Ραπανάκι

Το φυτό ραπανάκι (Raphanus sativus) μπορεί να είναι ετήσιο ή διετές, ανήκει στην ομάδα ραδικιών του γένους Ραπανάκι της οικογένειας των Σταυρών (Λάχανο). Το όνομα "ραπανάκι" προέρχεται από τη λατινική λέξη "radix", η οποία μεταφράζεται ως "ρίζα". Αυτό το φυτό πρώιμης ωρίμανσης είναι ο ηγέτης μεταξύ όλων των ταχέως αναπτυσσόμενων φυτικών καλλιεργειών. Το ραδίκι είναι αρκετά δημοφιλές την άνοιξη, καθώς αυτή τη στιγμή μόνο περιέχει μια μεγάλη ποσότητα ζωντανών βιταμινών, την οποία χρειάζεται πραγματικά το σώμα μετά το τέλος της χειμερινής περιόδου.

Σύντομη περιγραφή της καλλιέργειας

1. Σπορά... Οι σπόροι σπέρνονται σε ανοιχτό έδαφος πριν από το χειμώνα ή την άνοιξη από τις τελευταίες ημέρες του Μαρτίου έως το δεύτερο μισό του Απριλίου.
2. Φωτισμός... Ο ιστότοπος πρέπει να είναι καλά φωτισμένος.
3. Εναυσμα... Χρειάζεστε ένα ελαφρύ και χαλαρό χώμα, ουδέτερο ή ελαφρώς αλκαλικό (pH 5,5-7,0).
4. Προκάτοχοι... Τα αγγούρια, οι πατάτες και τα όσπρια είναι καλά. Οι κακοί είναι εκπρόσωποι της οικογένειας των Σταυρών. Η περιοχή μετά το ραπανάκι είναι κατάλληλη για φύτευση ντοματών.
5. Πότισμα... Νερό συχνά και άφθονα. Εάν βρέχει τακτικά την άνοιξη, τότε οι θάμνοι πρέπει να ποτίζονται μία φορά την ημέρα το πρωί ή μετά τις 5 μ.μ. Σε ζεστές και ξηρές περιόδους, πρέπει να ποτίζονται δύο φορές την ημέρα το πρωί και το βράδυ. Το έδαφος στο κρεβάτι πρέπει να είναι συνεχώς ελαφρώς υγρό.
6. Λίπασμα... Εάν το έδαφος είναι φτωχό, τότε θα πρέπει να ταΐσετε το ραπανάκι 2 φορές και εάν είναι εύφορο, τότε 1. Για αυτό, χρησιμοποιήστε ένα σύνθετο ορυκτό λίπασμα.
7. Μέθοδοι αναπαραγωγής... Σπόροι.
8. Επιβλαβή έντομα... Αρκούδες και σταυρανθή ψύλλους.
9. Ασθένειες... Keela, βακτηρίωση και μαύρο πόδι.

Χαρακτηριστικά ραπανάκι

Το ραδίκι είναι μια πολύ δημοφιλής καλλιέργεια λαχανικών σε πολλές χώρες. Ένα τέτοιο φυτό είναι ένα λαχανικό ρίζας που μπορεί να φτάσει σε διάμετρο 25 mm ή περισσότερο, καλύπτεται με ένα λεπτό δέρμα βαμμένο σε ροζ, κόκκινο ή ροζ-λευκό χρώμα. Έχει πικάντικη γεύση γιατί περιέχει μουστάρδα.

Μια τέτοια κουλτούρα χρειάζεται μεγάλες ώρες ημέρας, ώστε η ρίζα να αναπτυχθεί εντός του φυσιολογικού εύρους, η διάρκειά της θα πρέπει να είναι περίπου 13 ώρες. Η καλλιεργητική περίοδος είναι πολύ σύντομη, από την άποψη αυτή, είναι δυνατό να καλλιεργήσετε ραπανάκια στον ιστότοπό σας, εάν θέλετε, καθ 'όλη τη διάρκεια της σεζόν, ενώ σπέρνετε τακτικά μία φορά την εβδομάδα.

