταν το κρεβάτι ξεριζωθεί για πρώτη φορά, εισάγεται ένα διάλυμα πολτού στο έδαφος: για την παρασκευή του, συνδυάζονται πολτοί και νερό (1: 6). Μετά από 20 ημέρες, οι θάμνοι θα χρειαστούν σίτιση με ένα διάλυμα περιττωμάτων πουλιών: πρέπει να αναμίξετε νερό και περιττώματα σε αναλογία 10: 1. Την τελευταία φορά που το σπαράγγι τροφοδοτείται πριν από την έναρξη του πρώτου παγετού, χρησιμοποιείται ένα διάλυμα σύνθετου ορυκτού λιπάσματος.

Εάν, πριν από τη φύτευση των δενδρυλλίων σε ανοιχτό έδαφος, όλα τα απαραίτητα λιπάσματα εισήχθησαν σε αυτό, τότε αρχίζουν να τροφοδοτούν τους θάμνους μόνο από το δεύτερο έτος ανάπτυξης.

Ασθένειες και παράσιτα των σπαραγγιών

Ασθένειες σπαραγγιού

Το σπαράγγι είναι πολύ ανθεκτικό στις ασθένειες, αλλά σε ορισμένες περιπτώσεις μπορεί να είναι προβληματικό. Τις περισσότερες φορές, μια τέτοια κουλτούρα πάσχει από τις ακόλουθες ασθένειες:

Σκουριά

Αυτή είναι μια μυκητιακή ασθένεια που αναπτύσσεται σε 4 στάδια. Στους προσβεβλημένους θάμνους, υπάρχει καθυστέρηση στην ανάπτυξη, πρακτικά δεν δίνουν στελέχη. Τις τελευταίες εβδομάδες της θερινής περιόδου, οι θάμνοι γίνονται κίτρινοι νωρίτερα και η καλλιεργητική τους περίοδος τελειώνει πολύ νωρίς, ενώ το ριζικό σύστημα δεν έχει χρόνο να σχηματιστεί και οι μπουμπούκια δεν έχουν χρόνο να σχηματιστούν στη βάση των βλαστών και αυτό έχει εξαιρετικά αρνητική επίδραση στη μελλοντική συγκομιδή. Κατά κανόνα, αυτοί οι θάμνοι που αναπτύσσονται σε περιοχές με διαπερατό από υγρασία έδαφος, καθώς και με υψηλή εμφάνιση υπόγειων υδάτων, είναι ευαίσθητοι σε αυτήν την ασθένεια. Επίσης, η ασθένεια αρχίζει να αναπτύσσεται γρήγορα σε βροχερούς και υγρούς καιρούς.

Rhizoctonia

Αυτή η ασθένεια επηρεάζει συνήθως τις ρίζες, ιδίως τα καρότα. Σπαράγγια θάμνοι σπάνια αρρωσταίνουν με αυτήν την ασθένεια.

Fusarium (σήψη ρίζας)

Αυτή η πολύ επικίνδυνη ασθένεια επηρεάζει πολλούς πολιτισμούς. Αναπτύσσεται ενεργά σε υψηλή υγρασία του εδάφους.

Παράσιτα

Μια τέτοια καλλιέργεια διακρίνεται επίσης από την πολύ υψηλή αντοχή στα επιβλαβή έντομα, ωστόσο, μπορεί να εγκατασταθεί σε θάμνους:

Σκαθάρι φύλλων σπαραγγιού

Ένα τέτοιο παράσιτο εισήχθη από τη Δυτική Ευρώπη μαζί με αυτήν την καλλιέργεια. Αυτό το σκαθάρι έχει σκούρο μπλε χρώμα με κόκκινο περίγραμμα στην πλάτη του. Τρώει λουλούδια, φρούτα και πράσινα σπαράγγια. Η εμφάνισή του εμφανίζεται την άνοιξη, ωστόσο, από τα μέσα της θερινής περιόδου, παρατηρείται ο μεγαλύτερος αριθμός παρασίτων.

Μύγα σπαραγγιού

Αυτό το μικρό παράσιτο καφέ χρώματος έχει κίτρινο κεφάλι, άκρα και κεραίες, ενώ χρησιμοποιεί μίσχους σπαραγγιού για φαγητό, η μύγα ροκανίζει πολλές κινήσεις σε αυτά. Με την πάροδο του χρόνου, υπάρχει μια καμπυλότητα των στελεχών, η μαρασμό τους και η πτώση τους.