Φύτευση ραδικιών σε ανοιχτό έδαφος

Τι ώρα να φυτέψετε

Η βλάστηση των σπόρων ραπανάκι αρχίζει ήδη σε θερμοκρασία 1 έως 2 μοίρες. Για να αναπτυχθούν οι θάμνοι εντός φυσιολογικών ορίων, χρειάζονται θερμοκρασία 15 έως 18 μοίρες, αλλά αν είναι πιο ζεστή, τότε με έλλειψη φωτός (αυτή τη στιγμή του έτους οι ώρες της ημέρας είναι ακόμη μικρές), οι κορυφές θα αρχίσουν να αναπτύσσονται ενεργά, ενώ η ρίζα θα είναι τραχιά και η ανάπτυξή της θα σταματήσει εντελώς ...

Η σπορά ραδικιών πραγματοποιείται αμέσως μετά την απόψυξη και θέρμανση του εδάφους. Κατά κανόνα, αυτή τη φορά πέφτει στα μέσα Απριλίου, αλλά σε περιοχές με ζεστό κλίμα, οι πρώιμες ποικιλίες μπορούν να σπαρθούν τις τελευταίες ημέρες του Μαρτίου.

Εναυσμα

Πριν ξεκινήσετε τη σπορά, πρέπει να προετοιμάσετε το έδαφος. Μια κατάλληλη περιοχή πρέπει να είναι καλά φωτισμένη (τουλάχιστον στο πρώτο μισό της ημέρας), και επίσης να έχει αξιόπιστη προστασία από ριπές ανέμου. Ελαφρύ και χαλαρό χώμα, ουδέτερο ή ελαφρώς όξινο (pH 5,5-7,0), ταιριάζει καλύτερα στην καλλιέργεια. Εάν το έδαφος είναι υπερβολικά όξινο, τότε πρέπει να είναι ασβέστης πριν από τη σπορά ραπανάκι.

Εάν υπάρχει μια τέτοια ευκαιρία, τότε συνιστάται να σπέρνετε ραπανάκι στην περιοχή που στη συνέχεια θα χρησιμοποιηθεί για την καλλιέργεια ντοματών. Για να γίνει αυτό, η σπορά μπορεί να γίνει 1 φορά σε 7 ημέρες έως τα είκοσι του Μαΐου, ενώ θα είναι δυνατόν να επιτευχθεί μια αξιοπρεπής συγκομιδή ριζικών καλλιεργειών και ταυτόχρονα να προετοιμάσετε ένα οικόπεδο για ντομάτες. Εάν το έδαφος είναι βαρύ και κρύο ή φτωχό αμμώδες αργίλιο, τότε πριν από τη σπορά μιας τέτοιας καλλιέργειας είναι απαραίτητο να το σκάψετε με την εισαγωγή του χούμου (για 1 τετραγωνικό μέτρο του χώρου από 2 έως 3 κιλά). Πρέπει να θυμόμαστε ότι απαγορεύεται η χρήση φρέσκιας κοπριάς.

Ένα τέτοιο λαχανικό ρίζας αναπτύσσεται καλά στις περιοχές όπου καλλιεργήθηκαν προηγουμένως αγγούρια, φασόλια, πατάτες ή ντομάτες. Και ο κακός προκάτοχος αυτής της κουλτούρας είναι γογγύλι, ραπανάκι, γογγύλι, νταϊκόν, κάρδαμο, λάχανο και χρένο. Οι ειδικοί συμβουλεύουν τη σπορά ραπανάκια κάθε χρόνο σε ένα νέο μέρος, ενώ πρέπει να προσπαθείτε να διασφαλίζετε ότι κάθε φορά που έχει προκάτοχους από διαφορετικές οικογένειες.

Εάν η σπορά των σπόρων θα πραγματοποιηθεί την άνοιξη, τότε η προετοιμασία του τόπου πρέπει να γίνει το φθινόπωρο. Για να γίνει αυτό, ο ιστότοπος σκάβεται στο βάθος του φτυάρι μπαγιονέτ με την ταυτόχρονη εισαγωγή χούμου ή κομπόστ στο έδαφος. Στη συνέχεια, την άνοιξη, ακριβώς πριν από τη σπορά ραδικιών, η περιοχή θα πρέπει να σκάψει σε βάθος όχι μεγαλύτερο από 20 εκατοστά με την ταυτόχρονη εισαγωγή λιπάσματος καλίου-φωσφόρου στο έδαφος.

Κανόνες σποράς

Οι σπόροι ραπανάκι σπέρνονται αρκετά παχιά, θάβοντας τους στο έδαφος κατά 20 mm · γι 'αυτό, οι αυλακώσεις γίνονται εκ των προτέρων και χύνονται με νερό. Η απόσταση των γραμμών πρέπει να είναι μεταξύ 15 και 20 εκατοστών. Οι αυλακώσεις πρέπει να γεμίζουν με χαλαρό χώμα, μετά το οποίο σφραγίζεται η επιφάνειά του. Δεν είναι απαραίτητο το πότισμα των καλλιεργειών · αντ 'αυτού, συνιστάται να καλύψετε την επιφάνεια του κρεβατιού κήπου με στρώμα χούμου ή τύρφης δύο εκατοστών.

Πριν εμφανιστούν τα πρώτα φυτάρια, τη νύχτα (από τις 5 μ.μ. έως το πρωί) η επιφάνεια του κρεβατιού πρέπει να είναι καλυμμένη με μεμβράνη. Οι καιρικές συνθήκες έχουν μεγάλη επιρροή στη στιγμή της εμφάνισης των δενδρυλλίων. Εάν ο καιρός είναι ηλιόλουστος και ξηρός, τότε η βλάστηση των σπόρων μπορεί να ξεκινήσει την τρίτη ή τέταρτη ημέρα μετά τη σπορά. Κατά το σχηματισμό της πρώτης αληθινής πλάκας φύλλων, θα πρέπει να γίνεται αραίωση των φυτών, ενώ μεταξύ τους θα πρέπει να υπάρχει απόσταση 30 έως 50 mm. Εάν υπάρχει επιθυμία, η σπορά των σπόρων μπορεί να πραγματοποιηθεί αμέσως τοποθετώντας τους σε καθορισμένη απόσταση, χάρη σε αυτό θα είναι δυνατό να αποφευχθεί η αραίωση, επειδή κατά τη διάρκεια της ανακάλυψης των φυτών, οι ρίζες των εναπομείναντων φυτών μπορεί να τραυματιστούν, με αποτέλεσμα την ανάπτυξή τους να επιδεινωθεί, γεγονός που μπορεί να οδηγήσει σε πυροβολισμό.

Εάν φροντίζετε σωστά το ραπανάκι, τότε από τη στιγμή που εμφανίζονται τα φυτά μέχρι τη συγκομιδή, θα χρειαστούν μόνο 20 έως 30 ημέρες.

Φύτευση ραδικιών πριν από το χειμώνα

Η σπορά ραπανάκι Podzimny πραγματοποιείται τις τελευταίες εβδομάδες του φθινοπώρου. Η σπορά των σπόρων ξεκινά μετά τον πρώτο παγετό και αυτή τη φορά πέφτει γύρω στο δεύτερο μισό του Νοεμβρίου. Δεν μπορούν να χρησιμοποιηθούν όλες οι ποικιλίες μιας τέτοιας καλλιέργειας για σπορά πριν από το χειμώνα.Ωστόσο, οι ποικιλίες Yubileiny, Spartak, Mercado, Mayak και Carmen είναι εξαιρετικές για αυτό, καθώς μπορούν να βλαστήσουν ακόμη και σε χαμηλές θερμοκρασίες.

Το οικόπεδο για χειμερινή σπορά προετοιμάζεται τις τελευταίες καλοκαιρινές εβδομάδες. Για να το κάνετε αυτό, πρέπει να σκάψετε το χώμα, στο οποίο θα πρέπει να προσθέσετε 1 κουταλιά της σούπας. μεγάλο. θειικό κάλιο και διπλό υπερφωσφορικό, καθώς και μισός κουβάς σάπια κομπόστ ή χούμο ανά 1 τετραγωνικό μέτρο. Το προετοιμασμένο κρεβάτι από πάνω πρέπει να είναι καλυμμένο με μεμβράνη, ενώ στις άκρες στερεώνεται με τούβλα ή πέτρες.

Η σπορά των σπόρων το φθινόπωρο πραγματοποιείται σε ξηρό έδαφος, μετά τη φύτευση των σπόρων, η επιφάνεια του χώρου καλύπτεται με ένα στρώμα από στρώματα (τύρφη ή ξηρό έδαφος). Στη συνέχεια, η επιφάνεια είναι σφραγισμένη, και αν πέσει χιόνι, τότε ρίχνουν σε ένα κρεβάτι. Το πλεονέκτημα μιας τέτοιας σποράς είναι ότι την άνοιξη θα είναι δυνατή η πρόωρη συγκομιδή. Κατά κανόνα, συγκομίζεται μισό μήνα νωρίτερα από ό, τι όταν σπέρνεται την άνοιξη.