Επεξεργασία σπαραγγιού

Προκειμένου να αποφευχθούν διάφορες ασθένειες την άνοιξη και το φθινόπωρο, οι θάμνοι αντιμετωπίζονται με ένα διάλυμα μείγματος Bordeaux ή άλλου μυκητοκτόνου φαρμάκου, για παράδειγμα: Topaz, Fitosporin ή Topsin M. μπορείτε να χρησιμοποιήσετε ένα άλλο φάρμακο από αυτό το εύρος, το οποίο μπορείτε να αγοράσετε σε ένα εξειδικευμένο κατάστημα. Η επεξεργασία των φυτών πρέπει να ξεκινήσει αμέσως μετά την εύρεση των πρώτων επιβλαβών εντόμων. Ωστόσο, για να απαλλαγούμε εντελώς από τα παράσιτα, είναι απαραίτητο να επιθεωρούμε συστηματικά την τοποθεσία, ενώ τα ευρήματα των αυγών που βρέθηκαν πρέπει να καταστραφούν. Πρέπει επίσης να αφαιρέσετε το ζιζάνιο από τον κήπο εγκαίρως και θα πρέπει να καταστρέψετε αμέσως τα νεκρά μέρη των θάμνων.

Συλλογή και αποθήκευση σπαραγγιού

Η αποκοπή των βλαστών σπαραγγιού μπορεί να ξεκινήσει από το τρίτο έτος ανάπτυξης, το γεγονός είναι ότι κατά τα πρώτα 2 χρόνια αναπτύσσεται το ριζικό σύστημα. Η κοπή των στελεχών που είναι κατάλληλα για κατανάλωση από τον άνθρωπο πραγματοποιείται τον Μάιο πριν από το άνοιγμα των κεφαλιών τους, ενώ πρέπει να αφαιρέσετε προσεκτικά το χώμα στο μέρος όπου εμφανίστηκε ρωγμή στον κήπο. Μετά την κοπή, η κάνναβη πρέπει να παραμείνει, η οποία φτάνει σε ύψος 10-20 mm. Το κόψιμο πραγματοποιείται το πρωί ή το βράδυ, το κάνουν κάθε μέρα ή μία φορά κάθε 2 ημέρες. Κατά τη διάρκεια του πρώτου έτους κοπής, δεν συνιστάται η λήψη περισσότερων από 5 μίσχων από έναν θάμνο, αλλιώς αυτό μπορεί να οδηγήσει σε ισχυρή αποδυνάμωση των σπαραγγιών. Καθώς οι θάμνοι ωριμάζουν, περίπου 30 στελέχη μπορούν να κοπούν από καθένα από αυτά κατά τη διάρκεια της σεζόν.

Οι βλαστοί τυλίγονται σε ένα υγρό πανί και στη συνέχεια τοποθετούνται σε ένα ράφι ψυγείου, όπου μπορούν να αποθηκευτούν για 0,5 έως 4 μήνες (ανάλογα με τις συνθήκες αποθήκευσης και την ποικιλία των φυτών). Κατά την αποθήκευση των σπαραγγιών στο ψυγείο, δεν συνιστάται η τοποθέτηση τροφίμων με έντονη μυρωδιά, διαφορετικά θα τα απορροφήσει γρήγορα. Τα στελέχη πρέπει να τοποθετούνται κάθετα στο ψυγείο, διότι εάν βρίσκονται οριζόντια, θα παραμορφωθούν.

Τύποι και ποικιλίες σπαραγγιού

Το Σπαράγγι έχει 3 ποικιλίες:

1. Πράσινα σπαράγγια... Αυτή η ποικιλία είναι η πιο δημοφιλής · καλλιεργήθηκε για ιατρικούς σκοπούς ακόμη και στην Αρχαία Ρώμη.
2. Λευκά σπαράγγια, ή λευκασμένα, ή αιθυλιωμένα, ή χωρίς χλωροφύλλη. Η εμφάνιση αυτού του είδους εμφανίστηκε στις αρχές του 19ου αιώνα. Εκείνες τις μέρες, ήταν η Μόσχα που ήταν το κέντρο εξαναγκασμού και καλλιέργειας λευκασμένων σπαραγγιών.
3. Μωβή κόκκινα σπαράγγια. Αυτή η ποικιλία είναι η πιο σπάνια, η γεύση της δεν είναι πολύ συνηθισμένη, ελαφρώς πικρή. Οι βλαστοί του γίνονται πράσινοι κατά τη θερμική επεξεργασία.

Οι ποικιλίες διακρίνονται επίσης από την περίοδο ωρίμανσης. Ακολουθούν διάφορες ποικιλίες σπαραγγιού που μπορούν να καλλιεργηθούν σε εξωτερικούς χώρους σε μεσαία γεωγραφικά πλάτη:

1. Πρώιμο κίτρινο... Μια τέτοια πρώιμη ποικιλία ρωσικής επιλογής διακρίνεται από την απόδοση και την αντοχή στις ασθένειες. Τα ευαίσθητα στελέχη έχουν κίτρινο πυκνό κεφάλι και λευκή σάρκα.
2. Γκάινλιμ... Αυτή η ξένη ποικιλία πρώιμης ωρίμανσης έχει πολλά ψηλά στελέχη υψηλής ποιότητας.
3. Μέρι Ουάσιγκτον... Αυτή η αμερικανική μεσαία πρόωρη ποικιλία αναπτύσσεται καλά στα μεσαία γεωγραφικά πλάτη. Τα μεγάλα, παχιά στελέχη μπορούν να χρωματιστούν μοβ έως κόκκινο.Το χρώμα των κεφαλών σε έντονο φως μπορεί να αλλάξει σε πράσινο.
4. Argentelskaya... Μια τέτοια μεσαία πρώιμη ποικιλία είναι ξένη, τροποποιήθηκε από Ρώσους κτηνοτρόφους. Το χρώμα των στελεχών είναι ροζ-λευκό, αλλά σε έντονο φως μπορεί να αλλάξει σε μοβ-πράσινο. Η τρυφερή και ζουμερή σάρκα έχει υπόλευκο-κίτρινο χρώμα.
5. Τσάρσκαγια... Η μεσαία ωρίμανση είναι ανθεκτική στην ξηρασία, τον παγετό, τα παράσιτα και τις ασθένειες. Τα πράσινα στελέχη έχουν σχήμα βελόνας.
6. Δόξα του Μπράουνσγουιγκ... Αυτή η ποικιλία που ωριμάζει αργά έχει πολλά στελέχη με ζουμερή λευκή σάρκα, τα οποία είναι κατάλληλα για συντήρηση.

Ιδιότητες σπαραγγιού: βλάβη και όφελος

Χρήσιμες ιδιότητες των σπαραγγιών

Το σπαράγγι είναι ένα προϊόν λιχουδιάς και περιέχει επίσης μεγάλη ποσότητα βιταμινών Κ, Α, Γ, Ε, ΡΡ, ομάδα Β, καθώς και φυλλικό οξύ, φυτικές ίνες, χαλκό, νάτριο, σίδηρο, φώσφορο, μαγνήσιο, σελήνιο, κάλιο, μαγγάνιο και άλλα στοιχεία. Είναι ιδανικό για μέρες νηστείας, καθώς είναι προϊόν χαμηλών θερμίδων. Οι ευεργετικές ουσίες που περιλαμβάνονται στη σύνθεση βοηθούν στην ενίσχυση των οστών, σχηματίζουν συνδετικούς ιστούς, βελτιώνουν τη λειτουργία του ήπατος, των νεφρών και της καρδιάς και έχουν ευεργετική επίδραση στην αιματοποιητική διαδικασία.

Συνιστάται να συμπεριλαμβάνετε τα σπαράγγια στη διατροφή κατά τη διάρκεια της εγκυμοσύνης, καθώς περιέχει μεγάλη ποσότητα φολικού οξέος. Σε άτομα που έχουν υποστεί καρδιακή προσβολή εμφανίζεται μια δίαιτα σπαράγγια, καθώς αυτό το φυτό περιέχει ασπαραγίνη, η οποία βοηθά στην ομαλοποίηση της καρδιάς, στη διάταση των αιμοφόρων αγγείων και στη μείωση της αρτηριακής πίεσης. Ένα άλλο μέρος αυτής της καλλιέργειας είναι η κουμαρίνη, η οποία διεγείρει το έργο της καρδιάς, και επίσης βοηθά στον καθαρισμό του αίματος και αποτρέπει την εμφάνιση θρόμβων αίματος στα αγγεία. Το σπαράγγι βοηθά επίσης στην αποβολή τοξινών και τοξινών από το σώμα, για παράδειγμα: χλωριούχα, φωσφορικά και ουρία. Έχει τονωτικό αποτέλεσμα στα νεφρά, στην ουροδόχο κύστη και σε ολόκληρο το σύστημα απέκκρισης στο σύνολό του. Ένα τέτοιο φυτό χρησιμοποιείται επίσης για καλλυντικούς σκοπούς, ο χυμός του συμβάλλει στη διατροφή, τον καθαρισμό και το μαλάκωμα του δέρματος, και με τη βοήθεια αυτού, αφαιρούνται μικρά κονδυλώματα και κάλοι.

Αντενδείξεις

Υπάρχουν ενδείξεις ότι λόγω της παρατεταμένης χρήσης σπαραγγιού στο σώμα, υπάρχει συσσώρευση αλάτων οξαλικού οξέος και εάν ένα άτομο έχει γενετική προδιάθεση, αυτό μπορεί να προκαλέσει την ανάπτυξη ουρολιθίαση. Και άλλοι ειδικοί υποστηρίζουν ότι ένα τέτοιο φυτό βοηθά στην πρόληψη της ανάπτυξης ουρολιθίασης, καθώς έχει ισχυρή διουρητική δράση. Το σπαράγγι δεν συνιστάται για άτομα με γαστρεντερικές παθήσεις, καθώς περιέχει σαπωνίνη, η οποία ερεθίζει το γαστρικό βλεννογόνο. Αυτό το προϊόν δεν συνιστάται επίσης για χρήση με κυστίτιδα, αρθρικό ρευματισμό, προστατίτιδα και ατομική δυσανεξία.

Προετοιμασία σπόρων πιπεριού για σπορά φυτών Κατάλογος των καλύτερων ποικιλιών ντομάτας Σουηδός Ραπανάκι Ραπανάκι Γογγύλι Γογγύλια Φασόλια Αγκινάρα της Ιερουσαλήμ