Φροντίδα ραπανάκι

Όταν καλλιεργούνται σε ανοιχτό έδαφος, τα ραπανάκια πρέπει να ποτίζονται τακτικά, να ξεριζώνουν και να χαλαρώνουν μεταξύ των σειρών. Για να διευκολυνθεί η φροντίδα μιας τέτοιας καλλιέργειας, η επιφάνεια των κρεβατιών μετά τη σπορά πρέπει να καλυφθεί με ένα στρώμα στρώματος.

Πώς να ποτίσετε

Το ραδίκι είναι υγρόφιλο. Για να αναπτυχθούν κανονικά οι θάμνοι, η βέλτιστη υγρασία του εδάφους πρέπει να είναι περίπου 80 τοις εκατό. Από αυτή την άποψη, το πότισμα του κήπου πρέπει να είναι πολύ συχνό, ειδικά στην αρχή, διαφορετικά η γεύση των ριζών θα είναι πικρή. Εάν οι θάμνοι δεν έχουν αρκετό νερό, τότε λόγω αυτού, ξεκινούν οι πυροβολισμοί τους και σταματά η ανάπτυξη των ριζών. Εάν ποτίζετε τον κήπο πολύ άφθονα ή πολύ συχνά, αυτό θα οδηγήσει σε θραύση των ριζών.

Πώς να ποτίσετε σωστά τα ραπανάκια; Εάν βρέχει τακτικά την άνοιξη, τότε πρέπει να ποτίζετε τον κήπο κάθε μέρα το πρωί ή το βράδυ μετά τις 5:00. Στην ξηρή άνοιξη, ποτίζετε μια τέτοια σοδειά κάθε μέρα 2 φορές την ημέρα (το πρωί και το βράδυ). Είναι ιδιαίτερα απαραίτητο να παρακολουθείται η υγρασία του εδάφους ειδικά αφού τα φυτά έχουν σχηματίσει την πρώτη αληθινή πλάκα φύλλων. Προκειμένου οι ρίζες να είναι ζουμερές και νόστιμες, είναι απαραίτητο η επιφάνεια του κήπου να είναι ελαφρώς υγρή όλη την ώρα.

Λίπανση ραπανάκι

Εάν η καλλιέργεια καλλιεργείται σε φτωχό έδαφος, τότε κατά τη διάρκεια της καλλιεργητικής περιόδου θα πρέπει να τρέφεται 2 φορές. Κατά την καλλιέργεια ραδικιών σε εύφορο έδαφος, θα πρέπει να γονιμοποιηθεί μόνο μία φορά. Προσπαθήστε να μην εισάγετε μεγάλη ποσότητα αζώτου στο έδαφος, καθώς αυτό θα προκαλέσει την ανάπτυξη εντατικών κορυφών και οι ρίζες θα επιμηκύνονται και θα περιέχουν μεγάλη ποσότητα νιτρικών.

Ποια λιπάσματα χρησιμοποιούνται καλύτερα για την αποφυγή συσσώρευσης επιβλαβών ουσιών σε ρίζες; Το καλύτερο για αυτό είναι ένα μείγμα θρεπτικών συστατικών που αποτελείται από χούμο ή κομπόστ, το οποίο λαμβάνεται στην ποσότητα που είναι απαραίτητη για το έδαφος στην περιοχή σας, καθώς και 10-15 γραμμάρια αλάτι, 10 γραμμάρια υπερφωσφορικών, 0,5 λίτρα τέφρας ξύλου και 10 γραμμάρια λιπάσματος καλίου. Χάρη σε αυτήν τη σύνθεση, μπορείτε να πάρετε ζουμερές, νόστιμες και υγιείς ρίζες. Εάν το έδαφος στην περιοχή είναι κορεσμένο με θρεπτικά συστατικά, τότε προστίθενται μόνο ορυκτά λιπάσματα σε αυτό.

Ασθένειες και παράσιτα ραπανάκι

Παράσιτα

Ο μεγαλύτερος κίνδυνος για ραπανάκι δημιουργείται από παράσιτα όπως η αρκούδα και ο σταυρανθής ψύλλος. Άλλα επιβλαβή έντομα δεν έχουν χρόνο να βλάψουν μια τέτοια καλλιέργεια λαχανικών, καθώς μεγαλώνει πολύ γρήγορα. Σε πρώιμο στάδιο ανάπτυξης ραπανάκι, ο σταυρανθής ψύλλος είναι ο πιο επικίνδυνος για τα φυτά. Το γεγονός είναι ότι σε λίγες μόνο ημέρες είναι ικανό να εξοντώσει ακόμη πολύ αδύναμα φυτά που έχουν εμφανιστεί πρόσφατα. Αυτό το παράσιτο δεν αποτελεί μεγάλη απειλή για τα ενισχυμένα φυτά. Τι πρέπει να χρησιμοποιήσετε για να θεραπεύσετε τις καλλιέργειες για να τις προστατέψετε από σταυρανθή ψύλλους; Προκειμένου να αποφευχθεί η επίτευξη ενός τέτοιου παράσιτου σε ευαίσθητα φυτά, πρέπει να υποβληθούν σε επεξεργασία με ένα διάλυμα που αποτελείται από 1 κουβά νερό, 2 κουταλιές της σούπας. φρέσκια τέφρα ξύλου και 50 γραμμάρια σαπουνιού πλυντηρίου, τα οποία πρέπει να αλέθονται.Εάν είναι επιθυμητό, ​​η τέφρα μπορεί απλώς να κατανέμεται ομοιόμορφα στην επιφάνεια του κήπου. Ωστόσο, πρέπει να ληφθεί υπόψη ότι τόσο η πρώτη όσο και η δεύτερη μέθοδος είναι χαμηλής απόδοσης. Και για να προστατευτεί αξιόπιστα το ραπανάκι από ένα τέτοιο παράσιτο, είναι απαραίτητο να χτιστεί ένα καταφύγιο για αυτό, γι 'αυτό, πρέπει να τοποθετηθούν τοξωτά μεταλλικά στηρίγματα σε όλο το μήκος του κρεβατιού και το spunbond πρέπει να τοποθετηθεί πάνω τους. Αυτό το καταφύγιο επιτρέπει στα φυτά να αναπνέουν αρκετά κανονικά, το πάνω μέρος του εδάφους των θάμνων δεν καίγεται κάτω από τις κακές ακτίνες του ήλιου και προστατεύει αξιόπιστα από ένα τέτοιο παράσιτο. Όταν τα φυτά γίνονται πιο δυνατά και οι κορυφές μεγαλώνουν, το καταφύγιο πρέπει να αφαιρεθεί.

Τις περισσότερες φορές, οι αρκούδες καταστρέφουν τις ποικιλίες ραδικιού που ωριμάζουν νωρίς, οι οποίες καλλιεργούνται σε θερμοκήπιο, ανεβαίνουν εκεί την άνοιξη για να ζεσταθούν. Όταν καλλιεργείτε μια τέτοια καλλιέργεια σε ανοιχτό έδαφος, ένα τέτοιο παράσιτο είναι απίθανο να είναι σε θέση να το κάνει πολύ κακό. Η απαλλαγή από την αρκούδα είναι πολύ δύσκολη.

Ασθένειες

Για μια τέτοια κουλτούρα, ο μεγαλύτερος κίνδυνος είναι η βακτηρίωση, στους προσβεβλημένους θάμνους, οι πλάκες των φύλλων γίνονται κίτρινες μπροστά από το χρόνο και οι ρίζες καλλιέργειας γίνονται βλέννα και αρχίζουν να σαπίζουν. Εάν οι θάμνοι αρρωσταίνουν με καρίνα, τότε το φύλλωμά τους θα γίνει επίσης κίτρινο και σχηματίζονται οιδήματα και αναπτύξεις στις ρίζες. Τα σπορόφυτα μπορεί να επηρεαστούν από ένα μαύρο πόδι, σε άρρωστα φυτά, το φύλλωμα γίνεται κίτρινο και μπούκλες και τα στελέχη στη βάση γίνονται μαύρα.

Για λόγους πρόληψης, οι ειδικοί συμβουλεύουν την επιλογή ποικιλιών που είναι ανθεκτικές σε τέτοιες ασθένειες και πρέπει επίσης να τηρείτε αυστηρά τους κανόνες της γεωργικής τεχνολογίας αυτής της κουλτούρας και μην ξεχάσετε να τραβήξετε και να καταστρέψετε εγκαίρως τα νοσούντα δείγματα. Για να απαλλαγείτε από την καρίνα, το έδαφος γύρω από τους θάμνους πρέπει να υποστεί επεξεργασία με γάλα ασβέστη (για 1 κουβά νερό, 2 κουταλιές της σούπας αφράτο ασβέστη), για 1 θάμνο πρέπει να πάρετε 1 λίτρο παρόμοιου μείγματος. Τα σπορόφυτα που πάσχουν από μαύρο πόδι θα πρέπει να ψεκάζονται 2 ή 3 φορές με διάστημα 7 ημερών με έγχυση φλοιών κρεμμυδιού (για αυτό, 1 λίτρο νερού πρέπει να συνδυαστεί με 20 γραμμάρια φλοιών, η έγχυση θα είναι έτοιμη μετά από 24 ώρες).

Επεξεργασία ραδικιών

Κατά την επεξεργασία ενός τόσο ραγδαία αναπτυσσόμενου φυτού ως ραπανάκι, πρέπει να έχουμε κατά νου ότι κατά τη χρήση φυτοφαρμάκων, επιβλαβείς ουσίες σε αυτά μπορούν να συσσωρευτούν στις ρίζες. Από αυτήν την άποψη, είναι καλύτερα να τηρείτε τους αγροτεχνικούς κανόνες αυτής της καλλιέργειας και να φροντίζετε κατάλληλα για ένα τέτοιο φυτό.

Εάν οι θάμνοι αρρωσταίνουν, τότε θα πρέπει να υποβληθούν σε επεξεργασία. Τα σπορόφυτα που επηρεάζονται από ένα μαύρο πόδι πρέπει να υποβάλλονται σε επεξεργασία με διάλυμα θειικού χαλκού (για 1 κουβά με νερό, 50 γραμμάρια σαπουνιού πλυσίματος, θρυμματισμένο σε τρίφτη και 1 κουταλιά της σούπας. L. θειικό χαλκό). Για τη θεραπεία της βακτηρίωσης, οι θάμνοι πρέπει να ψεκάζονται με ένα διάλυμα μείγματος Bordeaux (1%). Ωστόσο, να θυμάστε ότι όλες οι επιβλαβείς ουσίες που περιέχονται σε αυτές τις χημικές ουσίες θα βρίσκονται στα λαχανικά ρίζας.

Συγκομιδή και αποθήκευση ραδικιών

Η ωρίμανση του ραδικιού συμβαίνει σε διαφορετικούς χρόνους, από την άποψη αυτή, είναι απαραίτητο να συλλέγονται επιλεκτικά οι ρίζες, καθώς ωριμάζουν. Συνιστάται να σκάβετε τις ρίζες το πρωί, ενώ οι θάμνοι πρέπει να ποτίζονται άφθονα εκ των προτέρων το βράδυ. Από τις ριζικές καλλιέργειες που εξάγονται από το έδαφος, είναι απαραίτητο να αφαιρεθούν τα ερείπια του εδάφους. Το εναέριο μέρος πρέπει να αποκόπτεται, αναχωρώντας από τη ρίζα από 20 έως 30 mm, ενώ οι ρίζες δεν μπορούν να αφαιρεθούν.

Για πολύ μεγάλο χρονικό διάστημα, τέτοια λαχανικά ρίζας δεν αποθηκεύονται, γιατί σε κάθε περίπτωση, τελικά θα γίνουν πικρά και εύθραυστα. Από αυτήν την άποψη, δεν είναι απαραίτητο να μεγαλώσετε πάρα πολύ ραπανάκι, καθώς δεν μπορεί να αποθηκευτεί για υπερβολικά μεγάλο χρονικό διάστημα, όπως, για παράδειγμα, καρότα ή τεύτλα. Ωστόσο, φρέσκο ​​και νόστιμο ραπανάκι μπορεί να καλλιεργηθεί όχι μόνο το καλοκαίρι, γιατί μεγαλώνει πολύ καλά στο θερμοκήπιο.

Οι σκαμμένες ρίζες πρέπει να τοποθετούνται σε πλαστικές σακούλες και στη συνέχεια στο ράφι ψυγείου που προορίζεται για λαχανικά. Εκεί μπορούν να αποθηκευτούν για περίπου 7 ημέρες.

Τύποι και ποικιλίες ραδικιού

Όλες οι ποικιλίες ραπανάκι που προορίζονται για καλλιέργεια στο χωράφι χωρίζονται σύμφωνα με τις περιόδους ωρίμανσης σε εξαιρετικά πρώιμη, πρώιμη, μεσαία ωρίμανση και αργά.

Πολύ πρώιμες ή πρώιμες ωριμάζουσες ποικιλίες ραδικιού

Η ωρίμανση των πολύ πρώιμων (πρώιμη ωρίμανση) ποικιλιών ραδικιού διαρκεί μόλις 18-20 ημέρες, οι πιο δημοφιλείς είναι:

1. 18 ημέρες... Οι ρίζες καλλιεργούνται ώριμες μόνο μετά από 18 ημέρες. Οι κυλινδρικές, φωτεινές ροζ ρίζες έχουν πολύ τρυφερή και ζουμερή σάρκα.
2. Πρωτότοκος... Αυτό το εξαιρετικά πρώιμο υβριδικό ωριμάζει σε μόλις 16-18 ημέρες και έχει υψηλή απόδοση. Οι μεγάλες, στρογγυλεμένες ρίζες έχουν σκούρο κόκκινο χρώμα και είναι ανθεκτικές σε ρωγμές και πυροβολισμούς. Ο γλυκός πολτός είναι πολύ ζουμερός.

Πρώιμες ωριμάζουσες ποικιλίες ραπανάκι

Η ωρίμανση των πρώιμων ποικιλιών διαρκεί από 20 έως 30 ημέρες από τη στιγμή που εμφανίζονται τα φυτά, δημοφιλείς ποικιλίες:

1. Ίλκα... Αυτή η ποικιλία είναι υψηλής απόδοσης. Οι στρογγυλεμένες ρίζες Scarlet ζυγίζουν 15-25 γραμμάρια. Ο πολτός έχει ζουμερό, πυκνό, ροζ-λευκό ή λευκό χρώμα, η μεσαία απότομη γεύση δεν έχει πικρία. Η ποικιλία είναι ανθεκτική στην κεφαλή βελών, στη μείωση της θερμοκρασίας, στην ξυλοποίηση του πολτού και στο πορώδες.
2. Γαλλικό πρωινό... Αυτή η ποικιλία διακρίνεται από την απόδοση και την αντοχή της στη λήψη. Οι σκούρες κόκκινες μακριές ρίζες έχουν κυλινδρικό σχήμα και στρογγυλεμένη λευκή άκρη, το βάρος τους είναι περίπου 45 γραμμάρια. Ο χυμώδης πολτός δεν έχει πικρία. Ωστόσο, πρέπει να έχουμε κατά νου ότι σε ακραία ζέστη, ξεκινά να ξεφλουδίζει τους θάμνους.
3. Σακς... Η ωρίμανση διαρκεί 23-27 ημέρες. Οι στρογγυλές ρίζες έχουν βαθύ κόκκινο χρώμα. Ο χυμώδης και λευκός πολτός έχει ήπια γεύση. Κατά μέσο όρο, τα λαχανικά ρίζας ζυγίζουν περίπου 22 γραμμάρια. Η ποικιλία διατηρεί τη φρεσκάδα για μεγάλο χρονικό διάστημα και διακρίνεται από την αντίσταση στην ανθοφορία.
4. Λευκό Φανγκ... Οι ρίζες έχουν κωνικό σχήμα και ασυνήθιστο λευκό χρώμα για ένα τέτοιο φυτό. Η ωρίμανση διαρκεί 33-40 ημέρες. Το μήκος του καρπού είναι περίπου 12 εκατοστά και ζυγίζουν έως και 60 γραμμάρια. Ο ζουμερός πολτός έχει ελαφρώς πικάντικη γεύση.
5. Θερμότητα... Η ωρίμανση αυτής της ποικιλίας διαρκεί 21 ημέρες, έχει υψηλή απόδοση. Οι μικρές στρογγυλεμένες ρίζες έχουν σκούρο κόκκινο χρώμα, το βάρος τους είναι περίπου 25 γραμμάρια. Η ροζ-λευκή ή λευκή σάρκα έχει ελαφρώς πικάντικη γεύση. Αυτή η ποικιλία αντιδρά πολύ αρνητικά στη ζέστη, από την άποψη αυτή, τις ζεστές μέρες, το κρεβάτι του κήπου πρέπει να είναι καλυμμένο με κουβούκλιο.

Ραπανάκι μεσαίας σεζόν

Με μια μέση περίοδο ωρίμανσης, η ποικιλία ωριμάζει σε μόλις 30-35 ημέρες. Δημοφιλείς ποικιλίες:

1. υποκοριστικό της Veronica... Αυτή η ποικιλία διακρίνεται από την απόδοση και την αντοχή της στο καταδίωξη και το σπάσιμο. Τα πλούσια κόκκινα φρούτα έχουν σχεδόν το ίδιο μέγεθος.
2. Ήλιος... Οι στρογγυλές ρίζες είναι κίτρινες. Ο ζουμερός πολτός είναι πολύ νόστιμος.
3. Ποσοστό... Αυτή η ποικιλία διακρίνεται από την απόδοσή της και ωριμάζει σε 30 ημέρες. Το χρώμα των ριζών καλλιεργειών είναι ροζ-βατόμουρο, η γεύση τους είναι λεπτή, παραμένουν ελαστικές για μεγάλο χρονικό διάστημα.
4. Ζλάτα... Τα φυτά ωριμάζουν 35 ημέρες μετά την εμφάνιση των δενδρυλλίων. Η ρίζα έχει στρογγυλό σχήμα και κίτρινο χρώμα, το βάρος της είναι περίπου 18 γραμμάρια. Ο πολτός είναι τρυφερός, ζουμερός και πυκνός.
5. Ντούρο... Αυτή η ποικιλία είναι μια από τις πιο δημοφιλείς και παραγωγικές. Οι ρίζες είναι υπερβολικά μεγάλες (διαμέτρου 10 εκατοστών), είναι κόκκινες και στρογγυλές και το βάρος τους είναι περίπου 40 γραμμάρια. Κατά τη σπορά, πρέπει να έχουμε υπόψη ότι πρέπει να παρατηρείται απόσταση τουλάχιστον 10 cm μεταξύ των θάμνων, η οποία είναι ανθεκτική στην επένδυση, την καταδίωξη και το σπάσιμο των ριζών. Κρατούν καλά.

Καθυστερημένες ποικιλίες

Οι καθυστερημένες ποικιλίες ωριμάζουν σε 36-45 ημέρες. Οι ακόλουθες ποικιλίες είναι δημοφιλείς:

1. Κόκκινος γίγαντας... Αυτή η ποικιλία είναι αξιοσημείωτη για την παραγωγικότητά της και την αντοχή της στην αρκούδα, καθώς και στα σταυρόψυλλα. Οι μεγάλες, βαθιές κόκκινες κυλινδρικές ρίζες έχουν μήκος 14 εκατοστά. Ο ροζ-λευκός ζουμερός πολτός έχει ήπια γεύση.Τα λαχανικά ρίζας διατηρούνται πολύ καλά, εάν τοποθετηθούν σε δοχείο με άμμο, θα αποθηκευτούν για περίπου τέσσερις μήνες.
2. Παγοκύστη... Η ποικιλία είναι πολύ παρόμοια με τον Κόκκινο Γίγαντα, αλλά οι ρίζες έχουν λευκό χρώμα.
3. Πρωταθλητής... Η ωρίμανση της ποικιλίας διαρκεί 40 ημέρες, έχει υψηλή απόδοση. Οι μεγάλες κόκκινες ριζικές ρίζες έχουν επιμήκη στρογγυλή μορφή, ζυγίζουν περίπου 20 γραμμάρια. Ο τρυφερός ζουμερός πυκνός και πολύ νόστιμος πολτός έχει λευκό-ροζ χρώμα. Τα φρούτα δεν σχηματίζουν κενά, παραμένουν μαλακά και εύθραυστα για μεγάλο χρονικό διάστημα.
4. Ντάγκιν... Η ποικιλία είναι ανθεκτική στον παγετό. Το μήκος των επιμήκων καλλιεργειών ρίζας είναι περίπου 15 εκατοστά και ζυγίζουν 45-80 γραμμάρια. Ο λευκός και ζουμερός πολτός είναι νόστιμος.
5. Wurzburg-59... Οι στρογγυλεμένες μεγάλες ρίζες έχουν πορφυρό χρώμα. Ο χυμώδης και πυκνός πολτός παραμένει ελαστικός για μεγάλο χρονικό διάστημα.
6. Ράμπους... Η ποικιλία ωριμάζει σε 35-45 ημέρες. Οι επιμήκεις ρίζες σε σχήμα ατράκτου έχουν λευκό χρώμα. Ο πολτός είναι επίσης λευκός με μέτρια έντονη γεύση, δεν έχει πικρία. Η ποικιλία είναι ανθεκτική στα γυρίσματα.

Κατά κανόνα, η σπορά των τελευταίων ποικιλιών πραγματοποιείται την πρώτη δεκαετία του Αυγούστου.

Σουηδός Νταϊκόν Γογγύλι Ραπανάκι Πατάτες Καρότο Είδος δαυκίου Γογγύλια Παντζάρι